石窯ピッツァ「うちのごはん」

ようこそ 道の駅どんぐりの里 いなぶ  「うちのごはん」へ

逃走!

2015年05月31日 20時41分50秒 | 日記
おっ!今日はしぇぷっちがいる!
って、昨日も朝一で生地を仕込みに、お店に居たんですけどね(^^;
私くしが頑張って朝早く出勤したのですが、時既に遅し!
生地を残して逃走した後でした!(^^;

     逃げろっ!

今朝は昨日の疲れが…。llllll(-ω-;)llllllどよ~ん。
実は、私くしの肩の荷はまだ降りていないのです…。
生地を作って逃走!はいいのですが、その生地を上手に発酵させなければいけません。

はっ!

っと気がついたときには、既に発酵が…!
その後は、しぇぷっちが普段やってる通りにやった…つもり…で、(^^;
あれこれ順番を変えながら冷蔵庫へ…。

あー、心配…。

美味しくなってね!と、何度も脅し…いえ
何度も愛情をかけ、声をかけ、冷蔵庫に眠らせたワケで…。

発酵で味も変わるし、美味しい生地になっているといいな…。( ノω-、)
と、私くしは夜も眠れず(気持ちは)朝を迎えたわけで…。ゥト(´σд-。)ゥト。

朝イチからお叱りの電話が来ないことを願い、いざお店に!

おっ!叱られない!
じゃ、後は美味しくしぇぷっちがピッツァを焼いてくれれば万々歳!(*^-^*)♪

で、本日も完売頂き、やっと本当に肩の荷が下りたワケでございます!ヽ(;▽;)ノヤッター!

(-_-)゜zzz…ぐー…。



火曜日、6月2日は、『おやつday♪』

800円のおやつピッツァが、500円
お一人様1枚限りとさせて頂きますが、是非ご利用下さいませ。(_^_)ペコリ。








肩の荷物。

2015年05月30日 19時09分50秒 | 日記
ぶひっ。

本日、しぇぷっち不在のため、が愛情込めてピッツァ焼かせて頂きました!

きゃー!わっくんパパ、近くで見ないでーーー!!!
って言ったら、気を使って頂き、遠方より見守って頂きました…。( ̄▽ ̄;)あはっ。

スタートが「クワットロフォルマッジ」
うひょー!わっくんパパ、難題ありがとー♪これが成功したら、今日一日、頑張れる気がする!( ・`ω・´)はっ!

で、お味はどうだったのかな…。ドキドキ((〃゜艸゜))ドキドキ。

むむ…?!今日の生地は、若干固めに仕込んであるのか?!
と、調子にのって「本日のピッツァ」を焼いたら、くっついた…。L(゜□゜)」オーマイガ!

愛情を込めすぎて、ハートのピッツァになちゃった…。( ̄▽ ̄;)
仕方ない…これは賄いで頂こう…。
げっ!ヤバイほど美味しい♪やった♪めっちゃ美味しい♪
今度は何にしよう~!( ̄∀ ̄)ニヤッ。

違う違うちゃんとピッツァ焼こう!

ではでは、気を引き締めてピッツァ焼いて行きますよ♪

       …チッチッチ

   くしくし…パタパタ…ぬりぬり…

       (繰り返す)

っと言うわけで、お陰さまで本日完売させて頂き、しぇぷっち「不在」と言うプレッシャーに押しつぶされながら、
スタッフちゃんたちと頑張りました!

ご利用、ありがとうございました(_^_)ペコリ。

の肩の荷が下りた次第でございますよ。ほっ。

いやぁ~、何か、そこらじゅう粉だらけの気がする…。
いつにもなく、触るトコみんな粉っぽい…。Σ(|||▽||| )
ヤバイ!!綺麗にしとかなきゃ!!今日のピザ場は、掃除のしがいがあるわぁ…。(^^;
自分も痒くなってきた…!(o ̄∇ ̄o)♪へへ。
床もザラザラする~!(^◇^)ケッケッケ…!


