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アザミのようですが、食べられるアーティーチョークです

2013年07月07日 | 散歩(花)

アザミに似た花を付けるアーティーチョークです。地中海沿岸が原産地の多年草、日本ではあまり馴染は無いようですが、ヨーロッパやアメリカではポピュラーな野菜だそうです。つぼみを茹でて、少し肉厚になった萼やつぼみの芯を食べるんだそうです。私は恐らく食べたことは無いと思います。
他にはゴボウ、アメリカホドイモ、トマトとトンボ(シオカラトンボ?)を掲載します。
梅雨が明けたようです。入りは当たらなかったのですが、明けはあたりの様な気がしますが?!!
昨日は熱帯夜で少し寝苦しかった、いよいよ夏本番ですね。

アーティーチョーク

ゴボウ、アザミの花と間違いそう

アメリカホドイモ、アメリカ先住民のスタミナ食

トマト

トンボ(シオカラトンボ?)色が少し違う?