渋谷『中華そば すずらん』 鶏清湯～軍鶏麺シリーズ～ 軍鶏麺

11月1日。本日です。昼にアップするのはとても珍しい
今日からすずらんで新作限定【鶏清湯～軍鶏麺シリーズ～】が始まったんですね～。
さっそく早起き?して向かったんですが～体調はぐずぐず。。
寝不足だし鼻はつまってるし咳は出るし意識は若干朦朧。風邪の手前か治りかけか。。

開店10分前に着くと既に10人以上並んでますね～。開店時には20人以上。
と言っても、新作目当て以外の人も多かったみたいですが。
当然!?ktさんもいらっしゃいました。

このシリーズ、軍鶏麺、蒸鶏麺、鶏排骨麺の三種類があるんですね。
まずは基本からってことで軍鶏麺を。呼び名は「シャモメン」ではなく「グンケイメイ」。













軍鶏麺（850円）
塩味の鶏清湯スープ。ネギもたっぷりです。
多めの鶏油がまた強烈に鶏を演出してますね。
クリアで飲みやすいんですが鶏の旨味がたっぷり。美味しい～
途中でお店のかたが胡椒を提供してくれたんですが、これも合ってましたね～。

麺も凝ってますね～。見た目も綺麗な緑色をしているのは翡翠麺。
ほうれん草を練りこんだものでしょうか?
初夏に出てた海南麺を思い出しますね。
何となくバーミヤンの夏の冷しも想起したりして（食べてないけど）。
それに通常の麺も。色んな幅の乱切麺ですね。
様々な太さの麺がぴろぴろぷるぷる絡み合います

蒸し鶏も旨味濃いです～。
とっても柔らかいし～皮もまた素晴らしく旨いし、、絶品
鶏そぼろもコロコロころがってました。













輪切りの唐辛子を辛そうだから避けつつ食べていると～器の底に仕込んであったライム?が
これで鶏の香りに爽やかさをプラスしているんですかね～。びっくりです。
あと、ニンニクも一片コロッと出てきました。これも潜ませてあったんでしょうか?

残すわけにはいかないスープを一滴残らず飲み干しまして～ごちそうさまです
いや～鶏を堪能堪能っ。美味かったですね～。感腹です
早くも、明日も早起きして今度は排骨麺を食べようか思案中です。
てか、心はもう決まってるんですが、体がついてくるか～＾＾

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5

サーモンとアボガドのごはん

火曜日といえばリンカーン。
録画の予約をしておいたんですが～
帰ってきて見たら、バレーが延長したみたいで見事に尻切れになっちゃってました。。
勘弁してよ～なんですが、、まぁ今日のリンカーンはイマイチな感じだったからいいか。

で、火曜は授業後にみんなでご飯食べ行くのが恒例になってるんですね。
今回は渋谷は桜ヶ丘にあるお店へ。カフェみたいなとこですね。
お店のカードみたいなの貰ってきたのに～失くしちゃったみたいなんですよね。
なので店名とか分からないです～。櫻坂の2,3軒隣のビルの2階でした。

頼みましたのは～ノルウェーサーモンとアボガドのごはん…て感じのメニューだったかな。
値段の割りに満腹にはならないですが～けっこう美味しかったです。
手元があまりに暗いのでフラッシュ焚いちゃいましたが～
逆にサーモンとか肝心なものが光っちゃって見えないですね。。失敗。

この後～またマリオカート大会で盛り上がって帰ってきたのでした。

明日は～すずらん行けるかな?
三日くらい前に喉が痛くなって～今は鼻にきてるんですよね。
きのうニンニク大量摂取したんだけどな～。