醤油たれ

しょうゆ　２００cc
みりん　　　８０cc
砂糖　　　大さじ５

①みりんを煮立たせてアルコールをとばす
　炎に注意!!
②砂糖を入れる
③しょうゆを入れ、沸騰した瞬間のアクを取って出来上がり


何にでも使える万能たれです。
冷蔵庫で保存可能なので、作っておけばいろいろ便利です

試合のお弁当

今日は、４年生以下のチームで出場する「ソフトバレー北信越大会」です！
地区大会・県大会と勝ち進み、ついに念願の北信越


【本日のメニュー】

　ちらし寿司
　エビフライ
　塩鮭
　ポテトサラダ
　きんぴらごぼう
　玉子焼き


写真を撮ろうしたら既にバックの中に仕舞われてた…


母ちゃんは仕事の都合で観に行くことが出来ないけれど、
チーム一丸となって頑張るのだぞっ

練習試合のお弁当 10/8

本日のお弁当

　そぼろご飯
　ほたてフライ
　えのきの豚肉巻き
　きくらげのおろし和え
　入込みちくわ

そぼろは、炒りつけるのではなく、だしで煮含めるように作ったら良い、
と風のウワサ（今日の料理か何か）で聞きまして実践してみたところ、
しっとりと美味しく出来上がりました

おかずの詰め方、写真の撮り方が下手だというのもありましょうが、
相変わらず地味な弁当で…
他のブロガーさん達の鮮やかなお弁当を参考に、とは思いながらも、
忙しいことを言い訳に、いつも代わり映えしないお弁当になってしまいます。
気合の差ですね


午前中、市民マラソン大会に参加した後、
午後から練習試合をしました。
長男は初の4㎞に挑戦しましたが、
運動神経は全く持ち合わせていないけど、持久力だけはあるようで、
そこそこのタイムでゴールしてきました

これからも、何事にも果敢にチャレンジして欲しいものです。