三色鮪のそぼろご飯～

お魚料理～






ときどき会社お休みしてます（笑。
この日は、結芽ちゃんを検診に連れて行かないといけなかった日かな・・・








もやし、人参、胡瓜のサラダと、ほうれん草とじゃがいものコンソメスープ。
ホント野菜ばっかり～（笑。







短冊の鮪を茹でて、冷めたらほぐして、酒、砂糖、醤油、すりおろし生姜で煮詰めてそぼろを作ります。
ちょっと甘い炒り卵と、ほうれん草を茹でてみじんぎりにして、出し醤油でさっと和えたのを一緒に散らして・・・



　　　　　　　　　　



三色そぼろご飯です^^
お魚、こんなとり方もいかなーって。







娘と、お義母さんと私の３人ランチ～






間接的だけど、私の作ったご飯があなたの身体の一部になってるのかなー
なんてね、嬉しく思ったり^^

昨日から、大ちゃんがやってきました。
大きくなった結芽ちゃんに驚いてましたョ^^

１年前の今日、娘たち結婚式だったんですよねー
今年は家族が一人増えましたねー

沢山の幸せのお裾分け、ありがとうね。

GWですね。
みなさま、どうぞ楽しんでくださいね～

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サーモンのムニエル、タルタルソースと筍ご飯～

お魚料理、最近頑張ってます^^







サーモンのムニエル、タルタルソース。

このタルタル、時間がなかったので茹で卵だけで作ったのです。
塩胡椒、砂糖、酢だけのシンプルなものなんですけどねー
結構好評でした。
これなら玉ねぎ苦手な大ちゃんも食べられるって娘（笑。
今週末から長期にわたってやってくる大ちゃんに、今度作ります～







やっぱり野菜はいっぱいです^^







掘りたての筍、下茹でしたのをいただいたのです。
なので筍ご飯～
旬のものは、最高のご馳走かな。







この日、主人は、ちょっとお付き合いで晩御飯いらなかったのでね、
筍ご飯は、お弁当に入れてあげました^＾







この寝顔見てると、ホント幸せって思っちゃいます^^







お目目、ぱっちり。
まるで見えてるようでしょ^^

この瞳で、これからどれだけのものを見るのでしょうね。
優しいもの、いっぱい見て育って欲しいなって願ってます。


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最近の我が家の食卓～

最近の晩御飯～

鰤の照り焼きと、野菜いろいろ～







春キャベツと蛸の塩炒め。
蛸には、栄養ドリンクとかによく表示されてるタウリンが沢山含まれてて、凄く栄養価が高いのだとか・・・
娘の授乳食にも出てました^^







野菜もいっぱい食べて欲しくて・・・







こんな晩御飯も～

夜はね、あまりご馳走じゃない方がいいみたいなんですョ。
娘有難いことに母乳がよく出るんです。
乳腺がつまらないように、とくに夜は粗食がいいらしいです。
我が家には有難いことです（笑。








品数を多くして、器も頑張って多くして、見た目も満足感大になるようにと^^







朝ご飯もね・・・







時間がある時は、こんな感じで和食にしたりしてます。
和食といっても、和洋折衷のへんてこプレートですけどね（笑。
納豆は、とってもいいらしいですョ^^







写真、撮れない日もありますけどねー

頑張ってますョ。ご飯作り。






可愛くてたまらない結芽ちゃんのためにねー






こんな、お茶目な表情もしてくれるんです。






中国の研修生さんを連れて、夜行のバスで東京ディズニーランドに行って来て、
昨日の朝帰ってきました。
雨が降って真冬のように寒かったです。
車中２泊だったのでね、ご飯、いっぱい用意して出かけました。
ちょっと辛いお仕事となりましたけどね（笑。
今週の金曜には彼女たち帰国するのでね、いい思い出になってくれたらいいんですけどねー
東京は、やけに寒かったなーなんてずっと思ってるかもですね（笑。

