satokoの楽しいキッチン&EnjoyLife

日常のお料理、たまにパン作り&コリー犬マリンとキャンピングカーでの楽しい旅行などの記録です☆彡

淡路のお花満喫

2017年04月23日 23時10分35秒 | キャンピングカー


淡路ハイウエーオアシスでの目覚め



軽めにモーニングを済ませて
今日はお花巡りの予定でした。

まずは花さじきへ

菜の花畑に広大な敷地に真っ青な空と海



いつものモデルさん



マリンでもお花の前だと可愛く見えます^^





相当歩きましたが
もう一カ所

国営明石海峡公園



ここも広くてたくさんのお花が楽しめて素敵なところ





海からの風が気持ちが良く
色とりどりのお花で癒やされます。





とっても綺麗なネモフィラ



ネモフィラの丘に行ってみたかったのでここで見れて良かったです。
綺麗なブルーの小花がかわいらしい。



まだまだたくさんありましたが
ゆっくりとマリンと一緒にお散歩できて楽しい日でした。

これだけの施設なのにわんちゃんもどうぞって優しい。
嬉しい~あちこちわんちゃん連れ家族が多かったです。

さて、ランチに生しらす丼ぶりを予定したいたですが

なんと生しらす解禁が来週でして。。。
本日はお刺身と穴子の天ぷらとなりました
4月から11月って思っていたけれど日にちが悪かった~
でも日帰りでもこれる場所、秋までにまだまだこれるわね

しかもお花畑のはしごで充実の一日でしたよ。

もう一度 我が家のお花 検討ね
芝桜が少し咲き始めましたがもう少し違うお花も増やしてみようかな


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湖岸でお友達と一緒に

2017年04月22日 22時40分30秒 | キャンピングカー

朝早くのお散歩40分程度終えてモーニング
主人はマリン号のタイヤ交換へお出かけ。
私はお洗濯とお掃除して午後出かける準備。
二度目のお散歩へ~

琵琶湖の方へ、マリン午前中に二度のお散歩喜んでいるような?
そうでもないような・・・

でもシェルティーのお友達のおうちに寄って一緒にお写真に収まったマリン。
マリンよく知っているお友達、すっかりシェルティー軍団のファミリーのような
お顔で嬉しそう



マリンも同じように全員カメラ目線に良い笑顔でしょう。



マリンのおうちにまた来てね。


実はもう一人私のお友達のおうち
こちらはトイプードルちゃん



お庭でお茶タイム~おしゃべりが弾んであれま時間が・・・
主人かえって来ちゃうわ~~~
ってなことで帰りは友達が送ってくれちゃった
マリン帰り道は歩かずにラッキー

帰ったらもう主人は帰宅しててマリン号の洗車しておりましたので
急いでランチの用意

デッキでランチタイム



茶そばに昨日出し忘れていたパプリカ紫蘇キュウリの酢の物
昆布とふきの佃煮(友達のお手製)ヨーグルト


それで今は淡路にいます



マリンは起きてるようで目はつぶってる笑




ではまた明日


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竹の子をもらう

2017年04月21日 23時01分17秒 | お料理と日常

奈良へ友達のフットマスターのところに定期的に爪や足の手入れや治療に通っていますが
バレエを大人になってレッスンし始めた時の一番最初の友達。
彼女は最近体調を崩しある治療を始めたと聞いていましたが明るく迎えてくれました。

前向きに頑張ってる彼女はいつも素敵だし、こっちが元気もらって帰ってきたわ。

駅前の通りから一つはいると
山の中 竹藪だらけ



のんびりと歩くのも楽しいけど坂道^^






彼女の家の近くにこんなものが
ご自由にって



持って行って良いのかな?
なんか楽しくなって一ついただきました。
お金を入れる箱もなく・・・

帰宅してすぐに丸ごと茹でてみて
わかめと一緒に薄味に煮てみましたが
これがまた美味しタケノコよ。



こちらは豚肉となすのオイスター炒め



後数品作りました。
後片付けして冷蔵庫へしまうものとかできがついた

酢の物です。
パプリカと紫蘇とキュウリの酢の物。
冷蔵庫で冷やしていたのに・・・出し忘れてたわ。
紫蘇たっぷりで美味しかったのに。
明日の朝に、??パン食に酢の物



