coconut

ボコと言うのは完熟していないココナッツのことだ。

種子の内側部分は寒天のようでそのまま食べることができる。味はココナッツジュースと同じであるようなないような感じだが、これが油分たっぷりのココナッツになるとは思えないアッサリした食感だ。