お茶の子ワールド

日常と、背中合わせの非日常
どちらも私の世界
お茶の子ワールドに遊びに来てください!

炉開き

2018-11-23 23:27:29 | 日々
何年か前から
公民館でお茶のお稽古をしています
熊本支部の支部長が指導に見えておいでですが、支部長の体調が良くないときは
自主練をしています
支部長は今年4月複数の臓器に転移した癌を、悪いところは皆取ってしまう、
という大きな手術をされました
それでも7月に退院されると間もなく指導を開始されるという意思の強さをお持ちです
この秋、また抗ガン剤の治療が必要になり定期的に大学病院に通っているとのことでしたが、食事が進まず体力が落ちたため近くの病院に入院したとのことでした

支部長から電話があったのは今週に入ってからでした
公民館の炉開きに、指導に行くのでその日入院している病院に迎えに来てほしいとのこと
お茶の指導への並々ならぬ熱意を感じないではいられません
勤労感謝の日の今日は通勤時間も道路は楽々通行できたのですが今年一番の冷え込みで暖かい病院から出て外気に晒されるのはお辛かったことでしょう

今年は熊本は選挙があり公民館の炉開きは遅くなりましたが、まさに柚子の色づく頃、例年どおりNさんがご自宅の栗でつくった栗善哉を用意してくださいました

公民館ですからお炭点前は灰を撒かず炭の形だけでしたが、渾身のご指導をいただきました
栗ぜんざいを頂きお濃茶、薄茶と頂いて
ほっこりお茶日和
今年も炉のシーズンが始まりました
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ヒラメの刺身にカワハギの肝和え

2018-11-20 22:31:01 | 日々
3戸あるコッテージを借り切って
その一戸に六人参集

フェリーに乗る前に頼んでおいた握り寿司を受け取って、練り物、その他
ビール、酒、焼酎を買い込み
日暮れ直前ようやく到着した大入島宿泊先
大忘年会は開始されました
佐伯の寿司は美味しくて有名なんですって
ほんとにびっくりする美味しさ

誘いに乗ってご高齢のお母様に施設にお泊り頂き、初めて大入島にやってきたSさんも寿司はじめ海のものの美味しさに
たちまち大入島のファンになったよう

そして翌日はいよいよ堤防釣りです
島は周囲すべてが釣り場
一つの堤防の突先に陣地を設定
途中で購入した凍ったオキアミの塊を解かしてパン粉をまぜてコマセをつくります
狙うは鯵やガラカブ、メバル
釣れるなら何でも釣りたい

鯵狙いの、サビキ釣りの仕掛けになんと四十センチはあろうかという大きなヒラメがかかったのです
タモで掬って、ようやくあげたのですって
さらに、コマセにはいろんな魚がよってきます
カワハギも寄ってきました
そして腕におぼえのSさんは型のよいカワハギをつりあげました

六人で釣ったのですからいろいろ釣れました
こあじは50匹以上、ベラにかさごに、、、
雨がポツポツ☔️きたので三時には戻りました

その夜は釣った魚で再度酒盛りと相成りました
鯵の刺身も美味ですが、かわはぎの肝和えは釣った新鮮さが勝負、めったにあじわえません
大きなヒラメの五枚おろしはまな板と
よく切れる包丁が必須
まな板は事務所にかけあって借り
手持ちのナイフのような包丁をその辺にある石で研ぎながら調理した
アンダーロックさんはえらい!
包丁も貸してもらったのですが切れ味はイマイチで、持参のナイフが役立ちました

台所もないコッテージですが、外に水道が付いているのがありがたい
塩、醤油、ワサビも用意して、キャンプ気分を味わいました
鯵の刺身でお酒を飲めたらいいな
と思っていたら
超豪華なヒラメの刺身に、かわはぎの肝和えを堪能させて頂きました

きっと後々語り草
大入島はよいところ
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明日は早くも忘年会

2018-11-14 21:57:29 | 日々
年賀状も売り出されたし
今年の流行語大賞や
紅白の司会も決まりました
年末感はなんとなく漂ってきましたよね
と、言ってもちょっと早いかな
忘年会には
でも、決行します
大入島に二泊三日で釣り付き忘年会!
竿を引き込まれて残念だった前回ですが
確かにフェリーに乗ったらもう海外
釣れても釣れなくても
浮き世をちょっと離れて今年の締めくくり
アジ釣りか、ガラカブ釣り
余裕というより、あせってるのかな?
お年寄りはせっかちです
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