白菜と大根の熱々マカロニグラタンとありがとうございました^^

冬野菜といえば・・・白菜と大根ですよねー







白菜と大根のサラダ。
千切りにした白菜と大根、（彩りに人参もちょっと）を、塩胡椒、マヨネーズ、ケチャップで和えただけのシンプルサラダと・・・








白菜と大根のマカロニグラタン^^
白菜と大根をそれぞれ角切りにして、
ベーコンもちょっと角切りにして、
オリーブオイルで炒めます。
ここにマカロニとお水を少し入れて、ちょっと煮て、
耐熱容器にバターを入れてレンチンしてここに小麦粉を加えて混ぜ混ぜ・・・
お鍋に牛乳を入れて、コンソメで味を調えて・・・
ペースト状のバター＆小麦粉入れて混ぜ混ぜしながら煮込むとね、
あっという間にダマにならないホワイトソース状になっちゃうんですよー

これをグラタン皿に入れて、とろけるチーズ載せて、オーブントースターでこんがり～

あ、面倒だっていう人、お鍋で混ぜ混ぜすると出来ちゃうやつ、あれでもいいと思います～^^









白菜と大根づくしーってか・・・
白菜と大根だけー（笑。







お気に入りのキッチンで、
お気に入りのテーブルで・・・
こんな風に写真撮るのが、夢でした^^

ここまでに至るにあたって、本当にいろんな方に、いろんな形でお世話になりました。
この場を、お借りしてお礼を申し上げたいです。

今年もいろんな挫折があって、凹みやすい私を、
いろんな方に励ましていただきました。
本当にありがとうございます。
ブログ、もう辞めようかって、何度思ったことか・・・
続けてこられて、本当に良かったと思ってます。
ここを訪れて下さる方々に、暖かい気持ちで支えていただけたこと、本当に感謝いたします。
ありがとうございました。

姫路から、娘夫婦、今朝の５時に家を出るそうです。
って、もう出てますねー
賑やかに年を越す我が家となりそうです^^

みなさん、どうぞ良いお年をお迎えください^^


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娘と一緒。。。このテーブルに4人分のランチョン・マットが並んだ思い出の晩御飯です。。。^^

三色そぼろご飯。
姫路に行った娘が最初に、このテーブルで食べた晩御飯です。








ほうれん草と人参の胡麻和え。
ポテトサラダ。
大根の煮もの。
出来あいの蓮根の挟み揚げ（笑。







頑張っちゃったのは、娘が好きな三色そぼろご飯だけー（笑。







久しぶりに具沢山の味噌汁も^^
インスタントではありませんョ～







まだ、IHにも慣れてなくて・・・
こんなご飯しかできなかったけど、４枚並んだランチョン・マットの晩御飯。
今年の大イベントってことで～^^

昨日のクッキーさんのコメントで、私のチャーハンや、ちらし寿司てどこか似てるってありましたけど・・・
この三色そぼろご飯、これも、やっぱ昨日のチャーハンにどことなく似てる気がしません？^^
なんだか、自分でも可笑しくなってきたり～（笑。

今年も残すところ、あと二日。
まずは・・・
これからフォンテン・ブローに行ってきます～（笑。
忙しい時こそ、心にゆとりをもって、笑いましょうねー



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れんこん入りチャーハンプレートの晩御飯～^^

IHになって、ニ度めのチャーハン、主人が作ってくれました。







１度目は、ちょっと焦げました（笑
IHの火加減がよくわからなくて・・・
IHって、真ん中が一番火力が強いのですねー
ちょっと要領がわかって、２度目はこーんな感じに～^^