明日はこちらのパン。
ケースに入れないで焼くのがマイブームになってきちゃったわ。


明日は久しぶりの二日続きのお休みなので
琵琶湖脱出です~~っが
午前中はマリン号のタイヤ交換へ。

マリン号 淡路の海へ go-go-go~~~


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一人から二人の夕食に

2017年04月20日 22時14分56秒 | お料理と日常

昨日から今日の夕食入らないよって聞いていましたので
当然買い物もせず一人ワンプレートでもと思っていたところ

こんな夕食でした。

おつまみセットに焼き肉お重です。



このセットは特別なものでもなく、あるものばかり。
鯖の味噌煮一切れを半分づつ、卵焼き、ほうれん草のおひたし
もずくの酢の物。
ご飯は焼き肉お重、キャベツの千切りを敷き詰めてお肉を並べただけ。



一人夕食がどうして二人になったかというと





まあ一人よりは二人の方が楽しいに決まってる。
買いものは明日と思っていたので空っぽの冷蔵庫。
なんとかかんとか

花金でもないのにバドワイザーを飲んじゃったわ。

一人より やっぱり二人が 美味しいね

しかも最近京都の阿闍梨餅が食べたいねって言う話を数日前にしてたところ
お土産



当然主人は今日は車で行き電車で帰宅(爆笑)
なので駅までの逆道を途中で出会えるように夜のお散歩にマリンと出かけましたら
主人と出会ったマリン、かなりはしゃいでおりました



今月のネイル

色の加減を濃いピンクを薄めにしてもらい
パステルピンク系。春ですね^^



どんだけキッチンでがちゃがちゃ洗い物しても
取れないのですよ~

月一のお楽しみです☆



おそ松くんがおそ松さんに

最近本屋さんで見つけたおそ松さん

おそ松くんが大きくなっておそ松さんですって

じゃあ イヤミはダヨ~ンや、はた坊は・・・

  






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新しいトースター

2017年04月19日 22時26分27秒 | お料理と日常

珍しいことに主人が家電に興味を持った。
トースターです。
自分でパンを焼いている以上はより美味しくトーストしたいのはもちろん。
空気に触れるところが少ないホップアップのものを使用していましたが

主人おすすめがこちら

アラジンのグラファイトトースター



0.2秒で発熱! 短時間&高温だから外カリ中モチのおいしいトーストが焼ける! 
「遠赤グラファイト」がわずか0.2秒で発熱し、庫内を短時間で一般製品より30℃も高くします。
高温で一気に焼き上げることで、外はこんがり、中は水分が残っているのでモチモチのトーストを焼くことができます。
速く熱く調理することが、おいしいトーストを作る秘訣です。

