合歓の郷へ行ってきました～その１、ここでもハロウィン～^^

三重県の合歓の郷へ家族５人で行ってきました。










途中サービスエリアで食べたもの（笑。
桑名で有名なお肉屋さん「柿安」の直営店がありました。
牛蒡入り牛肉コロッケ。
鶏のスティックから揚げ。
味噌串カツ。
お肉３種。いろいろ５人で分けっこしました^^
上の娘は大好きな抹茶ソフト。
向こうに見えるのが、下の娘^^






合歓の郷に着いて、このレストランで、まずはランチ^^
海鮮バイキング。


　

　



鮪フェアやってました。







もれなくビール^^






鮪のたたき。
鮪の刺身。
鮪のカルパッチョ。
鮪の煮付け。
鮪のフライ。
鮪づくし～^^







てこね寿司～
伊勢名物ですもんね^^







抹茶プリンと抹茶ケーキ。
伊勢はお茶も美味しいのです～^^






ここはとてつもなく広大な敷地で、いろんな施設を無料の周遊バスが運行してます。
バスの中から撮った写真です。
こんなこともやってるみたいです。

いよいよ、今夜なのですよね。
ハロウィンって・・・
私、疎いのでよくわかりませんけど～（笑。

ここで、何をしたかったかって？
また後日のお楽しみです～

みなさま、更新もしてないのに、沢山の方が訪れてくださって・・
本当にありがとうございます。
いろんな想いでプチ旅行に出かけました。
いろんな想い、簡単には結果が出ないものです。
だけど、ここを訪れてくださる方達から、いろんな想いを頂いてるな・・
ってそんなこと、思いました。
感謝します。
本当にありがとうございます。

今日で１０月も終わりですね～
うちはハロウィンは無関係ですけど・・・
このイベントを楽しむ方もいらっしゃるのかと^^
どうぞ、素敵な今宵をお過ごしください・・・


・・・今日もここを訪れてくださってありがとうございます。


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とろとろ卵のっけ、ケチャップライスプレート～^^

私の大好きなケチャップライスのプレートです^^







牛蒡サラダ。
他に人参、切干大根、胡瓜入り。
練り胡麻、すり胡麻、マヨネーズ、砂糖、塩胡椒、薄口醤油などなど・・・


鶏肉のチンジャオロース風。
生姜を効かせてあります^^







玉ねぎとピーマンと輪切りのウインナー入り。
ちょっとべたつき加減が好みです^^
ケチャップ加えてから、ちょっと多めに炒めるとケチャップの芳ばしい香りが漂って・・なんともそそられるんです^^








牛乳を加えて、とろとろに仕上げたスクランブルエッグを乗っけて・・・
この前、メロンさんと、クッキーさんのとこで見かけた水菜のマスタードとポン酢和え、トッピングしてみました～







ねえ～

美味しそうでしょう～

べたつき加減のケチャップライスと、とろとろ卵～
たまらなく好きなんです^^







大好きなケチャップライスのプレートが紹介出来て・・・
ちょっとご機嫌な私です～

ご機嫌なのは、もうひとつ。
家族５人で、海を見に出かけてきますね～^^
海は、底知れなく果てしなく大きな心で包んでくれる気がして・・・
大好きなんです。

あ、勿論海のご馳走も堪能してきたいと思います（笑。
シロがお星様になって、ちょうど２カ月です。
シロの写真も一緒に持っていきます^^

ではでは、みなさまも、良い週末をお過ごしくださいね^^


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ハンバーグが美味しい「赤れんが」のランチプレート～^^

ここはハンバーグが美味しいと評判のお店なんです。







高い天井のちょっとレトロな素敵な店内です。







サクサクのメンチクリームコロッケと、玉ねぎと薄切り牛肉の甘辛炒めと、
ミニハンバーグ。
ミニだけどふっくら～







たっぷりの野菜サラダと、ポテト。
添えられている白いのは、大根の酢漬け。







ねえ～

美味しそうでしょう～

ジューシーです。
牛肉１００％なのに、このふっくら感は何？
自家製デミグラスソースと絡んでウマウマです～







この日はレナちゃんと一緒に、上司のKさんにご馳走になってしまいました。
ここ、Kさん、行きつけのお店なんですって。
ライスが付いて、これで８００円。すごーい。

超美味しかったです。
Kさん、ご馳走様でした^^







久しぶりに花金気分の私です。
明日の土曜日は久しぶりにお休みです。
連休、ちょっとお出かけします^^
今から、ちょっとウキウキしてます～
楽しいこと、いっぱい考えて・・・
今日は凄く幸せな１日かもしれません（笑。
みなさまにも・・
いいこと訪れますよう～^^


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ロールキャベツ～^^

ロールキャベツを作りました。

クッキーさんのロールキャベツ見たら、思わず食べたくなって・・・
この前の休みに作ってみました。







キャベツ１個７８円で購入^^
いっぱい仕込んじゃいました。

トマト煮。







こんなプレートご飯に～^^







鶏ミンチに塩胡椒と、出し醤油、すりおろした長芋、生姜、玉ねぎそれぞれすりおろしたもの、
全部よーく混ぜて、冷蔵庫でねかせて、ちょっと固まったもの。
ロールキャベツの中身。
余ったのを、丸めて、じゃがいもと水菜と一緒にスープにしました。





