夏休みの日記。

＝夏休みの日記＝

しぇぷっちは子ども達と近くの川で「川遊び」をしたそうな♪



これは何だろう…。

　　　　　　「あれ～？〇〇（←何を言ってたか分からない。）が写ってない！」

と言っていましたが、何が写ってなかったのでしょう…。
水中カメラ小僧のしぇぷっちは、何が写したかったのでしょうか…。

ただ、川の濁りに悲しがっていたのは聞き取れました。



これは分かるよ！「エビ」！！

「エビ」って私はちょいと町に（殆ど変わりませんが…！(^^;）住んでいたので、
「アメリカザリガニ」しか知らなかったのですがね…。
お嫁に来て、こっちに「アメリカザリガニ」が居ない事に衝撃を受けたアホでございます。(^^;
（「サワガニ」には感動しましたけどね。余談。）

これは調べたら「ヌカエビ」って言うのかな…？

そー言えば、私はこの連休で家族旅行に行って来まして、
昨日「淡水エビ」のフライを食べたわ♪偶然～！！

いや、これを偶然と言うのかは分かりませんがね。

で、私の旅行は「上高地」へ！
実は今日、カメラを自宅に忘れてきてしまったのです。(--、)くすん。

生意気にも「スマホ」とやらを持っているので、スマホで撮った写真♪



これは河童橋を撮ろうと思って！(^^;
穂高連峰がすんごく綺麗に見えたの♪また紹介しますね♪
私の珍道中…うーん…珍旅行…！？

出るンです…。

出るンです…。

ほぼ毎日…毎晩…。

何が…。

獣が…。

鹿…イノシシ…りす…うさぎ…ハクビシン…。
生きているものから、横たわっているものまで…。
道路の真ん中に…。

おいおい。
田舎だから車を急に止めるコトが出来るけど、（後ろに車が居ないし…。）
ぶつかったら、私（の車）が負けるじゃん。

お嫁に来た頃は「たぬき」を見かけて感動したものですが、
今じゃ、たぬきにぶつかり、イノシシにぶつかり、
ハクビシンだかイタチだかをぶっ飛ばし、
材木だかゴムだか分からないモノを踏んだと思いきや、蛇だった。
何て、茶飯事。

非常に緊張感溢れる帰宅コースでございます。はい。┐( -"-)┌




さてさて、今日は稲武「やな」…『おいでん。やな』に出向いて参りました！



大野瀬町！「うちごは」から車で約１５分。



とっても広い川です。
昔ながらの作り方で、石を積み上げて「やな」が作られています。



車も入りやすいし、何と言っても景色が素晴らしい～♪
子どもが一日中大野瀬町の川で遊べるくらい広いし！

釣りをしたくなったしぇぷっち！うずうずしていました。(￣▽￣;)

出向いた時に、草刈をしていた「やな」のおじさんと話が出来まして♪
昨日のアユ・ヘボピッツァの話が出来て、中々評判が良い！とのコト！！
ちょいと安心出来ました♪ε-(´∀｀*)ﾎｯ。

これからが楽しみです♪



＝お知らせ＝

明日２９日（月）と３０日（火）は、連休をいただきます。
よろしくお願いいたします。(_^_)ペコリ。

「アユピッツァ」＆「ヘボピッツァ」

今年、稲武に「やな」が出来まして…



先日お店に来てくれた「やな」の方が、
　
　　　　　　「味噌のピザがあるなら、アユ味噌とヘボ味噌で焼けんかな…？」

との言葉から、焼いてみちゃいました『アユのピッツァ』と『ヘボのピッツァ』。(^^;



こっち、『アユ』。



こっち、『ヘボ』。

うん。写真を撮ると、実に地味だ…。見た目も同じ。

でもね！いいかも。これ。(・・)

「やな」から頂いた味噌を、ちょいと煮詰めただけで、
私たちは一切手を加えずに焼いてみました。（半分、チーズはのせてみました。）

うん。いいかも。

今日、「やな」会議があるそうで、みなさんのＯＫが出れば、
「やな」で食べれるかも・・・しれません。(^_^;)