確かにおっしゃるとおり。
しかしパンが美味しいかって言う問題にも
今まで以上にお手製のパンに力を入れないとね

色は白とモスグリーンがあったのですが
レトロでクラシックな雰囲気が気に入ったのでモスグリーンにしました。




今日のディナーはご飯も用意していましたがとにかく試してみたい。


さすがです。
たしかに外がかりっと中がふわっと焼けていますし
一口目でさくっと差がわかりました。

二人で美味しい~~~
特に厚切りのトーストには最高です。

夕食にパン、レストラン風でたまには良いでしょう。
前菜にスープにサラダにって。

でも最後はお茶漬けでってさ



自家製のサワーサラダ
人参がつかりにくいので時間差で、大根と大根葉は後からつけ込みます。
人参は薄切りでなく厚切りで食べたかったんです。

こちら主人のお弁当





まな板を新しいのが欲しくて買いに行ったら
いつもの色がなかったので
違う色で



新しい ジャイアンツカラーで 気分良く

明日はネイルサロンに行く日だわ


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衣類整理冬から夏

2017年04月18日 21時38分29秒 | お料理と日常

豚ロースのチーズ巻き

薄切り豚肉をとろけるチーズを巻いてみました。



チーズの塩加減で調味料いらず。
とろっと美味しい、豚肉も薄切りなので食べやすく良かったです。
紫蘇があればもっと良かったけどね・・・

今度は町内に紫蘇がある家を探そう



しっかりと巻き込まくこと、熱で溶け出してこないように。
それでも二本程度仕上げ間近に溶け出しちゃったわ。



昨日焼いていた爆弾パン



型に入れなくてもふわふわに焼き上がります。
好きな厚さにカットできます。



真ん中カットすると大きい~



一人ランチデッキで。
軽くトーストした上にキャベツ人参ピーマンのソテー乗せてソース
人参スープとコーヒーゼリー

今日は風もさわやかでしたのでランチ後1時間程度マリンとお散歩
彼女的には30分ぐらいが良かったみたい

帰宅したら3時のティータイムに
友人が来た



この最中、お気に入りなんです。
最中の皮に細工がしてあってショウガとか紫蘇とか抹茶とかの味で
美味しいのですよ。
弟のところへ送ってあげたかったのでついでにばら売り買って来ました。



毎年5月の連休あたりはお天気によっては半袖がほしくなる。
昨日から急に衣類整理がしたくなり、夏ものをすべてだし
冬のものを洗濯に後は整理。
そして二年着てなかったものは思い切って処分へ。

タンスも引き出しもスペースができたし
次への計画も立てやすくなりました。

捨てるTシャツやタオル類はキッチンの使い捨て掃除用に

主人のは 黙って捨てる 許可もなく
主人は自分では捨てられないので私が見極めて

ポポイの

ポイ!!





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桜吹雪

2017年04月16日 22時59分12秒 | キャンピングカー

今日は琵琶湖の方へお花見かねてのんびりとお散歩に行きました。



モーニング持参で景色の良いところでいただき
皇子山公園へ

よく行くところなんですが今日は花フェスと言う催しがあると聞いていたので
桜プラスお散歩に花フェスへ



少し散り始めておりましたが
それはそれで桜吹雪にピンクの絨毯で綺麗。



マリンも元気にお散歩
お鼻に桜の花びらくっつけながら^^

花フェスから少し遠くに車を止めていたので



何も買えませんでしたが~綺麗な寄せ植えやたくさんのお花で癒やされますね。



バンドとかもあり盛り上がっておりまして
マリンもかなり盛り上がりました。
たくさんの家族の方々にハグされて、頭なぜられて。



超嬉し 花よりはぐよ マリンには 

ここからまたまた歩き続け三井寺からまた先へ





このあたりで一万歩は軽く超えておりましたが
マリンは今日は大変ご機嫌さん笑

琵琶湖の反対側へ行き、ランチ済ませて車内でテレビ休憩にお昼寝タイム



夕方の琵琶湖も良いですね。
一日県内で十分お楽しみ。



楽しい一日でした。




厚揚げ使っておつまみ

この厚揚げはふわふわで美味しいものなんですが



お出しでさらっと火が通る程度におろしとシメジを入れて煮て
上にのせました。
ほうれん草も添えて。
簡単であっさりと、大きな厚揚げも美味しくいただけちゃうのです。



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山つづじ・・・

2017年04月14日 21時54分30秒 | お料理と日常

今朝は早く出る日だったのに忘れててお弁当を持たせることができませんでした。
まずいね~~~~
火水金、頭に入れておかないと。

今日の夕食はちょっと雰囲気を変えて



お弁当の分を挽回できたかな



少しづつ多めにつけるとビールも楽しくなるかな
今週もお疲れ様でした



近所の山つつじ
我が町内を歩いているとあちこちに山ツツジが綺麗に咲き出しました。
我が家の寝室の窓からも、階段の小窓からも見えて綺麗。
ところがこの時期になるとどこからともなく他府県の車、または見たこともない方々が
枝を折って持って行ってしまうところを何度も目撃している私。