れんこんを沢山頂いたので・・・
れんこん後入れチャーハン^^
ネギと厚揚げとパプリカの炒め物。
れんこんと葱の辛子味噌和え。







たっぷりコーンのかき玉スープも^^






主人がチャーハンを作ってくれて・・・
あとのおかずと盛り付け担当の私^^
この前の休みの主人と私のコラボ晩御飯でした～^^

今日仕事に行くと、漸くお休みです。
忙しかったですー
休みになっても忙しいかなー（笑。
なーんか年の暮だなんて思えないんですけど・・・
頑張らなきゃ^^

みなさんも、どうぞ無理なさらないように。




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中華料理「稲金」にお招きしていただきました～^^

中華料理、「稲金」の、こんなコース料理・・・
紹介させてくださいね。







姪っ子が結婚するにあたって、旦那様を紹介していただくのに、こんなお招きを^^






器もお洒落ーなサラダから・・・








焼豚にバンバンジー。
焼き餃子。







勿論生ビールも～^^







カレー味の春巻きと海老トースト^^









大きなプリプリの海老マヨと海老チリ。
牡蠣の一人鍋も^^







豚の角煮。
超とろとろ～







締めはミニのラーメンとチャーハンとお粥から選べました。
私はお粥。
そして、コーンスープのパイ包み。







こんなデザートも・・・
もうお腹いっぱいですー^^

ご馳走様でした。
なかなか編集できなくて・・・
随分前のことになってしまいました。

旦那様、結婚式場の調理師さんなんです。
いつか自分のお店を・・って夢見て頑張っていらっしゃるそうです。
若き二人に幸多かれ事祈ります^^

因みに、娘が結婚式を揚げる式場の調理師さんなんです・・・
不思議な縁です。
どうぞ・・末永く宜しくお願いします。
今日は、お義父さんの命日です。
お義父さん、きっと見たかったんだろうな・・・
姪っ子やうちの娘の花嫁姿。
空の上から・・・ちゃんと見ててくれるのかな～




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クリスマスの日の我が家の適当ランチ・・・これって・・チキンライス？～^^

クリスマスの日の我が家、こんなランチプレートでした^^







あらびきウインナーと、
牛蒡サラダと、
厚焼き卵と、
菜花の胡麻和え。

なーんか冷蔵庫にあった適当プレート（笑。






メインは、これ^^

自家製ゆかりを混ぜ混ぜしたご飯に・・
炒り卵と、塩胡椒で炒めた角切りパプリカを散らして・・・
イヴの朝作ったのと一緒の照り焼きチキン、スライスして、たれを絡めてトッピング～
炒り胡麻もちょっと^^







これって・・・・
チキンライスって呼んでいいですかー？（笑。






クリスマスの日、年賀状刷って、大掃除らしきことして・・・
なんだか良く働いた我が家のランチです^^

ちょっとだけ・・・
ちょっとだけ・・・
クリスマス気分だったりー


そうそう、カロリーハーフのケーキ、すごくあっさり目で、
さらりと食べられちゃう感じ。
私好みですー
あ、写真ない・・・（笑。
来年もこれにしようかなー^^

サンタさん、そろそろしまわなきゃ。

あと・・何日？
もうそんなカウントダウンの時期だなんて思えなくて・・・
またまたお得意の適当おせちになっちゃいそうです（笑。
２９日まで、どっぷり仕事ですー^^
とても寒いのでね、みなさん、どうか風邪など召されませんように・・・


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木曽三川公園のイルミネーション～^^

イヴに、中国の研修生さんたちと一緒に見に行ったイルミネーションです。






こんなトンネルをくぐって・・・
彼女たち大はしゃぎでしたー







今年のテーマは、オズの魔法使いですって^^











可愛い、このお家から、なかなか出てきませんでした（笑。







　　　　　　　　



木曽三川公園のイルミネーションです。
国営なので、無料のためか、それほど派手ではないんですけどね、
結構沢山の人^^

すっごく寒かったんですけどねー







水辺に映る、素敵な光景に、みんなでうっとり^^







うちの娘と同じような彼女たちの笑顔・・・
とてもとても嬉しかったです。
こんな気持ちにさせてくれて・・・感謝します。
本当にありがとう。

今朝は雪景色です。
本当にホワイトクリスマスでしたねー
通勤の方、どうぞ気を付けて下さいね。
んー一番危ないの私かなー（笑。　　　　


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イヴの朝・・・こーんなプレート朝ご飯で～^^

イヴの朝・・・
ちょっと頑張って、こんな朝ご飯作りました～






いつも行くフォンテン　ブローのモーニングに付いてくるサンドイッチみたいには出来ませんが～（笑。







食パンにマヨネーズと辛子を塗って、ロースハムと胡瓜のシンプルなサンドイッチ。

そうそう、イヴの朝なので、チキンも奮発ですー
昨夜、包丁の背でたたいてから、ちょっと砂糖をすりこんでおきました。
ちょっと多めの油で皮から焼いて・・・
両面こんがり焼いたら、油をキッチンペーパーでふき取って、
醤油と砂糖とバルサミコ酢を加えて煮詰めました。

ちょっと・・
焦げてますけどー超柔らかいんですー






ちょっとだけ・・・
ささやかな我が家のイブの朝でした^^







イブの夜、我が家はこんな晩御飯なんですもん～
例年のごとく、中国の研修生さんたちへのお土産と同じメニューです。
ケンタッキーのチキンと、シャトレーゼのケーキと、お弁当です（笑。
今年、我が家のケーキだけ、カロリーハーフなんてのにしてみました。
それも一番小さいやつ。
クリスマスくらいホールのケーキがいいなあって・・・

みなさん～
ケーキ食べましたか?

