が近所の畑で咲いていました。車通勤している時には気がつかなかったのですが、自転車で走ってる時に目に飛び込んできたのがこのピンクの花です。蓮の花は仏教では聖なる花とされ、極楽に咲くその花は、清楚で華麗とされています。が、これは蓮根(レンコン)畑で撮った写真です。そうなんです、レンコンは食べる部分根の名称で、花は蓮の花なのです。花が終わると今度はレンコン掘り。お盆ごろが作業のピークです。ビタミンCの豊富なレンコン、我が家の人気メニューはレンコンチップスです。