satokoの楽しいキッチン&EnjoyLife

日常のお料理、たまにパン作り&コリー犬マリンとキャンピングカーでの楽しい旅行などの記録です☆彡

懐かしいスタジオでのレッスン

2016年06月26日 22時30分29秒 | お料理と日常

今日のレッスン
谷バレエ団のオープンクラスへ。
いつもは違う場所のスタジオでしたが日曜日うけるのが初めてで・・・
本部のスタジオです。

迷ったけどチャリでぶっ飛ばしていってきました。

懐かしやらなんか複雑・・・
小中高と通ったスタジオでした。



雪が降った時に雪だるまをみんなで階段の上に作ったりしたわ。



さてこれは母のモーニング
和食ですね~生鮭を麹につけていたそうですが
甘みが出ておいしくなりますね。
お魚は半分ですね。



私は・・・サラダとフルーツのみ



夕方同級生と待ち合わせ



おしゃれなところで
これはサラダですがとってもおいしかった。
ぜひ我が家でのレシピにくわえたいな。



これだけ?って思うけど濃厚でおいしいかった。



黒豆茶
珍しい、香ばしくて黒豆そのままいただけてこれも美味しい。



楽しくおしゃべりタイムでしたよ。
お料理もとても上手な友なのでお料理の話~健康の話~いろいろたくさん。
キッチン用品のお店のぞいたり
楽しいもの買えました。早く帰って使いたいな。



私の留守の間に主人がトリミングへ連れて行ってくれたようです。



マリン明日には会えるね~夕方のお散歩は一緒です。



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東京のウナギ

2016年06月25日 09時36分32秒 | お料理と日常

週末の予報はすべて雨でしたのに
お出かけ中とかに雨がやんだりでした。
今朝も早朝まで降ってたようですが
昼間は曇りのようで


昨日は子供のころからのお馴染みのお店へ行って
うな重です。



普段浜名湖まで行っていただいていますが
なんといっても東京
浜名湖以上にふわふわです。

山椒かけてしまって撮ってるので色が濃いですが・・・

私は大きめの一匹
母は4分の3匹を平らげましたわ。


昼間はバレエで必要なものがあって渋谷へ



せっかく行ったのだからいろいろ見て回るっていう気になれない。
混んでて目が回りそう笑



目的な物だけ買って帰宅。

普段緑に山に湖見ているので
人ばかり見れないのね~~


今朝のモーニング
さすがの母も昨日の夕食にウナギほぼ一匹いただいたので今朝は
軽めにということで



私はスイカとヨーグルトだけでした。


今日はバレエのレッスンへ
いつも習っている宮下団長先生のお友達の先生レッスン。
よろしく言っておいてねって言われているし、行かないと
昨日のウナギのカロリーの消費ですね


