うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

この1週間を乗り切れば… 4/27 & 28

2014-04-27 17:36:52 | おべんとう
昨日は、県春季大会のため、
いつもより20分早く仕上げなきゃいけないお弁当の日でした

昨日の、
2号ユニホーム頂けました弁当

    おにぎり2種
    ポークステーキ 塩麹味
    かぼちゃ煮
    ゆでたまご
    ミニトマト

    
高校の春季大会。
1号の学校は、部員不足のため欠場…
2号の学校は、2、3回戦をサラッと勝ち進んでおります。

ユニホームを頂戴し、ベンチ入りもいた2号は、
タイム中やセット間に、1年生としてのお仕事「モップがけ」を、とっても上手にしていました

明日は、準決勝と決勝が行われます。
上手い具合にバイトがお休みなので、応援に行ってきます!



そして、



本日の、
ありゃりゃ、ボリューム不足でした弁当

    チキンナゲット
    鮭のレモン蒸し
    アスパラとベーコンのオムレツ
    ふきの土佐煮
    ミニトマト


どうであれ、あと5回乗り切れば、
土曜日朝から2号は合宿へ出発するので、随分と楽できます     

自分自身は何の楽しみもない、1日おきにバイトが入ってるGWですが、
お弁当作りをしなくてもいい日があるのは嬉しいっす

早く来い来い、ゴールデンウィーーーク





あ、忘れた (^^ゞ  4/25

2014-04-25 09:28:56 | おべんとう
春眠暁を覚えず。
といいますが、割とすんなり起きられてます。
柔らかな日差しと小鳥のさえずりで目が覚めるってイイですよね~

ってことは、
夜明けが遅く寒い冬は起きられないってことなんですけどね 

本日の、
寝起きは良くても不出来だね弁当

    エビと青梗菜の塩炒め
    チキンナゲット
    ポテトサラダ
    玉子焼き
    ミニトマト


昨日は、いつもとは違うスーパーに寄ってみたのですが、
大きくてキレイな青梗菜を見つけたので、使ってみることにしました。
むきエビと、彩りにオレンジのパプリカを一緒に炒め、中華だしと塩で味付け。
自分で言うのもなんですが、美味しく出来ました~

本当は、今日は冴えてるじゃん! と喜びたいところなんですけど、
実は一つ忘れ物をしておりまして…

昨夜せっせと作っておいた「アスパラの焼き浸し」の存在をスッカリ忘れておりまして、
彩り的にぼや~っとした仕上がりとなってしまいました

ま、毎度のことなんですけどね



ぼちぼち4月も終わりに近づき、テレビでもGWのお出掛け情報とかやってますけど、
母ちゃんのGWは1日おきにバイト入ってました
会社がシフトを組んでくれるのですが、
せめて、1回でいいんで連休が欲しかったわ…



2号は、県の春季大会の後、4連休は愛知での合宿に臨みます。
いろはがダウンするほど靴下を臭くして頑張ってください







今回も残念っ 4/24  

2014-04-24 06:44:47 | おべんとう
朝起きがけは肌寒いけど、今日もお天気
お洗濯日和、散歩日和、なにより、現実逃避日和だ~

本日の、
作り置きと下ごしらえの重要さを再認識のお弁当

    じゃことシソの実のチャーハン
    豚小間しょうが焼き
    ポテトサラダ
    ミニいか飯
    ナポリタン(冷食)
    ミニトマト


昨夜、いろいろと考え事したりしてたら、
段々ブルーからブラックにまで凹んでってしまい、
お弁当の下ごしらえも、内容すらも考えることなく床に就いてしまい、
朝になって大慌て

しかも、チャーハン作るのに、加工が剥がれてくっつくようになったフライパンを使ってしまい、
ますます焦る焦る

今夜からは、せめて段取りをイメージしてから寝ることにします



昨日は、いろはの健康診断だったため車で出掛け、
ついでに少しドライブを楽しんで来ました。

国道を山に向かって走っていくと、田畑の所々がキレイに色付いて見えます。
チューリップの畑が点在してるのです



しかし、今回の写真もそんな春の麗らかな雰囲気を表現しきれず…

どうして、シャッター押す瞬間に体勢を変えるのでしょうか。
どうして、あとコンマ何秒かを抑えきれないのでしょうか。




Special? 4/23

2014-04-23 07:35:26 | おべんとう
今日はスペシャル良いお天気になりそう
丁度バイトもお休みの日なので、
マルコメズの香しいお布団をベランダに出したら、
いろはと一緒にドライブしてこようと思います♪