みなさま、いつも暖かい励ましのコメントありがとうございます。
本当に本当に嬉しく思っています。


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天使の誕生をヌーヴのケーキで、お祝いしました～

娘、予定日の５月1日より１９日も早くに、無事出産しました。







生まれたてです。
女の子には、このピンクの帽子をかぶせていただけました。







早朝に破水して、入院の準備をして病院に着いたのが朝の６時頃。
先生の診察を受けて、このまま入院となりますが、２、３日かかるかなとのこと。
それがね、陣痛がどんどん進んで、分娩室に入ってわずか３０分で生まれてしまいました。
入院して、８時間後でした。
大ちゃん、姫路から新幹線でかけつけて、ぎりぎり間に合ったんです。
１０分前でした。
良かったです^^
この娘の超スピード安産、私の出産に良く似てるんです（笑。
凄いですねー

落ち着いてから、大ちゃんに留守番をお願いして、大ちゃんのお母さんとうちの主人と下の娘と私の４人で、近くのケーキ屋さんで、ちょっと一息させてもらいました。
このケーキで、まずはお祝いといったところ（笑。

大ちゃんと娘にはお土産のケーキ買って行きました。
娘、母乳が出るので、ケーキ当分たべられないかもーなのでね^^






このケーキみたいに、甘い匂いがして、ぷにゅぷにゅのほっぺ、もうたまらなく可愛いです。





「結芽（ゆめ）」ちゃんです。


多くの愛情を注がれて、どうか健やかなに育ってほしい、そんな想いでいっぱいです。

生命の誕生は本当に神秘の世界ですね。

昨日、無事に退院しました。
みなさま、暖かいコメントありがとうございました。







病室で、こんなことして遊んでました（笑。







我が家の天使です^^





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海鮮ちらしと、こんなプレートご飯と、お知らせです。

ただ今姫路で一人暮らししてる大ちゃんが、やって来た時の晩御飯。







こんな手抜きのプレートと（笑。


鶏のせせりの塩焼きとタコのソテー。

イカおくらとか、ちょっとビールのおつまみプレート^^








海鮮好きな大ちゃんにと、やっぱり海鮮ちらし寿司（笑。







今回は大きな生海老も乗っけちゃいましたー








そしてデザ-ト。







東京の珈琲屋さん手作りのバウンドケーキ。









実はこれ、いつも仲良くしていただいてるしじみちゃんからの贈り物なんです。







インフルエンザにかかってダウンしてたとき、こんな高級経口補水液と一緒に、
いつも行かれてる珈琲屋さんで焼いてもらったっていうバンドケーキ。
忙しい中、こんな暖かい気遣いをしてくださって・・・
涙出るくらい嬉しかったです。
本当にありがとうございます。
バウンドケーキは、シジミちゃんの気持ちそのものみたいに優しい味わいでした^^




　　　　　　　　　　　　



ブログ、ほとんどお休み中なのに、こんな嬉しいこと・・・
幸せですねー私。

もうひとつ、お知らせです。
突然ですが、娘、今朝早朝に破水して、午後１時５８分、２５７５グラムの女の子を無事出産しました。
沢山励ましの言葉をみなさんにいただいて、本当にありがとうございました。


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今年のお花見は、こんな桜で～（笑。

毎年恒例の中国の研修生さんたちとのお花見。







行く予定だった週末、インフルエンザが猛威を振るって・・・
１週間遅れてしまったら・・・







もう染井吉野の時期は過ぎてしまって。
毎年遅くに花の咲く養老公園は、さすが山だけあって、雨がしぐれて来て、風も凄くて無理だったので、
こちらの羽谷公園へ足を延ばして・・・








日本を代表する、染井吉野の桜見せてあげたかったんですけどねー
残念です。








それでも彼女たち、喜んでくれて・・・
風が吹いて、とても寒かったんですけどねー
カメラ片手に、はしゃいでくれました。

帰りにお弁当とか、オードブルとか、大好きなお菓子とか・・・
いっぱい買って、持たせました。
みんなでホームパーティのまねごとしてくれたかな～







来年は、ちゃんと見せてあげられるといいなーって願います。







おまけのマルちゃんです^^
散歩大好きです。
散歩―の言葉に大騒ぎする様子、可愛すぎます（笑。

漸く咳も治まりつつあるので、今日娘の検診に一緒に行ってきました。
もう３００７グラムにもなってました。
インフルエンザの影響もなく、すくすく育っててくれてるみたいで良かったです。

