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うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

予定外 5/2

2013-05-02 06:26:51 | おべんとう
今日は部活が無いという1号のため、
久々にそぼろ丼を作ろーっと♪ と、鶏ひき肉を買ったけど…

本日の、
夕飯のメインを考えて無かったのさ弁当

   豆入りナゲット
   中華風玉子焼き
   小松菜と竹輪の煮びたし
   ミニトマト


そう、お弁当のことしか考えて無くって、
買い物から帰ってから「晩ごはん、何食べよ…」状態に陥った母ちゃん
苦肉の策で、そぼろになる筈の鶏ひき肉に、
お味噌汁の具にと思ってたエノキ、人参を刻んで、水煮の大豆を混ぜて量を増し、
ナゲットのように揚げました。
コレ、意外とイケました
おかげで、お弁当の分も除けられ、朝も楽できました~


昨日、いろはをお風呂に入れました



だってね、明日はまだ見ぬ片思いの彼のところへ行くんだもん。
キレイにしていかなきゃね~

お気に入りのオヤツをお耳ぺったんこにして食べてるのが、かっわい~~~
(親バカでスミマセン