じぇのべーぜ？

昨日、作ってみましたさ、ジェノベーゼソース。
オリーブオイル、粉チーズ、松の実、ニンニク、塩、こしょう、
ミキサーに入れてガーーーーッ！と混ぜるだけ。
スーパーの袋いっぱいのバジルで、大きなジャム瓶に入りきらないソースが出来ました

昨夜は、豚ひき肉を玉ねぎ・セロリとぽろぽろに炒め、ソースで和えて、
「ジェノバ風丼」などと勝手に命名し、美味しく頂きました

そして本日の、
ランチでもジェノバの風を感じておくれ弁当

　　ジェノベーゼソースのオムレツ
　　さんまの酢醤油煮
　　ねばねばサラダ
　　鶏とごぼうの寄せ揚げ（冷食）


バジルと一緒にいただいてきた「オクラ」



赤いオクラ、テレビでは見たことあったけど、実物は初めて見ました
キレイでしょ～♪

でも、茹でたら色が抜けちゃった…
なので、茹でた長芋と柚子ポン酢で和えて、サラダ風にしてお弁当に入れました。