本日の、
2号のリクエストを聞いてみました弁当

    ポークステーキ 塩麹味
    じゃことネギのオムレツ
    さつま芋のバター醤油煮
    ほうれん草の胡麻和え
    ミニトマト & 千切りキャベツ


塩麹、そろそろ賞味期限も迫ってるような気がするので、連投させております。
この前の晩ご飯に作ったポークステーキ丼が大変好評で、
「お弁当にも入れて~」と言うことだったのですが…
この大量に必要なご飯の上に肉も乗せるとなると、無理っす

でも、好きなおかずがたくさんで(嫌いなものは無いけど)喜んで出掛けて行きました。


毎日、お弁当の他に部活の前後に食べるパンも持っていきますので、
買い物の度に菓子パンを買うのが日課です。



昨日、母ちゃんが高校時代に早弁用としてお世話になってた、懐かしのパンを見つけました
このパンまだ売ってたんだね~
ってか、このパン「スペシャル」なんてハイカラな名前だったっけ?
当時の母ちゃんは、早弁・部活前・部活後と、1日に3回はパン食べてたけど、
値段と大きさ重視だったから、商品名何て見てなかったな~





同じに育てたつもりですが 4/22

2014-04-22 06:38:15 | おべんとう
昨日は久々に雨らしい雨が降り、
朝の気温よりもお昼の気温の方が下がってったという、
春らしからぬお天気だったうっかり家地方。

まだインフルエンザも流行ってるようだし、
我が家にもティッシュ一箱抱えて登校したヤツもいるし、
皆さんもお気を付けくださいね!

本日の、
弁当忘れてもティッシュ忘れるな! 弁当

    牛小間とナスの塩麹炒め
    玉子焼き
    大根とイカの煮物
    チキンカツ(冷食)
    かいわれのビアソー巻き
    


以前にも、ブログで書きましたが、
ウチに常備してあるふりかけ類、結構あります。
4月になって、種類がますます増えています。

同じものを食べて、同じことして成長してきたマルコメズですが、
基本的に地味食っ子で、こってり油っこいものが苦手なところは同じなんですが、
ふりかけの好みが全く違うため、絶賛増加中なんです

< 1号の定番 >



他にも、ちりめん山椒とか、葉唐辛子こんぶとか、
丸美屋さんのソフトふりかけが大好きです

< 2号の定番 >



1号が好むものは、どれも「うーん…」と渋りますので、
今年に入って、これまで常備してなかった「のりたま」を購入しました

不思議~
ずっと二人並んでご飯食べてきたのにね。





祭り明け 4/21

2014-04-21 07:35:32 | おべんとう
土曜日の午後から春の大祭が行われ、
1号は夜通し獅子舞を頑張ってくれました。

母ちゃんも、宿(休憩に入るお宅)のお手伝いや、
翌朝の衣装や道具のお片付けなどもあり、
寝ないままの日曜日を過ごしました。


本日の、
買い物に行かなかった言い訳が詰まったお弁当

    茹で鶏もも
    蓮根のきんぴら
    キャベツのさっと煮
    ちくわの磯辺揚げ


獅子舞では、京都遠征で居なかった2号の分も頑張るしかなかった1号。
上手に出来てるのかどうかは、母ちゃんには全く分かりませんが、
一生懸命、彼なりに努めていたのだと思います

全ての家を回って、帰宅したのが朝3時半。
寒い中、お疲れさんでした!



買い物には行かないくせに、
祭りのお片付けが終わった午後から、いろはとのお散歩には行ってきた母ちゃん。

公園の水辺にサギを見つけたので、撮影を試みたのですが、



シャッター押した瞬間に飛び立たれてしまい、
間抜けな構図の写真となってしまいました



「母ちゃん、へったくそ~

お日様が出てたらシャッタースピードも速くて、
もうちょいイイところを抑えられただろうに、残念

あくまでも、腕のせいではなく、カメラのせいだと言うことにしておく。




ギリギリSHOUT!! 4/18 & 19

2014-04-19 10:41:01 | おべんとう
新学期が始まり2週間、
どうにかこうにか作り続けているお弁当です。

昨日の、
誤魔化してやったぜ弁当

    豆アジの南蛮漬け
    茹でウィンナー
    玉子焼き
    長芋のゆかり和え
    ミニトマト

南蛮漬けは、バイト帰りに御惣菜店で購入したもので、
長芋は2日前の作り置き。

それでも喜んで持って行ってくれるマルコメズに感謝!