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東京での朝です

2016年06月24日 08時51分38秒 | お料理と日常

おはようございます~
今実家の東京へ昨日からきておりまして

このお弁当は夕方の新幹線で。
のランチ兼夕食
京のお弁当です結構ヘルシーです。
でもちょっとした旅行気分ですね~楽しいですわ。
小さいお鮭もいいお味でした。



昼間レッスンした帰りでしたのでお昼が抜けていて5時ですよ。
で体が甘いものを要求していたので。
アイスクリームを



新幹線のアイスクリームはなんでこんなにカチカチなんでしょう
食べ終わるまで時間かかりましたわ。


今朝はお弁当もなし、マリンのお世話なしで楽な朝ですね~
8時まで寝てました~~~~

母は84歳なんですがデリカでは買わず手作り。
毎日ラインで画像が来てもちゃんと食べているようで
母と娘でいつも何作ったとかレシピの交換をしています。

こちらの画像は母のモーニング
私は作りもせず、食べる気もなく



私はフルーツだけ。

母のモーニング画像ですがいつもはこれにほうれん草とか必ず青物がついているのですが
今朝は切れていたとか。
グリーンの葉はプランタでの自家製。

私も母の年齢で一人になってもきっと作ってまで食べてないな~~
しかもこの年齢まで元気にいられるかがだわ。


心も体もいつまでも健康を保ちたいですね。


今朝のお留守番のマリン
主人が夕方帰宅してもらえるので



今は6時より前に散歩できないので昼間は
涼しいお部屋でお利口にしててね。


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焼きたてパンでディナー

2016年06月21日 23時55分07秒 | お料理と日常

夕食なのに麺類にしちゃいました。
ベーコンと海老のカルボナーラ
っとミルクパンとサラダ



帰ってくる時間を逆算してパンをこねはじめ
ちょうど9時に焼きあがるようにしたんですよ~
やっぱり焼きたてが一番なので。



ふわふわいい感じのパンでした。
艶出しもしっかりぬって見た目も美味しそうに^^



トールペイントの日

先週少し残していたくまちゃんを仕上げて
めでたく出来上がりましたわ。

ンん~~ちょっとかわいい系が続いてるけど
色合いも淡いピンクで好みです。



今まで立体的に置くのばかりでしたが
壁掛けにです。

寝室へ入るドアに飾ろうと思います。

次の作品ももう買ってあります。



今日少し下地を塗り始めましたので来月中にできればいいな。



昨日買い忘れていたトイレットペーパーを買いに行って
キッチンペパーが安かったので買い足し

っで新たにこっちも購入。
数年前から使っているのですがとって便利です。
キャンカーにもこれから必ず持参して寝る前にワンプッシュ

お部屋でもお出かけにマリンのコーナーにワンプッシュ
まだ去年の残りもあったのですがかわいいピンクの入れ物になっていたので
つい買っちゃったわ。



この色に弱いな~~

週末はずっとお天気が悪そうな予報なんですよ。
梅雨らしくなってきましたね。





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ホットサンドランチ

2016年06月21日 00時09分09秒 | お料理と日常

喫茶店風??マイランチ

お弁当の残りをホットサンドにしてみました
最近はまってるホットサンドですよん

母にline画像を送ったら外食してると思われた・・・
そこまでじゃあないと思うけど笑

娘をよいっしょする母



これに昨日のロールケーキ付でした。
お弁当のミニハンバーグ、煮込みでしたので味がついてたし
半分にスライスしてあります。
キャベツ人参、きゅうりを挟んだだけ。
耳をカットしたわ。

走ってきた後でした~二時のランチ。


っでこちらが主人のお弁当でしたよ。



こちらにももちろんミニハンバーグね。
普通に焼いた状態冷凍していたものを解凍して
今朝煮込みました。
お弁当なので簡単にケチャップと中濃ソースです。



午前中、さぼっていたところの掃除と洗濯と布団干しで
終わってしまった。
ジムで走るときは必ず10時からって決まってて
テレビ見ながらなので時間ずれると走る気分が薄れる・・・

そこまでかって感じですが、私は時間変わるとやる気なくすの。

今日はやめちゃおうかなって一瞬思ったけど
昨日のロールケーキの分がね、自分を奮い立たせて大げさ

ちゃんと行ってまいりました。
だって買い物もある日だったので。

帰りのドラックストア―に寄るつもりが
何を買うのか思い出せず、前を通っても思い出せないので
帰ってきてしまった。

その後ずっと思い出せなくて

思い出したよ~~~~~



トイレットペーパー





なぜかしっぽが上がってる


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スポーツ店でお買いもの

2016年06月20日 00時03分00秒 | お料理と日常

ティータイムにロールケーキ

久しぶりでした、ロールケーキ。
あまり得意ではありません、生地の焼き加減と巻くのが難しくて
しっかり焼いてしまうと巻くときに切れ目が入ったり
鉄板が大きくて薄く焼きあがっても巻く時はやりにくく。
今日はあと二分ほど焼けばよかったかな・・・

まあ家庭でいただくのには十分でっていうことに



生クリームは甘さがほとんどない加減。
ラム酒につけていたレーズンを生クリームと一緒に巻きました。
生クリームに味が移るっていうわけではないのですが
レーズンをかんだ時にラム酒の香りはくちっぱいに広がって
大人のロールケーキになりました。



