![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_wel.gif)
2人分
ハマチ・・・150g
片栗粉・・・適宜
大根・・・70g
きゅうり・・1/3本
油・・・適宜
豆腐・・80g
大葉・・・2枚
葱・・・1/4本
塩コショー・・少々
酒・・・大さじ2
だしの素・・小さじ1
醤油・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ2
みりん・・大さじ1
ハマチを5mm幅くらいに切る
片栗粉をまぶして、油で揚げる
大根、きゅうりはおろす
葱はみじん切りにする
豆腐は4つ切りにする
鍋に酒、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れ
煮立たせる
器に大葉を敷き、豆腐とから揚げにしたハマチをのせ
大根とりゅうりのおろしたものをのせ、
だし汁をかけ、葱を散らす
揚げだしハマチの出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
はまちの頂きものがあったので・・
作ってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/13/48de36936c898eed32d790e9805afdd0.jpg)
こんな感じに盛り付けてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
揚げだしハマチ
茹で茄子とハマチの漬けのわさびとろろがけ
ツナときゅうりのマヨネーズ和え
きゅうりの浅漬け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/92/f9c7b7c72fa6d79b1211d7a67a5f8b3a.jpg)
茹で茄子とハマチの漬けのわさびとろろがけです
本当は茹で茄子のわさびとろろがけのつもり
だったのですが・・
ハマチが美味しそうだったので・・
漬けにして、一緒に添えました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/c0/7dddb47f3ec574d76874377f531f0101.jpg)
ツナときゅうりのマヨネーズ和えです
ブラックペッパーでアクセントをつけて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/2e/c2ced6583c9fdb3998dd1d853971ca9f.jpg)
きゅうりの浅漬けです
新鮮なきゅうりだと・・甘いんですよね~・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/43/5410d79ee267bbba926ce6b8b3653f20.jpg)
今日の旦那さまと娘のお弁当です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/lunch.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/00/709a6a36913840aa97e7fa2a92f153ff.jpg)
今日の朝ごはんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mug.gif)
ゆで卵と苺ジャムトーストにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
今夜は満月なんだとか・・・
お月さま見えないな・・
残念です・・。