うーん、この味・・・お酒が飲みたくなってきた・・・！！！

　　　　　　　　　「そこ？」

因みに、「アユ」と「ヘボ」の姿は、分かりません。
細かく刻んであるようです。
お求めの方は、各自、自分でのせてみましょう♪( *´艸｀)ふふ。

アマトリチャーナ。

今日は『アマトリチャーナ』を作ったしぇぷっち。

２４日に起きてしまったイタリアの地震、アマトリーチェ。
『アマトリチャーナ』の名前の由来はラツィオ州リエーティ県ここ、「アマトリーチェ」。

今日はちょっと想いを寄せて作っていたのでしょう。
何とも悲しい事です。

東日本大震災…お店で営業している時に起こりました。
何とも気持ちの悪い長い横揺れを覚えています。
ただ壁に張り付いて、何も出来ない自分が居ましたね。

悲しい出来事がいっぱいです。
改めて自分の幸せに感謝します。

「力」じゃない。

　　　　　　　あち゛ーーーー！！！

やってしもうたぁ～！！！火傷したーーー！！！(Ｔ▽Ｔ)
串焼きの「串」を触ってしまったぁ。
窯から出したばっかりのぉ！金串を触ってしもうたぁ！

お客さんに出す前に、串をタオルで冷ましてお出しするのですが、
そのタオルが…しっかり巻かれていなかった…。

　　　　　「多分、２００℃はあるでしょう。」

揚げ物以上の温度じゃん。(Ｔ▽Ｔ)ひー。

水水ぅー！じゃー。流し水ぅ！

　　　　　「氷水の方がいいでしょ。」

火傷は流し水でしょ！？

　　　　　「今の季節、水…温かいじゃん。」

たっ…確かに流し水…温ったかい…。
氷！氷！氷水ぅ！ひー！今度はキンキンになって痛いーーー！！！(Ｔ▽Ｔ)
と、一人、心の中で叫ぶ…。

お陰さまで、今は落ち着いております…。
お仕事に影響しますので、傷口が出来てはなりませぬ。
必死の応急処置でございました。

「今日は、火傷が痛くて、濡れタオルがしっかり絞れません。」

　　　　　「大丈夫！いっつもしっかり絞れてないから。じゃー。」

←「誰が絞ったぁ？このタオル、ベタベタじゃん！じゃー。」
と、いつもタオルの絞りが「甘い！」と叱られております。しゅん。(--、)
←カラダは無駄に太いだけで、「力」は無いようです。

　　　　　「タオルの絞りは「力」じゃなーい！」

　　　　　　　　　　↑タオルの絞りにも「うるさい」…いえ、「細かい」お方です。



今日の『賄いさん』。



仔羊の下処理をしたので、食べにくいスジや軟骨をフードプロセッサーで砕いてハンバーグぅ♪



(*´艸｀)ｷｬ♪　「お子様ランチ」ならぬ、「オバサンランチ」♪
撮影の為、それらしく盛り付け。

って…隣の「オジサンランチ」、てんこ盛りじゃん！！！ヽ(`Д´)ﾉうきー！！！



　　　　　　　　「こら！撮るなっ！こんな盛り付け、撮っちゃいかん！」

　　　　　　　　　　　　　　　←盛り付けにこだわるヒト。

　　　　　　　　　　　　　　　←量にこだわるヒト。


＊注）ハンバーグの中がジューシーだとか、焼き具合だとか、そんな写真を撮っているヒマもございません。

　　　隣の「オジサンランチ」を強奪する為、必死になっておりました。あしからず…。

　　　　　　　　

感謝の気持ちを込めて。

Ｔ子農園のフレッシュバジル♪
今季も終わりに近づいてきました。(T ^ T)

暑い中、育ててくれたＴ子さんに感謝(*´ω｀人)感謝です。

最初は「まだ？」と催促し、出来てきたら、「いっぱい溜めて収穫してください。」と勝手な事を申し、
「何曜日がイイ。」とか、突然「来週ください。」とか、本ト言いたい放題…。(^^;