昨日に続いて今日は町内の溝掃除でしたが
勿論主人が出てもらいますね。
途中小雨が降ってきましたがとりあえず終わりまして。

マリン号のお出かけはなくなりましたね。
残念ですが~
お部屋でティータイムしながらすごしておりましたが

夕方からスポーツ店へ行こうっていうことになり。
大型店へGO~~~~

私は夏用のジャージー下だけ。
ポロシャツ、これは普段で着れるようなもの二枚
粉末のスポーツドリンクひと箱。

主人はポロシャツ二枚
運動用のズボン一枚
運動用のシャツ一枚かな~

この場合主人が持っている籠に私のを入れるか
私の持っている籠に入れられるかで大きな違いがありますのよ。

もちろん私はほしいもの手で持ってて途中で
スポ!!って主人のかごへ放り込みます。

でレジの時は姿を消します。

主人は私を探しているようでした・・・
クレジットのほかにTポイントカードにもポイントもつくって言うので
私のささっと渡して




うまくいったわい!!





速いね、明日は月曜日
また一週間楽しく頑張ろう!!




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お庭の芝かり

2016年06月19日 00時28分26秒 | お料理と日常

休日のブランチ

予定のない休日はたっぷりとお散歩して
モーニングより遅めになってしまいます。



さすがにもうデッキでは暑くなってきましたね。
涼しいお部屋でになりました。

オレンジゼリーは前の日に作っておいて
コーヒーもアイスが良くなってきましたね。

ブランチしっかりといただいて
主人は庭の芝刈りと私はキッチンのお掃除の続きを
それぞれの分野で動いていました。



外のお仕事は暑いの苦手の私にはまったく向いていません、
なのでいつも涼しいお部屋で・・・お掃除やティータイムのもの作ってる振りしながら
ネットしながら、キッチンでちょこちょこ

お仕事後のティータイムはミニドーナツ作りました。



ちょこっと甘いものが嬉しい。



夕方から主人がお仕事へ~っと思ったら
シェルティーの友達が訪ねてきてくださって
一緒にお散歩へ


一人では一時間歩くのも大変ですが
今日はみんなと楽しく山のほうへ一時間半



明日はマリン号を少し動かさないといけないねって言っていたので
お出かけできるかしら。


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冷蔵庫の掃除

2016年06月18日 00時25分58秒 | お料理と日常

お疲れさまプレートおつまみセット

ひとつづつ見たらたいしたものおいてない。
でも持って行ったときに~
お~~~って言われると

次回はもっと凝ったものをお出ししないと・・・



クラッカークリームチーズ乗せ
卵豆腐(もちろん市販の)
ピーマンの甘辛炒め
モズクの酢の物
ほうれん草の胡麻和え



この―ピーマンの甘辛いため
4個カットして二人分ペロッと食べれました。



レーズンはお好きですか

私はバターケーキに入れたりホットケーキに入れたり
サラダにも入れることがあります。
レーズンって人によってはあまり好まれない場合が良くあるんですね、
なので初めてお越しの来客用とかのケーキに入れないことがあります。

そういえば私の娘はあまり好きでなかったな~
ホットケーキに入れたレーズンをホークの先でほじって出していた
そのレーズンを



ラムレーズンにしてお菓子つくりに使いましょうか



ラム酒に付け込んでみました。
袋に入れると少しだけでよく漬かりますね。

明日作れるかな~日曜日のティータムに。



雨の日はお掃除

梅雨って言ってもそう数日づつけて降るってあまりないですが
雨の日はまとめていつもできないところをするの日ちょうどよいね
でも今日は晴れました。

羽毛布団も干せてカバーも乾いて片付け。

今日のメインは冷蔵庫のお掃除。
また奥のほうから出てきた使いかけドレッシングなどなど
いらないもの捨てて、除菌で拭いて・・・

さっぱりと、かたずいて 入ってるものも減ったので
とりやすくなったわ



明日はシンクの引き出しの整理。。。




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今日は雨

2016年06月16日 15時43分33秒 | お料理と日常

カツオのたたきもずくの香味野菜あえ(昨日のですが)

カツオのたたきと、生姜、ニンニク、シメジ、玉ねぎと合わせています。



シメジはさっと湯通しして野菜モズクと合わせ
ポン酢で味付け
仕上げに小口切りのネギを乗せて出来上がり。
あえるだけなのでささっとできちゃいます。
時間たつとモズクが沈んじゃったよ^^



