東ハトの「ポテコ・うましお味」です。
以前、食べた「チーズグラタン味」（期間限定／下記アドレス）が、とても美味しかったので、買ってみました。
あと、「しお味」ではなく、「うましお味」というのも、ちょっと、そそられる部分でした。
「旨み」というと、一般的には、材料からのエキスやアミノ酸等が滲み出て、味にまろやかさや深みが出るのだと思います。
そういう意味で、このお菓子でも「しお味」のカドが取れ、まろやかさが出るのか？ と思いましたが、正直なところ、そこまでは分かりませんでした。。。
ということで、どちらかと言えば、「チーズグラタン味」の方が好みですね。
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「チーズグラタン味」の記事はこちらからどうぞ。
http://blog.goo.ne.jp/typyr-nikki/d/20090227
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by TREview