こちらの勝手に合わせて、快く育ててくれたＴ子さんに感謝(*´ω｀人)感謝です。

　　　　　　　「しっかりした葉だし、苦味もないし！イイネ！！」

と、しぇぷっちが太鼓判を押すバジルでした♪
ソースにしたバジルは、冬の間もみなさんに味わっていただけます♪(*≧∀≦*)

今朝は、大きな袋にいっぱい持たせて頂きました。
枕かクッションかっ！！！
ハイジ！？になった気分で、イイ香りに包まれながら寝てしまおうか…と考えてみたり…。(^^;
後は可愛い白い花を咲かせてくれるかな♪種になって生まれ変わってくるかな♪
これもまた楽しみです♪(*^^*)



感謝の気持ちを込めて、『賄いさん』♪美味しゅうございました。(_^_)ぺこりんこ。



今日は「ハチロク」の写真を送ってくれたので、ご紹介！



ぶい～ん！おっと、白号！片目はどうしたっ！



いいね～♪かっちょいい～♪(≧∇≦*)
この頃は、まだ赤号のバンパーは付いてたのね！



見える？見えるかなぁ～！！
ドアに『うちのごはん』ステッカー！！
私の目には、ドデカく写っております♪(○≧∇≦)⊃ﾟ･*:.｡.きらきら♪♪♪

２３日（火）￥５００DAY♪

明日、２３日（火）は『ピッツァ￥５００day』(^^♪

是非、ご利用くださいませ。_(_^_)_

神の手。

しぇぷっちの腰痛を知った理学療法士のＭ先生。
忙しい合間を縫って、しぇぷっちのケアに来てくれました。

もう、とろけるような時間だったようです。

　　　　　　「凄い！凄いよ！先生！！」

もう、この連呼でございます。

　　　　　　「血がす～っと…。」

何て、ちょっと意味不明な事を申すので、ま、言いたい事は分かるのですがね！
とにかく楽になったようです！！
（短時間だったのに…。凄い…。）

巻いていたコルセットが緩くなっちゃったらしく、体も楽になったようで…！

「もう一回、最初から仕事しちゃう～？(￣ー￣)」って言ったら、

　　　　　　「まだ無理はしちゃいかん！って！」

だそうです…。(。-∀-)ふっ。ま、油断は出来ませんから。
もう、軽いダンボールは持ち上げないでくださいねっ！( `ω´ )

その後、いつものように、ピッツァを堪能された先生でございましたっ♪
これで心置きなく、こき使えます♪<(_ _)>　Ｍ先生、ありがとうございました♪


今日は、しぇぷっちママの「ニラ」を使って、『チヂミ』を焼いてくれたしぇぷっち。



このボールにてんこ盛りあった「チヂミ」！！



じわ～…っと焼く事…



これが３枚。

「全部食べれる自信があるわ～♪」

　　　　　　　　　　　うそ…。



やっほ～♪今日の『賄いさん』は『チヂミ』～♪(*≧∀≦*)美味しかった～♪
「全部は食べれんぞー！」何～て言ってたしぇぷっちも、ぺろりんこ。と食べちゃったしっ！！
（その時間は、まだコルセットが邪魔して、実は思うように食べれなかったしぇぷっち。）
へへ。大丈夫！大丈夫！私が食べるから♪(*^^*)問題な～い♪
美味しく頂きましたっ♪(￣^￣)ゞはっ。ご馳走さまでした♪



＝おまけ＝



結局、『マグロの頭』を持って来てくれたお兄ちゃん！



窯で焼きましたよ！しぇぷっちが！



ど～んと、どうだー！！！
窯がエライ事になってるゾー！！！



お兄ちゃん、ありがとう！
兄：「裏の駐車場がいっぱいで入れんかった。」と、国道両側を止めて駐車出来たそうな。
どっかにも居たな…。国道を止めちゃう方…。
あっ、止まってくれるンだよね！(￣∀￣)
車の方々、ご協力ありがとうございました。<(_ _)>ははぁ～。

