「おしゃれサラダ」開高 道子（新潮文庫）

例えば立食パーティーなんかに出席した場合、
根が面倒くさがり屋なせいか、
最初から料理をあまり取りに行かないんです。
やっと人が引いた頃に行ってみると、
もうめぼしいものは無くなっていたりして。
それでも、私はまだ残っている物を皿に取ってきます。
そう、それは野菜サラダです。
別に菜食主義者ではないのですが、好きですね、野菜って。
ウチでもサラダよく食べますね。
ドレッシングはマヨネーズかイタリアンが多いですね。
「おしゃれサラダ」というタイトルの文庫本見つけてきました。
サラダについて写真入りで詳しく解説しているものです。
いろいろなサラダ、そしてドレッシングがあるものですね。

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