手打ちそば ふるさと

石岡の八郷地区に多くある蕎麦屋の内、今回は「手打ちそば ふるさと」に行きました。近くには、地元で人気の「ゆりの里」という温泉施設がありますが、この蕎麦屋は、その施設の道路の反対側を入った所にあります。
ご覧の通りの、民家のような店ですが、入ると、座敷が広がっており、筑波山麓の中腹に立地しているので、非常に良い眺めです。
肝腎の蕎麦ですが、確かに手打ちであることは間違いありません。しかし、きしめんのような形状で、口触りがごそごそした色黒の蕎麦は、田舎蕎麦という感じです。茹で上げてからの水洗いが不足しているせいか、ぬめっとした舌触りです。
頼んだのは天ぷら蕎麦で、写真は少し二，三口食べてしまってからのもので、本当はもう少し盛りが良い。天ぷらと付け汁は可も無く不可も無く。田舎蕎麦の味わいなので、もう少し、太くして、良く水洗いすれば、かなり良くなるように思います。
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〒315-0155 茨城県石岡市小幡１２６２?１７　0299-42-3689
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評価は３です。