![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/e9/5cc8a49b606afb1e4b144c366e809886.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_wel.gif)
2人分
合挽き肉・・・200g
玉葱・・・1/2個
卵・・・小1個
パン粉・・・大さじ2
塩コショー・・少々
ナツメグ・・・少々
油・・・適宜
大根・・1/6本
大葉・・・1枚
酒・・・大さじ2
醤油・・大さじ2
砂糖・・大さじ2
みりん・・大さじ1
玉葱をみじん切りにし、塩を少しかけて
少しおいてから水気をしぼる
大根は皮を剥いておろす
ボールにひき肉を入れ、塩コショー、ナツメグを入れ
よくこねる
玉葱、パン粉を入れ、またこねる
溶き卵を入れ更にこねる
2等分にし、俵型にして、冷蔵庫で少しねかせる
フライパンに油を敷き、ハンバーグを焼く
中火でじっくり焼き、こんがり焼き目がついたら
裏返して蓋をして蒸し焼きにする
和風だれを作る
鍋に酒、醤油、砂糖、みりんを入れ煮つめる
皿にハンバーグをのせ、和風だれをかけ
大葉に大根おろしを添える
半熟の目玉焼きも添えました
和風おろしハンバーグの出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
甘辛の和風だれで・・大根おろしでさっぱりと・・
夏にお勧めのハンバーグです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/3f/f0de008cbd66779386d0820d02d7a48c.jpg)
こんな感じに盛り付けてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
和風おろしハンバーグ
オニオンスライス
茄子の煮付け
きゅうりの浅漬け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/33/8d0d6d0b58b78305f12a94470dce69a5.jpg)
オニオンスライスです
青じそドレッシングで・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/97/294de2a67d812073044964063c1c50a5.jpg)
茄子の煮付けです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/8e/25a2354208032609fe0c8c951d2cc883.jpg)
きゅうりの浅漬けです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/c4/f6455bc75e9d6a223aa8c18cf589f8ca.jpg)
今日の朝ごはんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mug.gif)
ゆで卵とマーマレードのトーストにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/44/95a04937c86268d854b164a4ec58e5e8.jpg)
今日は会社のRさんと久々のランチに・・
豆のサラダ・・胡麻ドレッシングかな・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/7f/2f32ac0ff5ff6ab8ec07f080ad5e3bb5.jpg)
メインは・・水菜ともやしの和風焼きそばです
温玉のトッピングでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_7.gif)
スープとドリンク付いてました
アイスカフェラテで・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
美味しかったです・・ご馳走さまでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)