ハーブの香り 9/27

昨日は、バイトを終え速攻でハーブ農家さんを訪ねて行ってきました
ハーブを栽培されながら、育児に関するＮＰＯの理事もなさっている方です。
お会いするのは４回目ですが、
いつもそれぞれの立場から見た子どもの置かれる環境について、
また、それぞれの活動の中で何が出来るだろうかと、
畑の真ん中で、ハーブの香りを嗅ぎながら語り合います。
古くからの友人のような安心感がある方です。

そして、畑で大収穫祭もさせていただいてきました

本日の、
見た目は同じでも、中身はちゃうのよ弁当

　　ふわふわ肉団子
　　玉子焼き イタリア風
　　長芋のきんぴら
　　ちくわの磯辺揚げ
　　アイコ


そう、玉子焼きに、昨日頂いてきたフレッシュのバジルと粉チーズが入っています。
いつもの昆布とかつおのダシに替えてコンソメスープを、
油もオリーブオイルを使いました。
普通はオムレツに仕上げるだろ！ と、自分でも突っ込みたいところですが、
あえて玉子焼きにしました
朝から良い香りに包まれて、気分もアップ

今日は、そのバジルでジェノベーゼソースを作ってみたいと思います。
上手く出来ますかどうか…