冷凍ご飯に、大根葉の塩漬けと炒り胡麻、塩昆布を混ぜたおにぎり。







里芋の煮っ転がしと切干大根の煮もの。







和洋折衷プレート～







だけどね・・・
このトマト煮、醤油ベースなんです。








ねえ～

美味しそうでしょう～

お箸で食べやすくカットして、中のお肉もね、よーくこねてあげると超柔らかで滑らかですョ～^^







もちろん、おでんにも～^^

これは、私が〆で遅くなる日の夜ごはんにと、仕込んだものです。
ちょっと披露したくて・・・
だからね、この日は、まだあまり染みてません～（笑。

よーく染みたやつ、まだ残ってたので昨夜食べましたー
おでんにロールキャベツって、いろんな味が染みて、ホント凄いご馳走かも^^
余分な味付けは要りませんね～

今朝は、この秋一番の冷え込みかなー
超寒いです～
こんな日は、こんな温かおでん、最高かもですョ^^
ハフハフ、やけどしそうになるくらい熱いやつ・・如何ですか～
温かいものって・・身体も心も温めて、幸せな気分にしてくれますよね^^
みなさん、暖かくしてお出かけくださいね。


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キッシュ キッシュのワンプレートキッシュランチ～^^

ちょっと前にんるけど、キッシュ　キッシュ、久しぶりに行ってきたので・・・







キッシュランチはやっぱ人気なので～






レナちゃんも、私も、キッシュランチ。
デリ３種と、キッシュは好きなものを選べます。






はるさめの豆板醤和え？^^
ピリ辛で美味しいですー

玉ねぎとパフリカのマリネ。
じゃがいもの、粉吹き芋。
のお任せ３種。

それとキッシュ。

サラダ、スープ、雑穀米ご飯のワンプレート。








ねえ～

美味しそうでしょう～

茄子のミートソースのキッシュ。
卵、濃厚です～
いつも思うのですけど・
これって凄い～






久しぶりに行ったこのお店。
何故かしら、産後まだ２カ月経ってない奥さまに御対面～
忙しくて、この日は急遽呼び出されたのだとか・・・
とても忙しいのに、相変わらずの満面の笑顔^^
生まれたのは女の子ですって。
まだまだ、ちょっとゆっくりしてくださいね～

ここのお店のワンプレートは、私がブログを始めるきっかけを与えてくれたプレートなんです。
なんだかね・・
心を凄くあたためてくれたんです。

昨夜は〆でちょっと遅くなって・・・
久しぶりに、この感覚味わいたくて、今朝はこのお店の披露させていただきます。

急に寒くなってしまった東海地方です。
みなさん、風邪などひかれませんように・・・


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牛蒡料理が楽しくなる魔法の手袋とつくねの照り焼きとサラダ巻き～^^

珍しく巻き寿司作りました。







久しぶりに、お味噌汁も^^
大根と葱。
この日はインスタントではありませーん（笑。







蓮根と獅子唐の天ぷら添え^^







五目巻きとサラダ巻き。

牛蒡をささがいて、水にさらして灰汁抜きして・・・
鶏ミンチと、卵、長芋のすりおろし、生姜のみじんぎり、混ぜ混ぜして
牛蒡を加えて、平たく成形して・・・
人参のみじんぎりってか・・
これ、お花の人参作った時のくず野菜（笑。
それを貼りつけて。
フライパンに油を入れて、両面こんがり焼いて、
砂糖、醤油、味醂を加えて、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。







ねえ～

美味しそうでしょう～

牛蒡が、すごーくいいアクセントです。
香りもいいんです～







こーんなプレートです^^






じゃーん～
魔法の手袋です＾＾
これで牛蒡をこするとね、
あっという間に真っ白の色白牛蒡さんに変身しちゃうんですョ。






このでこぼこが、凄いパワーを持ってるんです。
最近牛蒡料理が楽しくて（笑。

私は、ここを訪れてくださる皆様に、笑顔にさせていただいてるのかもしれません・・・
いつも、本当にありがとうございます。
今日は、〆で遅くなるけど、頑張ってきますね。


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フォンテン・ブローのモーニング、いろんな笑顔が揃います～^^

この日は、ちょっと用事があって、早い時間に・・・
以前、主人が日曜出勤のときは、毎週早い時間にここへ来てたのですけどね。








この日もホットで^^







筑前煮のような煮物とメロンと、小豆入り抹茶ゼリー。
やっぱりサンドイッチをチョイス^^







ねえ～

美味しそうでしょう～

パンふわふわ～



　




朝７時に、一番乗りでした^^
そのあと、すぐいつもいらっしゃる老夫婦が・・・
いつも散歩の途中のようです。
このご夫婦は、早い時間に行くと必ず一緒になります。
お二人とも、とてもお上品な感じの素敵な御夫婦なんです。