しかも遠慮なくかなりの分量を車にのせて。


温泉の敷地内はもちろんのこと空き地にしても所有者があり
これは大げさに言えば盗みになるんでは?
何よりも綺麗にさいている枝を思い切り折るってかわいそう~

今年こそ見たら注意しようかな・・・
できないだろうな



だいぶ暖かくなってきたのでデッキでのティータイム
一人でも楽しいのです。
ランチが軽かったのでパンケーキでおやつタイム



コーヒーゼリーはつい多めに入れて余ったコーヒーで作ります。
甘さはないので黒蜜かけると美味しくなるし~そのままでもあっさりとさっぱりと。



頂き物



不思議なお味
自分では 買わないけれど 面白い


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雨上がりにすることは

2017年04月12日 22時06分33秒 | お料理と日常

今日はシステムキッチンのショールームへ行きたくて
1時間弱程度なので余裕見て家を出ました。
初めて携帯のナビのアプリを使ってみたらあらま~丁寧な音声でちゃんと連れて行っていただけて
感動しておりましたら

ついたら水曜日で定休日

今日は火曜日じゃなかったっけ??

しかもその帰りにほかのメーカーのも見る予定でしたのですべて水曜日でお休み。


がっかりしながら帰宅してマリンと散歩してかなりしょぼいランチをいただき

雨上がりで薄曇り。。。
こういう日に何をしたら良いのでしょう。



芝生の間から出てきてる草を取れば良いじゃない。
冬の間は雪で雑草も生えてなかったのですが
さすがに4月に入り目立ってきてしまった。
芝生が緑色になる前にやっておかないと。

