今日も暑かった！34度超え

チリチリチリ
りりりりりり
暗闇から聞こえる秋の虫の音
なんと表現してよいものか
センスがないといえばそれまでかな

日中はまだ続く猛暑にうんざり
ところが、今年は栗🌰を剥くこと
すでに3度目
最初は近所のスーパーでみつけた栗1キロ
夜なべ仕事に老夫婦2人でくりを
剥きました
熱湯でさっと茹でてから鬼がわをむいて
渋皮煮用の栗むき作業は
思いのほか簡単でちょっと拍子抜け
あとは重曹を入れて煮るアク抜きを
2回
あとはお砂糖で煮ました