ご飯でもビールでもおいしくいただきました。




自分のお弁当



主人の残り物を詰めることがほとんどなんです。
なのでおかず半分しかないよ。
でもにおにぎりは二つ

帰宅してすぐに食べられるのでやっぱりお弁当って便利。



羽毛布団から夏掛けに

もう暑くなってきたので冬布団を交代です。
一日延ばしにしてきたので、今日カバーをはがして洗濯。
布団はもちろん干せないの、朝から雨です。
お天気の日にすればいいのね、計画性がないです。


雨の日って散歩も行かれないので家での時間が増えて片付けが進むね。
夕方早めからパンを焼きながらキッチンの引き出しの整理をする予定。

がんばろう^^






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デッキでランチタイム

2016年06月15日 00時17分31秒 | お料理と日常

今日のお弁当です

鯖の照り焼きが冷凍庫のを自然解凍してチン。
大根と焼き豚のサラダは昨日の残りです。
後は簡単に、朝早いお弁当作りでした。





トールペイントの日

今日仕上がればいいなって思っていたけど微妙な個所の残り
やっぱりちょっと無理でした。
30分延長もできるけどね、焦ってやるより次回落ち着いて
のほうがいいと思って



くまちゃんの部分だけ残して帰宅
次の題材もいただいているので下準備をして来週に持ち越しました。

どこに飾ろうかな



っでッ午後にはトールペイントのお仲間が我が家でランチしましたよ。
ほんとはうちの近くの森の中のレストランでの予定が今日はお休み。
なので簡単なホットサンドをうちのデッキで。



さほど暑くなかったのでパラソル出して
外でのランチになりました。



でもホットよりアイスの時期になりましたね~
美味しいシフォンケーキをいただいてデザートもたっぷりだわ。

たっぷりとおしゃべりの午後でした。






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ホットケーキ

2016年06月14日 00時07分19秒 | お料理と日常

今日はお弁当がいらないって
っで自分のランチタイム~~何もない
ホットケーキミックスで小さいの一枚焼きました。



最近スーパーでホットケ―キミックスのプレミアムとかの
上等の?{お高い)ものが売っていて
どうなんでしょう
どんな違いがあるのかな。

今日のは普通のですがそれなりに美味しい。
はちみつつけて甘め大好き。

ふわふわ厚焼きのホットケーキも焼いてみたいな。



もらいものがあるととりあえず食糧庫へ入れるけど
ついつい食べ忘れているのね。
大事にしまっておくよりいただいたらすぐに食べるようにしたほうが良い。

って思いながらも二人なのと好みもあるのでついついしまって気が付かない。
お歳暮の頂もの食べておかないと
お中元の時期がきちゃうよ~~~



鮭の昆布巻き、こぶが柔らかくておいしい。
大根のトロトロ生姜煮
サラダ
野菜天(サツマイモ、茄子、ピーマン、シイタケ しょぼい天ぷらだな)