ビニールのゴミ袋いっぱい、中腰で膝と腰が痛くなったわ。

でしょぼいランチと言うのがこちら
昨日のお味噌汁とで卵入れておじや風にでもしようかなって思ったのに
ご飯の上にかけただけ~こぶの佃煮をのせた



人参のごま和えと伊予柑とコーヒー
終了。

人参は二本スライスしました。
夜用でしたがランチにもいただいて。



サラダとごま和えにたっぷりと人参を使いました。



切り干し大根と人参とツナのサラダ
いがいとマヨと切り干し大根がよく合うのです。
ごま和えはすりごまで和えて上から飾りでごまを振ってあります。

今日の主人のお弁当



明日は木曜日ですね

アプリでも 目的地 行けますわ
軽なのでナビつけてないけどね。
ナビよりバックモニターをつけた方が大成功でした

明日は木曜日ですね~~~~


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薬箱置かしてください

2017年04月10日 20時39分51秒 | お料理と日常

月曜日。。。今日はお天気ですが明日は雨模様らしいので
ジムで思いっきり運動して買い物いっぱいして帰宅。

軽いランチして洗濯二回回してマリンとの散歩。

夕方 さ~今日は何しようかな
駐車場見たらなぜか主人の車があって





あっ今日は電車で行ってた・・・なので夕食いらなかったわ

一人



ヘルシーだね



置き薬

ピンポ~~ン♪

マリンが泣き叫ぶ中玄関へ行ったら
大きな薬箱を持ったおじさん。

一年間だけおいてください、使わなければそのまま引き取りますので

我が家は申し訳ないけど結構です、あまり使わない方なので。

置くだけですしもちろん無料ですよ、この町内で40件ぐらい今置かしてもらいましたが。

すみませんいりません。

ノルマがあるので3ヶ月でも良いので置かしてください。

結構しつこく食い下がるけどいらないものはいらない、
しかも町内で40件も置いてもらったなら(嘘かほんとか??)もう良いじゃないか。
と思いながら再度お断りしたら

それなら先ほどの名刺は下げさせていただきますのでって

出した名刺を戻してくれってさ。
かなり笑えたわ

病院の 薬メインの 我が家です
湿布とか鼻炎薬にコンタクト用の目薬、冷えピタ、解熱剤・・・
ぐらいかな、常においてるのって。あっ主人のウコンもあった^^


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マリン☆フィラリアのお薬もらいに

2017年04月09日 23時21分07秒 | キャンピングカー

お疲れモードのマリン

今日は遅くなっていた狂犬病の注射とフィラリアのお薬を
もらいにマリン号で三重の病院へ
終わってから少しだけ歩いて帰宅。

夕方はぐっすりとお休み。



最近リボンに変わって気にもせずつけていてくれているので
少しは女の子に見えるっかな

さて病院の後はすぐ近くの伊賀上野城へお花見かねて行ってみました。
普通のお散歩ならといわれていたので
普通のお散歩・・・でもお城まで登りましたが



桜も綺麗でした。



帰りに三重県でよくある鯛焼き屋さんです。
わらしべの鯛焼きです。



今日は桜餡が季節限定で、とってもさっぱりとした甘さに桜の香りで美味しかった。



今日の夕食

タマネギドレッシング作りました。
最高の美味しい。普通のお野菜にかけるだけなのに。







3月がお誕生日だったので
3月中に使えるクーポン券や割引券のはがきが机の前のボードにたくさん貼られていたけど
結局何も使わずに4月。

温泉割引、焼き肉10%引きはがき、レストラン割引はがき
誕生日粗品プレゼント券、化粧品試供品プレゼント券・・・
何枚も張ってあったけどすべてはがして
ゴミ箱へ

とりあえず 取って置くけど 終わってた

ほかにも期限が切れてるはがきって意外と多くあって処分したら
ボードがすっきりとしてスペーズがたくさんできましたわ。


今週はパンも焼きたい、ケーキも焼きたい、お餅も作りたい
時間がないけど頑張ります^^
食べることばかりだ


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柑橘系の木がほしいけど・・・

2017年04月06日 23時18分43秒 | お料理と日常

朝の早起きが暖かくなってきたのでとっても楽です。
散歩も早朝でも気持ちが良くなってきましたね。
一年中5時半に起きるのはマリンですが・・・

今日の夕食



チキンカツがメイン、焼きなすや山芋、ほうれん草にもずくの酢の物などなど



バレエ友とランチ

ランチって言うよりフレンチt-ストにメイプルシロップとアイスクリーム
かなり甘い・・・美味しかった。

彼女の家にレモンの木があって収穫できる年はたくさんとれるっていう話。
私は柑橘系が大好きなので庭にある人はとってもうらやましいのです。
得にゆずが好きなので庭にあったら良いなって思いながら・・・

調べました。
でも苗木を買っても5年以上。
日当たりと植えるところはあるのですが5年以上ってネック。
そりゃ~数年でとは思ってないけどね。

っで最初から身がついてるような5年生や6年生も出回っているという。
これ私向き

もっと調べると

アゲハの幼虫がつきやすい

やめた!!

諦めて お裾分け狙い だめかしら?

あ~~これからは
マリンつれて町内の散歩でお庭に柑橘系の木がある家を見つけよう



今日のお弁当

明日から出勤時間が早いためもっと忙しくなる
またはかなりの手抜き弁当になる・・・



これ以上手抜きは申し訳ないけど、頑張ります。



最近の家でのお餅にはまっていますが
主人のリクエスト
青のり入りのです。
かき餅のように薄く切っていただきます。



香りも味も、最高です


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暖かくて春です

2017年04月01日 23時13分38秒 | お料理と日常

休日のモーニング

今朝はモーニングは思わずデッキでも暖かそうだなって
思ったのですが家の中。



人参とコンソメスープ。
旅行前に人参がたくさんありすぎて、すべて茹でてペースト状にして冷凍していたものを
スープの分量を解凍しました。
栄養満点のモーニングスープ。
しかもさっとできて美味しい。



午前中のお散歩は琵琶湖まで行ってみましたが
透明度があって綺麗な水。
マリンあまり行きたがらなかったけど^^



松林も気持ちが良いね





今日のランチ
我が自治会にピザのお店が二軒ありまして
ちょうど今日主人もお休みでしたので行ってきました。
三人で行きましたので三枚シェア。

さっぱりとして何枚でもいただける美味しかったです。
雰囲気も食器も素敵なレストランです。
BGM♪も良い感じで味も眼も楽しめて楽しいひとときでした。

サラダのドレッシングがとっても香りが良くおいしかったのでご主人に聞いたら
なんとレシピ教えてもらっちゃった
私のと違うところは白ワインビネガーがが入っていたわ。
早速明日につくります~~~~
おいしさは 手作りプラス 愛情ね