っつーか、
完全に飼いならされていて、これがフツーになってるだけなんだけどさ。

出来ない母ちゃんで、ゴメン!






そして本日の、
そうだ、京都へ行こう!おにぎり

    おにぎり2種
      しそ昆布
      うにめし風

2号は、朝早くに京都へ旅立ちました

球拾いや審判役をしっかり務めるようにな!
と送り出そうとしたとき、
「おにぎり、入れてないっ
と、ご近所中響き渡るくらいの声でSHOUTした母ちゃん。

机の上に忘れ去られていたおにぎり、思い出して良かった~
ギリギリセーフで持たせることが出来ました


5年ぶりにバレー部らしいところに身を置いた2号は、
先輩の手厚い歓迎を受け(単にブロックの手の出し方が下手なだけ)、
昨日のバイト中にが入り、左手小指を骨折、親指付け根の靭帯損失したと報告が。

お前なぁ、損失はねぇだろ  損傷だろがっ
脳ミソ喪失してんの

と、即返信したのは言うまでもありません。

やっぱりアイツは、「奨学生」ではなく「小学生」だと思う母ちゃんです








すききらい 4/17

2014-04-17 07:29:30 | おべんとう
この辺りはまだまだ桜が楽しめるスポットがあり、
今日も、いろはとお花見しようかと思案中の母ちゃんです。

本日の、
和洋折衷? 統一感ゼロなお弁当

    ハンバーグ
    きんぴらごぼう
    ゆでたまご
    ミニ昆布巻きとにんじん煮
    エリンギのソテー
    スナップえんどう

買い物に行ってきたハズなのですが、お弁当のプランが上手に立てられず、
さっちんさんを見習って、ハンバーグの作り置きをしてたのを焼きました。
で、サブのおかずが、昆布巻きだの、きんぴらだの、
ハンバーグにマッチしない、地味で暗い雰囲気が詰まったお弁当となった訳ですわ…

ま、あの方たちは、お腹さえ膨れれば、文句も言いませんが。

でもね、今日のお弁当には、
1号が唯一嫌いだと言う『エリンギ』が入ってるんです
椎茸も、しめじや舞茸も、きのこ類は好きな1号ですが、
セロリやミョウガなど、クセや香りの強い野菜も大好きな1号ですが、
何故か『エリンギ』だけは嫌いだと言います。

帰ってきたら、何か言うかな?
楽しみ、楽しみ~




さ、母ちゃんも残り物で朝ごはん済ましちゃおう!
この笑顔を見るために、ロング散歩に行かなきゃね





市販品様様 4/16

2014-04-16 07:09:42 | おべんとう
ここ3日間お買い物に行ってないので、
とうとうお肉やお魚など、メインのおかずにする材料が品切れしました

本日の、
冷食&市販品バンザイ弁当

    クリームコロッケ
    ちくわ磯辺揚げ
    ミートボール
    長芋のゆかり和え
    ミニトマト & 千切りキャベツ

上の3品が、揚げるだけ~、チンするだけ~、でございます
って、キャベツも切るだけ~、トマトも洗うだけ~、ですが…

今日は買い物に行くぞーーーっ

でも、おかずが充実するかは不明です。



こちら、桜がサイコー状態でございます



お隣のお宅の枝垂れ桜も、もうすぐ満開!
お隣さんに誘われて、一緒にお花見させてもらいました

桜に柴犬、とってもサマになってる
けど、撮影が難しいっす。





ネタ切れ 4/15

2014-04-15 06:26:55 | おべんとう
早くも昨日のお弁当作りをサボった私…
昨日、2号が代休っつーことで、。
1号のお弁当は、自分でおにぎり作ってってもらいました

本日の、
罪滅ぼしって割にはパッとしないお弁当

    鶏ハム
    玉子焼き
    切干大根
    いんげんの胡麻和え
    ミニトマト


ズボラな私でも楽しく出来て、見栄えが良くて、ボリュームがある。
そんな夢のお弁当は無いですか?





お隣のお家の生け垣に、チューリップが咲いてました
本当に暖かくなりましたね~

って、まだまだ朝晩はストーブが欠かせなくて、
ブログ書いてる今も、いろはと特等席争奪戦を繰り広げてる最中ですけどね