![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/plane_wel.gif)
1人分
きゃべつ・・2枚
葱・・・1本
小麦粉・・・大さじ3
卵・・・1個
水・・・大さじ2
長芋・・・30g
干しえび・・・大さじ1
紅生姜のみじん切り・・小さじ1
豚肉・・・薄切り2枚
イカ・・・50g
ソース
酒・・・大さじ2
ケチャップ・・大さじ2
ウスタースース・・大さじ3
砂糖・・・大さじ2
青海苔・・適宜
かつおぶし・・適宜
マヨネーズ・・・適宜
きゃべつは荒い千切りにする
葱はみじん切りにする
長芋はすりおろす
ボールに水、卵、小麦粉、長芋、きゃべつ、葱
干しえび、紅生姜を入れよく混ぜる
ホットプレートに、生地を丸く載せる
うえに、イカと豚肉を載せる
裏返して、もう片面も焼く
酒、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を
煮つめソースを作る
お好み焼きにソースを塗り
かつおぶしと青海苔を散らし
マヨネーズをかける
関西風のお好み焼きの出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/6c/46f70a69408b33e81ec2c7d936311184.jpg)
こんな感じに盛り付けてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
お好み焼き
湯豆腐
玉葱と青梗菜のかきたま汁
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/46/e97723866431658195c546e2d745e4f0.jpg)
湯豆腐です
雨でちょっと小寒い・・暖かい豆腐を・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/d1/eaf8670f9734223ab5789a38891ca709.jpg)
玉葱と青梗菜のかきたま汁です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/15/a0f510f8730baf8673a6c8fe8c45b1ad.jpg)
今日のお昼ごはんです
昨日あなごを頂きました
母にさばいてもらって・・・
今日蒸してから、煮アナゴにしました
大葉の千切りときざみのりを散らして・・
あなご丼にしました・・。
ご馳走さまでした
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今朝は・・モーニングに行ってきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
かぼちゃと卵のサラダと
紅茶のゼリーでした。
コーヒーとサンドウィッチ・・
美味しかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
ご馳走さまでした・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)