イルミネーションは・・・また後日^^
ささやかなイルミネーションなんですけどね、すっごく喜んでくれました。
優しい気持ちにさせてくれて・・・
ありがとう^^


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プチ トリコのランチと、クリスマスリース～^^

ちょっと前に、久しぶりにレナちゃんと行ったプチトリコのランチです。



　
　
　

　



可愛いリースがいっぱい～^^







器も冬バージョンです。
あ、お気に入りのお茶碗も^^






えびフライ、タルタルソース。






押し麦入りごはん^^







和風ジャーマンポテト。
サラダ、大きな具のスープ、切干大根の煮ものも・・・
なーんか、優しい気持ちにさせてもらえます^^



　



ちょっとご褒美^^

ケーキプラス２００円で。
ほろ苦チョコタルト。







２層から成るチョコタルト。
ほろ苦で濃厚。
なんか疲れた身体に心地いい～







癒される空間です・・・・

今日はクリスマス　イヴですね。
イヴを楽しめないで過ごす方に・・・
どうぞ、この可愛らしいリースで、心癒されたらいいな～^^

私は、またまた主人の会社の中国の研修生の子たちにイルミネーションを見せに出かけてきます。
毎日毎日、仕事仕事で頑張ってる彼女たちが、また、いっぱいの笑顔で喜んでくれることを願って・・・
素敵なイヴを味わってきますね。

まなさん、いろんなイヴを過ごされることと思いますけど・・・
パーティーなんてしなくても・・・
ご馳走なんかなくても・・・
優しい気持ちで過ごせることが一番かと^^

メリー　クリスマス～




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冬至の朝・・・こんなプレートご飯で～^^

昨日は冬至でしたね。








千切りキャベツをマヨネーズとたっぷりの辛子で和えて・・
市販のコロッケをレンチンしてからオーブントースターでカリッと焼いて・・・
おまけのハムも添えて^^
こーんなコロッケドッグ～







ただ塩で茹でただけの、かぼちゃ^^

冬至にかぼちゃ。
なんでも金運がよくなるのだとか・・・
宝くじ当たるかな～（笑。

いやいや・・・
そうじゃなくって^^;
私は、やっぱり風邪ひかないことを願って食べたいかなー
かぼちゃって、夏に獲れるのに、こんな時期まで常温で保存が効くのですよね。
そうそういつだったか、何故冬瓜？って疑問に思った冬瓜と同じですね。
すごいパワー持ってるきがするんだなあ。







年末ずっと忙しい主人、この日も遅くなるって言ってたので、
夕飯だともしかして日付が変わってしまうかも・・・
なので、朝ご飯にかぼちゃのプレートにしてみました。

コロッケドッグのプレートにも、やっぱりお箸の我が家なんですよー^^
炎クリさん～

週末はとても寒くなるようですね。
イルミネーションとか見に行く方もいらっしゃるのかな・・・







我が家の、ささやかなイルミネーションです^^


・・・帰りの遅い主人を待ってたら・・・
こんな時間に^^
やっぱり日付が変わってしまいました。
正解でしたー（笑。
今日は私、仕事なんです。
早く寝なきゃ^^;



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三人のハムマヨトーストの朝ご飯プレート～^^

ハムマヨトーストの朝ご飯～







娘が大好きだったハムマヨトーストです。
食パンに、マヨネーズとちょっと多めの辛子を塗って・・・
ハム乗っけて、ハムにもマヨ塗って、トースターで焼くだけ～（笑。
忙しい朝にはピッタリでしょ^^







昨夜作ったオムレツと、スパサラ。
これも娘の好きだったもの。
アスパラの塩茹で、これは娘が苦手だったもの（笑。
美味しいのにね～^^








レッドグローブ。
これは主人が大好きなもの^^



　　　　　　　　　　　



これからはずっと３人だねーって・・・
そんなこと言いながら食べた朝ご飯でした。。。

人数が減った分、会話がいっぱい出来る、暖かい食卓にしたいなあ～
そんなこと思った私です。

今日行くと３連休なーん手方もいらっしゃいますよねー
寒いけど・・
今日も頑張って行きましょうねー^^



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