ミシュランガイドが話題になった。レストランの味を
示す記号として使われている。
星の数で意味が以下のように与えられているそうだ。
一つ星 - そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するレストラン。
二つ星 - 極めて美味な料理であり、遠回りしてでも訪れる価値がある。
三つ星 - 卓越した料理を供する。それを味わうために訪れる事自体が旅の目的になり得る。
そんな中、産学官で組織するサービス産業生産性協議会は
サービス向上で先進的な企業を表彰するというが
「ハイ・サービス日本300選」の第一弾として全国21社を発表した。
道内からは、阿寒グランドホテル、旭山動物園、決済関連サービスの
ウェルネット(札幌)が選ばれた。
サービスの水準が低い北海道は、工夫を必要とする。
ミシュランがこれから全国版が出たとる時には、何件ないれるだろう
示す記号として使われている。
星の数で意味が以下のように与えられているそうだ。
一つ星 - そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するレストラン。
二つ星 - 極めて美味な料理であり、遠回りしてでも訪れる価値がある。
三つ星 - 卓越した料理を供する。それを味わうために訪れる事自体が旅の目的になり得る。
そんな中、産学官で組織するサービス産業生産性協議会は
サービス向上で先進的な企業を表彰するというが
「ハイ・サービス日本300選」の第一弾として全国21社を発表した。
道内からは、阿寒グランドホテル、旭山動物園、決済関連サービスの
ウェルネット(札幌)が選ばれた。
サービスの水準が低い北海道は、工夫を必要とする。
ミシュランがこれから全国版が出たとる時には、何件ないれるだろう