そうそう!今日の珍事件!!!

朝一番から、レジの調子が悪くなっちゃって!!!
レシートが出てこないのさっ!
あれ~?!こんなコト初めてだよー!!(°°;))
今日に限って、直し屋しぇぷっち(→直し屋。)が居ないし、困ったなぁ~…。(;´д`)トホホ…。
と、思ってたら!

むむ?!

目の前のランプが付いてない
何なに?!「レシート発行」?!

これじゃん♪o(^▽^)o

と言う訳で、無事に解決~!
あー、よかった!!!
しぇぷっちに何を言われるか分かりませんからねっ!焦るわ~

      ←留守なので、言われたい放題!


あっ!Tっきーさん、コメントありがとうございました!(^-^)/
昨夜、気がつきました
ごめ~ん!( ̄∀ ̄)遅かった?!

いやいや、久しぶりにお話が出来て楽しかったですよ~!

じゃ、同じ話を繰り返すまで、また飲みましょうかっ!(σ ̄∀ ̄)σけけ。





展示会へ。

2015年05月29日 18時25分12秒 | 日記
昨日は展示会に豊橋へ…

まぁ、これがとんでもない珍事に…。

「さー、出掛けるぞ!」のタイミングで、一本の電話…。
携帯電話に『○○中学校』の文字…嫌な予感…
やってくれた…「怪我をしたので一応病院へ…」って…。ハァ━(-д-;)━ァ...。
何故、うちの子はいつもこーなんだ…。

足の小指を鉄格子にぶつけて出血。
確かに「あるある!」私もぶつける。確かに痛い。

中学校に迎えに行ったら、荷支度しているわが息子。(若干笑顔)
ヾ(゜Д゜ )ォィォィ!直ぐに学校へ戻ってくるから、それより早く病院へ行かないかい?!

レントゲン撮って…
「喉が渇いたー!」「何ー!!(怒)」とお茶を買い…
本人は学校を休む気満々!冗談じゃない!!!

結果…看護師さんにバンドエイド一枚貼っていただき、骨折もなく無事に終了~!

   良かった!ヽ(;▽;)ノパチパチ。

良かったねぇ~!学校へ戻ろう!( ̄∀ ̄)

病院へ行く道中、あんなに喋ってたのに、
学校へ戻る道中は終始無言の中坊!(* ̄∇ ̄*)フッ。甘いっ!



( ゜д゜)ハッ!豊橋!!!

で、珍事を終え、豊橋へ向かったわけでございます…。(;´д`)トホホ…。

カゴメの早○田くん、しぇぷっちから聞いてたけど、本当にスリムになっちゃって!
別人じゃん!
私くし、誰と話しているのか分からなくなってきたよ!( ̄◇ ̄;)
またイイ情報があったら、教えてね!

標高の高さが違う紅茶?!面白いね!
(「  ̄ー ̄) ドレドレ・・・。ふむふむ…。
ほー、これはストレートに(σ゜∀゜)σイイネ!!
これはミルクティーとかに合いそう♪
これは渋いね!香りが深い!

     ほた~るの~ひ~か~り…




終了の音楽だよね…。

急ぐように紅茶を飲み干し、全く身に付いただか何だか分からない展示会となり、
今年の豊橋研修は終わってしまったのでございます。( ̄Д ̄;) ガーン。

美味しいトマトもない!赤霧島の焼酎買いそびれた!
ま、くじの抽選で紅茶が当たったから良かったとするかっ!っくー!(T-T )



=お知らせ=

明日は、しぇぷっちが結婚式にお呼ばれのため、お店をお休み致します。
代わりにがピッツァを焼かせて頂きます!
心を込めて、美味しいピッツァ焼きますね♪ぶひっ♪





完売御礼♪(_^_)

2015年05月27日 16時48分02秒 | 日記
本日、特売day♪
完売頂き、ありがとうございました(_^_)ペコリ。

   お客さま:「この日を待ってました♪」

っくーー!!!
ありがとうございます♪是非、ご利用下さいませ!