全ては『マグロの頭』の為に…

　　　　　　　　　　　　　　　　　恐ろしや～…。

混ぜ混ぜ。

昨日、大雨が降ったものの、涼しくもならず、蒸し暑さで「むんむん」していましたね。(+д+)
湿度が高いのは気分も悪くなります。

じと～、べた～…として、いい表現が全くない。
髪の毛も「ぼわ～。」…あー、冴えない…。
あっ、あるだけいっか♪　おぉっっと、何人か敵に回したか…？(￣▽￣;)

心配なのは台風ですね。
３つも出来たとか…。みなさん、くれぐれもお気をつけくださいませ。

珍しく月曜日は兄と約束していたのに…。
まっ…マグロの頭がー…。果たしてゲット出来るのであろうか…。←やっぱりソコ。
所で、ゲットしたはいいが、何処で焼くんだ…？？？
外は雨だろうし、コンロは狭いし…。(￣∇￣|||)

前に、「台風でバーベキューが中止になったから…。」と、
お店に『マグロの頭』を持って来たお兄ちゃん。
あの時はお店の窯で焼けたけど、月曜日はお店が休みだし…。

…って、いつも思うけど、バーベキューで「マグロの頭」を焼くお兄ちゃんが
ちょっと想像出来んくて、笑える。



今日はこんなサラダを作ってみた。しぇぷっちが。



混ぜ混ぜサラダ。
しぇぷっちは、ドレッシングをかけるより、混ぜて和えちゃうのが好きらしい…。

しぇぷっちパパが作った野菜、「ズッキーニ」と「オクラ」が今日のポイント♪
一度、窯で焼くこだわり！？よう～！！
（窯で焼くのが美味しいのだ♪）
生ハム・・・等々入れて、頂きました♪美味しーーーーい♪(*^^*)

もう一品は…



ズッキーニのグラタン？？？

トマトソース、ズッキーニ、チーズ、たまご（仕上がりは半熟♪）…等々、重ねて窯で焼いたもの。
絵的に地味ですが…食べ始めると争奪戦なものですから…
写真を撮ってるより「食べる」方が一生懸命でして…途中の写真はございません。(ｏ￣∇￣ｏ)♪へへ。



＝おまけ＝

髪の毛に何か触れた…と思ったら、「バッタ」が止まったらしい…。
畑から連れて来てしまったか…。

「水かけたでしょ！ヽ(`Д´)ﾉうぎゃー！」

っと叱られたしぇぷっち。

とんだとばっちり…。(〃▽〃)ごっ…ごめん。つい…。

信州。

何これ～！(・∀・)　　もぐっ。

　　　　　　「ワインの葡萄みたいだよね。って、もう食べとるしー！」

昨日、しぇぷっちは信州に行って来たンだって！

ぺっぺっ。これ、種があるのね。
（←「種なし」に慣れすぎ。現代っ子。）
（←「種」も、時には「皮」も食べちゃう、ある意味…現代っ子。）

何ちゅ～、品種の葡萄なの…？

ネオマスカット・・・？でも、粒が小さいのよね・・・。

ナイアガラ・・・？　一粒４グラム・・・。これか・・・？

どちらにせよ、「緑が好きだから買って来た。」らしいです…。(^^;
只今、冷凍庫で凍っております。はい。




菜っ葉！
塩もみしているしぇぷっち。「野沢菜漬けの香りがする！」
これも信州でお買い上げ。



賄いパスタで頂いてみた♪
ちょっと、ほろ苦さがあるんだよね～…。
やっぱ、「小松菜」じゃなくて、「野沢菜」かなぁ～…。

おっと、「きのこ」と「クリーム」ですかぁ～…！
これが合わさると『秋』～って感じがしますよね～！もうそんな季節ですよね！

　　　　　　　「いや、まだでしょ。（きっぱり）」

　　　　　　　「暑すぎるでしょ。蒸し暑いし、寝苦しかったわ。」

はいはいはいはい。
『秋』を出した私が悪かった！暑い！暑いよ！確かに暑いっ！！！うん。暑い。(￣∇￣)/