うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

お弁当事情 1/30

2018-01-30 18:26:25 | おべんとう
前回作ってから、また間があいてしまいました
日本列島が大寒波に覆われていたので、母ちゃんも冬季休業だったんです


本日の、
肉々しいと言われたお弁当

    鶏ももの醤油煮丼

野菜が買えてなくて、こんな仕上がりになったんですが、
これを見た教官が「肉々しい」と一言おっしゃったそうです


しばらくアップが無かったのは、
作らなくていい日があったのもあるんですけど、
車で通学中の1号、信号待ちでトラックに追突され学校サボったのもあります。

幸い怪我も無くピンピンしておりますが、
まだまだ降るし、低温の日が続くようなので、気を付けなければ


昨日、久々に2号から連絡がありました。
きんぴらごぼう、切り干し大根が食べたくなったんだそうな。



「先週東京でも雪が降った日に、あるお宅の除雪を手伝って、諭吉をいただいた

除雪で腰と左肩、そして雪目になった母ちゃんには、
除雪手当はおろか、残業も付かねぇっての





野菜高いっ! 1/22

2018-01-22 09:59:40 | おべんとう
旬なハズの野菜が高いですなぁ
白菜を主にほっこりとお鍋を楽しんだり、
ブロッコリーとかホウレンソウとか、わしわし食べたい時季なのに…
完全に緑不足です



本日の、
ちょっこり緑のお弁当

    春菊と鮭のちらし寿司
    卵焼き
    切り干し大根
    ミニトマト


ささやかな緑をご飯に混ぜました。
母ちゃんが絶大な信頼をおく「きょうの料理」でチラッとみたヤツを、
パクっとパクりました
ベースがすし太郎なので甘めなのですが、
すっきりと大人な味で仕上げたら、もっと美味しいんだろうな~
また作ろ♪


実は、これまで困った状態だと思ってた案件が、
より困った状態になっております



いろはもその余波を受け、ちょっと神経質になったり、
体をかいたり舐めたりが激しくなってて、
ストレスが大分溜まってるようです

母ちゃんもなかなか自分のお遊び時間がなくなっており、
ちぎり絵の課題がなかなか進んでおりません



あ、それは毎度のことか。
センスと技術と、何よりやる気の問題ですね





とっくに明けましたね(汗) 1/16

2018-01-16 08:32:16 | おべんとう
新年のご挨拶もせぬまま、松の内も明けてしまいました
まさにうっかりな母ちゃんですが、
どうかどうか、今年もよろしくお願いいたします


本日の、
昨日の仕出しの残りっす弁当

    えびフライ丼


家業柄、お正月はバタバタしてる我が家なんですが、
よりバタバタを増す事態が起こっちゃいまして…

それは大雪

10日の午後から降り始めていたのですが、
とどめを刺されたのが、11日の深夜。
いつもより1時間早く出勤したのに、
20分で通ってる道を80分かけ出社したら、



職場は埋もれており、
入り口を掘り出すのに、これまた大変な時間を要しました
この日、ちゃんと10時に開店できた自分を誉めてあげたいっ!



いろははフカフカの新雪に盛り上がってますけど、
母ちゃんは腕の筋肉が盛り上がってます
(お腹はへこんでくれませんが)