ちょっとスペシャル・イチゴと桑の実のミックスジャム

桑の実の収穫が始まりました。

いつもより随分早い収穫です。

去年のジャムの瓶には六月二十日とありました。


かれこれ二週間違うわね。



週末は仲良しの友達が収穫を手伝ってくれました。

お気に入りのシャツに紫色のシミを作りながら奮闘してくれたので

できたジャムの半分をお礼にあげちゃった。


今年はイチゴと桑のみの時期が重なっているので

スペシャルジャムが出来上がりました。

今年のこの季節ならではのコラボレーション。

普通なら桑の実の頃にはもうイチゴは終わってしまうのよね。



桑の実とイチゴのミックスなんて滅多にない組み合わせです。


今年のスペシャルですね。


そういえば去年は桑の実とヨハネスベリーが同時期でした。

去年のスペシャルはヨハネスベリーとのミックスだったわね。

それもめちゃくちゃ美味かった。


毎年変わる季節のスペシャル。

この時期のお楽しみです。

今日はこれから桑の実を摘みに行き、夜のうちにはジャムにしようか。




今年の桑の実はいつもよりずっと小さいけれど、

甘さが凝縮していて美味しいが濃いのです。

今日の分量ははイチゴと桑の実が半々ずつ。

二ビンくらいはできるかな・・・


それにしても


現代の人は桑の実のことを知らない人が多いみたいで

こちらはそれに驚いています。





日本を大国にした

絹の存在を知らない人の方が多くなって来たとしたら寂しい限りです。


私の子供の時代でも

まだ桑畑はどこにでもありました。

学校帰りに桑の実をつまんで食べてよく怒られた思い出があります。

食べると口の周りや指先が紫色に染まるので

すぐにバレてしまうのです。

そんな思い出の桑の実で毎年ジャムを作り続けています。

美味しいですよ。

私の宝物

いいお天気です



週末は旧友が遊びに来て楽しい時間を過ごしました。


おしゃべりに夢中になってちょっと疲れ気味です。

彼女とは共通の歌の趣味があるので

もちろん一緒に歌う時間もたっぷりありました。


普段は大抵一人で歌っているので誰かと歌うってやっぱり楽しいですね。

合唱の楽しみを満喫しました。


手はまだ治っていないけど

ウクレレも弾いちゃったわ。

それで今日は手が痛いのです。

少しは手荒いことも必要なんじゃないかと思いまして・・・・・



ご夫婦とはもう三十年来のおつきあいです。

長い間色々なことを共にして過ごして来ました。

気持ちの行き違いや小さな誤解なども乗り越えてここまで友情を育んで来たのです。

ですからこれから死ぬまでお付き合いを続けられたらいいなと思っています。

それなりの若い頃からお互いをよく知って

築いて来た関係は大切な意味私の宝物なのです。


今週からは仲良しのGちゃんがこちらに滞在することになりました。

半年は関西の実家で暮らし半年はこちらの家で過ごすパターンになって

もう随分経ちますが、彼女が来るといよいよ夏の始まりです。

明後日は彼女と一緒に買い物に行く予定。

これからしばらくは女子会の楽しみも始まりますわ。

今年は楽しい夏になりますように・・・