今日は出掛けた際に、祇園 侘家古暦堂の「鶏・炭火てりやき弁当」というのを買ってみました。
これは、まず、素材に凝っており、鳥取大山の鶏、富士山麗のミルキークィーン米、淡路の玉葱を選択。
そして、日向備長炭で、鶏肉をじっくりと焼き上げ、からしの効いた特製タレと粉山椒をかけて頂きます。
鶏肉の下には、御飯が敷かれていますから、これらの味は、そちらにも染みて、上質な味。
弁当全体を楽しむことが出来ますね。
今回、初めて、食べた、こちらの弁当ですが、また、味わいたい逸品。
今後もお世話になりそうです！
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by TREview
おいしそうなお弁当！
上品で素材も良くて！
食べた～い!
やはり、素材の良さはポイントですよね！
あと、「祇園」の響きも結構、良いですよね。
そういう場所にお店を構えるからには、それなりの味のはず！
といった予測が出来ますからね。
結果的にも大成功でした！