ティータイム

外の作業をしていた主人とデッキでコーヒーいただきました。



バターケーキ
昨日お客様でしたのでおとといに焼いていた残りですが
しっとりとバターの香りが良く良い感じで焼けていました。
すべて完食





最近毎日のように朝にキツツキが元気よく
木をつついているのです。
素晴らしい速さ、一秒間に20回打てるそうですがむち打ちにならないのね笑
2グラムという小さい脳で障害が起こらないような構造になっているとか。

良いな~~私の脳も構造変えたいわ


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外をジョギングとウオーキング

2017年03月30日 23時41分55秒 | お料理と日常

暖かいです。帰宅した早々春です。
私たちはいつも旅行中はいつも以上に睡眠をとっているので
今朝は目覚めは早く、お散歩も鳥の声聞きながらできました。
心も軽くなりそうなぐらい気持ちが良いですね。

昨日の旅行帰りにすべて洗濯していたので今朝はのんびりできますが
そうだった、私は洗濯するのは好き、たたむのやアイロンが・・・

量が半端なく大変でしたわ夕方に。

さて木曽の妻籠宿を歩いていたときに見つけました。
曲げ物のお店。お店の中では手作りの作業が見られました。
めんぱ、蒸籠、お寿司おけ、お箸などたくさん並んでいました。
二人用のお寿司用にと2合のものを購入。
釜揚げうどんにももちろん、後は小鉢を並べておつまみ入れたりと
想像が膨らみます。



まずは今日は散らし寿司にしてみました。
まあこれは普通ですが。
もっと大きなものは二人になってから使ってなかったので
この大きさはこれから重宝しそうです。



三色ナムル(もやし、ほうれん草、にんじん)
いくらでも食べれちゃう~中華味





っで今日の弁当



牛肉をどかんと乗せました。すき焼き味、甘辛。
明日はお弁当なしなのでで良かった^^



今日明日と月末なのでスポーツクラブがお休み。
あ~~どうしよう。少し体重管理し直したかったのですが
日焼け止めクリームぬって8時半よりジョギング&ウオーキングへ1時間。
汗だく^^

その後買い物とお花の苗を買いに
旅行前にしたかったのができずにいたため。



玄関マットはリゾートアウトレッドで買ってきたものです。
ウエルカムと書いてあるのもありましたがあえてこちらに。

旅行後 意外と疲れ ないものね
旅行中の方が睡眠時間が長いのでかしら。
やっぱり睡眠時間で疲労回復ができるんだね。


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鰻☆箱根☆信州☆の旅終わり

2017年03月29日 22時03分57秒 | キャンピングカー

帰宅しました~7時頃でしたが
片付けながら洗濯も済ませ明日からいつもお弁当の朝から始まります。

マリン号でのお出かけに軽い渋滞はありますが
事故で高速道路が閉鎖は初めて、乗る直前でしたので下道を山のほうへと
回り道になりまして。

では途中の中山道 妻籠宿へよろうかってことになりました。
江戸時代へタイムスリップです。



空が青く山が綺麗で



風情のある町並みです。





途中で休憩にお焼きをいただきます。
私は珍しい切り干し大根入り、主人はクルミあん入り



マリンも少しいただきましたよ



観光客に外人さんもたくさん。
マリンもちろん町並みよりもきょろきょろと人が多くて嬉しいのか
挙動不審コリー





こんな風になるともう嬉しさ100%

元気よく歩いてくれましたね





ここからは予定していた恵那峡へ

綺麗~~怖い~~~~



紅葉の時期が素晴らしいそうです。



午後は途中休憩三回しながら帰宅。
片付けしながら洗濯機を二回回して終了。
今夜は早めに・・・

少しだけ自分へのお土産を買いましたが
それは後日アップしますね。


明日からは 現実戻り お弁当

ファイト!!です。
楽しい後も主婦頑張ろう


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