渋谷『中華そば すずらん』 鬼豆腐（太麺）

土曜日以来の学校でした。
この期に及んでまだ授業があるのね。
そして帰りは予定通りにすずらんなのです
気分は味噌ワンタンメンをひもかわ麺で!って決めてたんですが、な～んとひもかわ麺は売り切れ
妥協して通常の太麺で味噌ワンタンを注文～しようとしたら店員さんからお誘いが。
「鬼豆腐はどう?」
あれ～まだあったんですね、鬼豆腐
もう鬼豆腐の張り紙も消えて久しいですし～
色々新しい限定メニューが出てきてるんでとっくに終っちゃったと思ってました。
「じゃあ鬼豆腐でっ」
あっさり提案に乗ってしまう軽さです。

データベースによると去年の11月14日以来のご対面となるこの紅い海です
で、デジカメのスイッチを入れたら「メモリーカードがありません」…
SD入れ忘れた…。
仕方ないので携帯で撮影です。汚いなぁ。やっぱ雲泥の差です。

さて、麺はこれも超久々な太麺ですね。いっつもひもかわか平打ですもんね。
あ～やっぱり辛い昨日の坦々麺の数倍辛いですよこれは。
しかし辛いだけでなくしっかり旨いのがたまらないのです。
紅く染まった豆腐も辛くてアッツくてウマイ
口の周りを痺れさせながらニラ、ニンニク、大っき目挽肉もパクつきます。
太麺も美味しいですね～。この丸い麺のスルッとイク喉ゴシは久々の体験です。
思わず初心に返ってしまいました。まったくすずらんの魅力は幅広いのです。

完全に胃が焼けた感があったのでスープ割りもしてもらって
鬼豆腐を割ってもらうのも実は2回目なんです。
このスープを割ると本来の鬼味が崩れてしまう感じがしていたので。
いや～でも案外この素晴らしい魚介の香りにマイチェンした鬼もあっさりして良いかも知れませんね。
これ以上濃度の高い辛さを摂取しては胃が持たないという判断もあったわけですが
一昨日の酒、昨日の坦々麺で若干胃が荒れ気味だったですしね。
それでも欲に負けて鬼豆腐食べてりゃ世話ナイわさ。
しかし今夜も美味しかったです。もち感腹感腹