初夏の恵み 5/20

一昨日～昨日は、
大学の春季リーグ観戦！ 大相撲５月場所観戦！ 横浜のばらフェスタ！
という３本柱の計画を立てていたのですが、
その計画は泡と消え、仕事に勤しんた週末を過ごしました
ま、２号はユニホームも着られないからいいんだけどさ。


本日の、
やけに緑っぽいね弁当

　　　　フキご飯
　　　　豚の塩麴ソテー
　　　　ほうれん草のナムル
　　　　スナップエンドウのお浸し
　　　　茹で卵
　　　　ミニトマト


昨日、ご近所さんから、ほうれん草、スナップエンドウ、キャベツをたくさんいただき、
採れたて野菜を直ぐに調理しました～



スナップエンドウを薄口醬油で味付けしたダシに浸けたの、大好きっ
パリパリの食感がたまらんのですわ～
幾らでも食べられちゃうんですわ～

フキもまだまだ筋を取らなくても美味しく食べられますので、
また採りに行ってこよ～っと♪

頂きもの、散歩がてら採ってきたもので、お弁当が出来ました
ありがたや、ありがたや。