みなさん、暖かく見守って下さって、本当にありがとうございます。



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ぷりっぷりのパリッパリ～海老とタルタルの春巻き～

突然ですが（笑。・・
山本ゆりさんのレシピです。

揚げたての海老フライをタルタルにたっぷりつけてー・・・
を一つにしちゃったようです（笑。








タルタルって、火を通すと更に甘さを増すみたい～^^







とろとろのタルタル、春巻きの皮に包めば、お手軽に揚げられますー

ナイスアイディアだと思います^^

ゆりさん、ありがとうございます。








山本ゆりさんの、３冊目のレシピ本が出ました。

この中にね、この春巻きのレシピもあります。



　　　　　　　　



サーモンと茹で海老と蛸。
こんなちらし寿司した時の、我が家の脇役になっちゃいましたけどー^^
昼間、試作した残りです（笑。




　　　　




まだまだ寒かった頃の食卓です。
ゆりさんから依頼があって、こんな素敵な春巻き作らせていただきました。
ゆりさんみたいに綺麗にはできなかったですけど、素敵なレシピ本のコメントに参加させていただけたこと、本当に嬉しく思っています。
私のブログに、ほとんどコメントなんてなかった頃、ゆりさんと出会い、何度かコメント頂いて、
くじけそうになると、いつもすかさず励ましのコメント下さったこと思い出します。

未だに、こんな風に気にかけてくださるんです。
有難いです。

娘と一緒に穴が開くくらい拝見させていただきますね^^

本が出版されたので、海老の春巻きブログに載せるんだったーって・・・
慌てちゃいました（笑。







みなさん、是非作ってみてくださいな。

インフルエンザで熱がひいた後、咳が出るわ出るわ・・・・
もう腹筋鍛えられちゃってー
昨日から、ちょっと声変わりしたりしてー＾＾；

娘、今日で５日目、なんとか無事に乗り切れそうです。
みなさん、暖かいご声援本当にありがとうございました。
明日は日本中大荒れの天気だとか・・・・

気を付けてくださいね。

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プチトリコのランチ、チキンステーキ、ブラックペッパーソース～

ちょっと前に、娘と久しぶりにプチトリコに、行ってきました。




　
　
　

春らしく、パステルカラーの器が目立ちました。
お気に入りのお茶碗、ちょっとリニューアルみたいです。







　

　

　



狭いお店のワンコーナーに、小奇麗に、並べられてて、凄いセンス感じます。







見逃してしまいそうな、そんな場所が穴場かも（笑。






・・・で、これが週替わりごはんランチ。







チキンステーキ、ブラックペッパーソース。
パリッと焼けたチキンにとろーんと焼いた葱が乗っかって、すり胡麻。
そしてブラックペッパーソース。
食べやすくカットされてます～







中はすっごくジューシーで、本当に美味しい～







お茶碗、新しくなってて、型がちょっと変わってました。
こちらも素敵だけど、私的には、前の方が好きかも（笑。







手作りのシフォンケーキ、胡麻プリンが添えられて、ブラス２００円で頂けます。







なーんか、ここは元気にさせてもらえる空間なんですよね～

だけどね・・・
我が家インフルエンザに猛威を振るわれてしまってます。
中国の研修生たちのお買いものに出かけたときに、みんなでひろってきちゃったのか・・・
主人が最初に発熱、翌日、私と中国の子が二人、その翌日もうひとり。
ずっと隔離生活頑張ってきたのに、遂に臨月の娘にもインフルエンザ反応が。
一番恐れてきたことなんですけどね。
昨日は、産婦人科と内科と２件のお医者さんを回って、下の娘が私が一番高熱出してる日とかも、
中国の子を病院に連れて行ってくれたり、今日も運転手してくれたりと、
もう、こんな事態に陥ると、いろんな事に感謝することばかりです。

あ、みなさまにも、暖かいコメントたくさん頂いて、本当にありがとうございました。
本当に身に染みます。

娘の赤ちゃん、もう２７００グラムにもなってたそうです。
今朝には、熱も下がってました。
最近の薬は凄いですね。
どうか無事に乗り切ってくれること、祈るばかりです。

昨日インフルエンザ４日目、久しぶりに動き回ったからか、夜、なぜか発熱してしまった私。
今朝は元気になってました。
後タミフルも今日１日の服用です。
ちょこっとお仕事にも行ってきます。
誰とも触れないように、こそこそっと、お仕事してきます（笑。

今度更新する時は、もうちょっといい知らせが出来るといいですね～

　

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