汐留 和食 すし善

北海道の有名寿司屋が東京に進出。電通の役員が口説いて出店させたとか。青木と修行の師弟関係があるらしい。
個室で夜景もきれい。カウンター個室もあるらしい。
料理は、さけ、毛蟹その他、北海道を感じさせるものも。築地からのネタもある。
美味しかったが、一人35000円とか。まあ、接待だからね。自腹で行くほどの感動はなし。