お味噌汁 雑穀米



最近眠い

夜が苦手で朝も苦手



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マリンの親戚のお客さま

2016年06月13日 00時00分17秒 | お料理と日常

昨日のランチタイム



デミグラスソースで煮込んだ豆腐ハンバーグ
卵豆腐
かぼちゃの煮物
キッシュ



野菜スープ
白菜
人参
シメジ



サワーサラダ
厚揚げの照り焼き



ミルクプリン
ヨーグルトケーキ
キウイ

でした。
キッシュとケーキは前日にし準備ができるので簡単でしたね。

気の置けないお二方なので普通のランチで、凝ってもなく
おしゃべりで楽しくいただきました。


さて今日のお客様コリー4頭です。



真ん中がマリンです
左が甥っ子二人
右がお姉ちゃん姉妹







マリン一番小さいです^^



甥っ子のラファ君。一番似てるんですよ~



そっくり^^



親戚さんは楽しくて可愛いです。
いつも一人っ子のマリンは今日は賑やかで楽しく仲良く
嬉しい一日でした。


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高菜チャーハン

2016年06月12日 00時06分56秒 | お料理と日常

休日なのに一人でした。
朝早くに出勤で一日が長かった。
午前中はズムへ行って走ってお買いものして帰宅。

お昼過ぎにトーストに目玉焼きとキャベツを乗せて済ませ。。。
なにしたかな~~
危ない思い出せない

マリンとのお散歩済ませて
高菜チャーハン作ってみたわ。



冷ご飯があって使わないと。
しかもこの高菜はピリ辛の味付けがあって
そのままチャーハンに入れたら味が付く。

便利ね^^


今日ネットしてたらこんなのが目に入ってきちゃって
あるコンビニで買った商品に着いてるシールを集めたらもらえるって。
Snoopyのガラスのプレート

私的にはシール集めてもらうっていうのは好みでない。
ほとんどやったことがなく、パン買うほうが少ないので集まらないのよ。



このSnoopyのはどうしようほしいけどマリン号忙しくて動かしていないので
さらにコンビニはご縁がないけど。

ジム帰りによってどんなものが見に行こうと思い国道で帰るため走って
コンビニへ入ろうとしたら

店内改装中

あらら~~~笑っちゃうね。


明日はマリンのお姉ちゃんや甥っ子たちが来ますので
夜はずっとお料理

皮なしのキッシュ



ほうれん草としめじ、焼き豚、チーズとマヨネーズ
明日になるともっとおいしくなるのですよ。

明日はお天気何とか持ってくれそうね、
涼しければいいけど。




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ピロリ菌除去

2016年06月11日 00時09分21秒 | お料理と日常

今日は割れちゃったけどセットで買ってる残りの丼で牛丼でした。
消して嫌味ではないですよ~~~~あははははは

4個セットで買ってたのでちゃんと3個残ってますよ

一応滋賀県なので近江牛、玉ねぎ、うどん少々。



お味噌汁は具だくさん(わかめ、ニンジン、サトイモ、玉ねぎ、ねぎ)
お漬物

勿論この前におつまみセットが出ています。
ビールだビール

内科の先生にあまり安心しすぎないようにと言われたって

そのことはこちら

お小皿も外れたら
主人のピロリ菌も

除去できました

良かった良かった。

一回のお薬(一週間)その後検査の結果がでました。
大体70%の人が一回で除去できるそうです。

70%に入って良かったですね。







今日はジムや~~めた

ショッピングモールへ
たいした目的はなし、気分転換。
日傘でおしゃれなの買おうかなっ程度。

軽くて折りたたみで、探したけどまあよさにより高いのと
気に入ったお帽子が先に目についたの。

とりあえずすべてのお店回って日傘も探して帽子も探して
結局最初のお店に戻って日傘でなく帽子を買うことに。



さりげない白のレースが涼しげかな

でも色が紺と茶とオフホワイト、また迷うこと15分。



夏はワンピースかミモレスカートがほとんどの私なので
オフホワイトで・・・

問題はマリンにくわえてぼろぼろにされないように


要注意人物?要注意犬物






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小皿が取れました

2016年06月10日 00時01分11秒 | お料理と日常

大阪より帰宅が夕方ですぐにマリンとのお散歩。
夕食は大阪駅でお弁当とかでもいいよって言ってくれていたけど
まあ簡単だけど作りました。



今日は日本のカレー
具はわざと大きめにカット。
鶏肉、ニンジン、茄子、玉ねぎ入り



サラダとほうれん草のお浸しも。
ライスは雑穀米



デザートはお土産のアイスクリーム。おいしいよ~~~~疲れ取れた。



今日の大阪行きは9月の発表会のための練習
しかも相手の先生とマンツーマン
朝食はトースト一枚とヨーグルトで9時過ぎ出でてついたのが11時過ぎ
アップして二時間練習して2時。

練習中はお腹すくとか感覚あるわけなく

でも帰りの途中ホーム内にあるんですよ


コーラのMと海老バーガー



癖になりそう



小鉢に小皿が入った

お手上げで主人にお任せいたしました。
オイルぬったりいろいろとやっておりましたが



っでやっぱり駄目そうな感じ??

なるべくどっちもご無事でね~~

でもどうしてもっていうのなら大きいほうが大事かな

って言ったとたんに

ガッシャ~~ン


あっごめん!!





仕方ないよね。自分でもできなかったわけだし。
キッチンの隅にいつまでも置いておくのも・・・





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