それから、焼き肉屋の御主人と奥さま。
いつも新聞を読みながら、ゆっくりとモーニングのバタートースト食べていらっしゃるのが印象的です。
夜遅くまでお仕事されて、唯一ゆっくりできる時間なのかもしれませんね。

この時間から、このサンドイッチがいただけるなんて・・・
ほんと、いつも感動ものです。

いろんな方を笑顔にしてくれる・・・
ここは素敵な空間です。

こういうところの空気を吸うって・・・
たまにはいいかもですね^^
思いっきり、深呼吸したくなるみたいな。
今週もはじまっちゃいました^^頑張りましょう～
今日は監査が入るので大変です^^;

みなさーん、笑顔してますか・・・？


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海老フライパンと、ちくわパンで朝ごパンのプレート～^^

前の晩の残った、海老フライと、ちくわのフライ。
これで朝ごパンにしてみましたー^^







ロールパンに切れ目を入れて、マヨネーズと辛子を塗って、軽くオーブントースターで焼きます。
海老フライと竹輪フライはクッキングシートに載せてオーブントースターでカラッと焼きます。
レタスとたっぷりの自家製タルタルソースと一緒に挟みます。
タルタルソース、玉ねぎのみじん切りとパセリのみじん切りと、茹で卵潰したものと、
酢、砂糖、マヨネーズ、塩胡椒を適当に混ぜちゃったやつ^^







さつまいもとマカロニのサラダ。

青切りみかん、甘くなってきましたねー
甘酸っぱい今の時期のみかんって好きなんです～







ねえ～

美味しそうでしょう～

竹輪は刻みのりをパン粉にまぶして揚げました。







自家製タルタルソース、たっぷり乗っけて・・・
なーんか素朴な味がたまらないです～







海老フライパンとちくわパンの朝ごパンでしたー^^

お天気あまり・・ですが、みなさんどうぞ良い休日をお過ごしくださいね。
今朝は一斉美化運動があるんです。
時折、ぽつぽつと・・・
んー微妙ですねー^^；
中止にならないかなーなんて秘かに祈ってる私です（笑。


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豆腐と長芋入り、フワフワ～お好み焼き～^^

忙しくて、時間がないと、こんな晩ご飯の我が家です～^^








生地には、水切りして裏ごした豆腐と、長芋のすりおろし、卵などが入ってます。
あとはたっぷりのキャベツと、たっぷりの葱、紅生姜、揚げ玉、食感が面白いので竹輪のみじん切りも^^

豚バラ肉は食べやすく切ってから乗っけますー







裏返したら、蓋をして蒸し焼きにするんです。
そうするとね、こーんなにふっくら～








ケチャップとウスターソースと、砂糖、醤油で作った適当自家製ソースを塗って、
青のりかけて・・・







ねえ～

美味しそうでしょう～

ソースがじゅわーって音をたてて焦げるにおいたまらないですよ～

って・・・
刻んで混ぜて焼くだけ～
超簡単、暖かご馳走です～^^

夜の一眼の撮影って、苦手ですー（笑。

今朝は寝坊しちゃいました。
今日は締め前なので、しっかり仕事なんですけどねー
なんだか凄い雨・・・
お出かけの方、どうぞ気を付けて。


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ちらし寿司のような、きんぴら牛蒡ご飯のお弁当～^^

きんぴら牛蒡ご飯。







メロンさんが、余ったきんぴら牛蒡をご飯に混ぜて混ぜご飯にしていらっしゃいました。
私もね、結構あるんですー
そういうこと^^







炒り胡麻と一緒に、混ぜ混ぜしてお弁当箱に詰めたら・・・
そうそう、炎クリさんが仰ってた、昔お母様が作ってくださったという、金糸卵を散らしたお弁当。
私もやってみました^^
塩茹でした水菜も少々。
そして自家製紅生姜。







メインのご飯が出来ちゃったので、おかずは適当です（笑。

甘い牛乳入り、ふわふわ卵焼き。
ナポリタン。
おでんの残りの竹輪と蒟蒻。
甘辛イカ天（お気に入りの冷凍食品です^^）







主人と娘のお弁当です。
朝、なかなか明るくなりませんねー
自然光は、まだちょっと暗いです（笑。







ねえ～

美味しそうでしょう～

まるで、ちらし寿司のようでしょう^^
食べると、混ぜご飯です。
しかもきんぴら牛蒡で作った混ぜご飯、濃くがあって、ちょっと芳ばしい^^
しかも、超簡単～






ご飯に目が行くから・・・
おかず楽チンです～^^

牛蒡を使う頻度、とても多くなった我が家です。
根菜が美味しくなったせいもあるけど・・・
うちには、秘密兵器の凄い手袋があるんです（笑。
両手にはめて、こするだけで、牛蒡が、綺麗に真っ白になっちゃう優れものなんですよ^^
頂き物なんですが、これ、いつかテレビででもやってました。
これあると、牛蒡の調理がとても楽チンなんです～

今度紹介しますね^^

今日は、花金ってやつですねー
天気は下り坂みたいですけど・・
関東はとても寒かったようですね。
みなさん、身体労わってあげましょうね。

今日も、笑顔で元気になりましょうか～^^



・・・今日もここを訪れてくださってありがとうございます。


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