朝が好き
2019-05-19 | 日記
おはようございます。
朝から上天気。
布団も干しました。
昨日採ったフキのアク抜きをして畑でサラダ菜や小松菜を摘んで
ニンニクの芽をとって赤タマネギの甘酢煮を作って、
朝食前にキャベツのサラダを食べました。
キャベツと玉ねぎはコレステロールの妙薬と信じています。
先日下の畑のおばさんにタマネギをいっぱいもらいました。
で、早速タマネギドレッシングを作ったの。
ミキサーに玉ねぎとごま油、醤油に甘酒と入れてスイッチオン。
全く目勘定で入れたのに味見をしてみたらバッチリ、美味しいじゃないか。
さすがプロの主婦ですわ。
リーフレタスのサラダにぴったりの味です。
もちろんキャベツのコールスローにもね。
ただ、タマネギを二個使ったらめっちゃたくさんできちゃった。
大きなジャムの空き缶にいっぱい。
これを食べきるにはかなり時間がかかりそう。
せっせと消費中です。
洗濯も済ませ、いちご畑のチェックも済ませ少しのんびり。
私はそんな朝が一番好き。
これで朝食が済むといきなりおやすみモードに入ってしまいます。
お昼寝とか。。。。
さて今日どんな日？
みなさんの一日も私の一日も
良い日でありますように。