次回は、6月!!!
まだ、予定が立っておりませぬがっ!( ̄^ ̄)ゞキッパリ!

      「こらっ!

来週も続けて『特売day♪』に、しちゃおっかなぁ~!!!
っと思っている次第でございます。(初の3週連続
是非、ご利用下さいませ。(_^_)ペコリ。



いつも川手で見る温度計。
今日は何と!朝から「29℃」
目を疑ってしまいました!Σ(ОД○*)

昨日も外で喋っていると、首がビリビリと痛くなるし、
今日はフィノッキオやイタパセを取りに行ったら痛熱い…!

みなさま、熱中症にはお気をつけくださいませ。(。í _ ì。)
畑もカラカラ!
水が足りてるか、心配しているです。

  (せっせと水遣りをするしぇぷっち…。)



せかせか、こそこそ…外に出たり、あれやったり、これやったり忙しなく働くヒト。→


ブログに行き詰まり、横になったり、お茶飲んだり、うだうだナメクジになってるヒト。→



     「まだブログ書いてないのっ!?


そんなにキーキー怒らないでくださいよー。( ̄σ・ ̄)ホジホジ。
はい!FAX届いてましたよ! ベロ~ン!


        長っ!


でしょ?!読むのイヤになっちゃって!!(^▽^けけ。


        おいっ!





















明日はピッツァ¥500day♪続!

2015年05月26日 16時44分11秒 | 日記
ちょいちょい!!誰が三角お目目だって?!(`(●●) ´ )≡зЗ
ま、私くししか居りませぬし、自分でも思っているコトですからぁ~、
否定はしませぬが、に言われると怒れますなっ!ヽ(`Д´)ノプンプン。

とにかく、三角お目目はさて置き、
ご利用頂きましたお客さまに、感謝(*´ω`人)感謝です!ありがとうございました。

一日お休みしたら、『うちごは畑』の野菜たちがスクスク大きくなっておりました!
こちらも楽しみです♪

     「見た?見た?(

はいはい。拝見致しましたよ!(^^;




今日は久しぶりにTっきーさん登場~♪

「やっほー!Tっきー!元気だったぁ~?!ヽ(*´∀`)ノ」

この前、散々「裏切り」とかヒドイ事を言っちゃってね~!へへっ。

「あれ?!Tっきー、お疲れ?!」

あらま!イベント続きでやっとのお休み?!
貴重なお休みに寄ってくれたの?!ありがと~♪ヾ(*´∀`*)ノ
取り敢えず元気そうで良かった!
是非、また寄ってくださいね♪田植え、頑張って!!!



昨日は健康診断に行ってきた
一年に一度の、大事な検査です!

昨年は不摂生がたたって体重から血圧から指導が行われましたが、
今年のは違うよん!ふん!( ̄∀ ̄)
血圧=d(≧▽≦*)OK!!
体重=まー、許してくれっ!
腹囲=こっちも許してくれいっ!

      「それ、許して。ばっかりじゃん。

いやぁ、昨年は栄養士でありながら、栄養指導を受けましたからね!
今年は直ぐに「帰っていいですよ♪」コールがありましたので、
さっさと帰らせて頂きました。( ̄▽ ̄;)あはっ。(逃げろ!逃げろ!)



    次回、検査をするヒト。→たらっ…。



「あっ!M先生!2キロ痩せて健診に行って来ましたよ!♪」

  
   M先生:「え?!どの辺?!生地の違いは分かるのに!!!体重の減りは分からんわぁ。」



     |||||/( ̄ロ ̄;)\|||||||オーマイガ!








天気予報は・・・

2015年05月24日 10時13分36秒 | スケジュール
本日、雨だと思っていたら晴れ?くもり?でした。いつの間にやら変わっていたんですね~。(°_°)

雨だと客足離れるし嫌だなぁ~、テンション下がるなぁ~、まだむの三角お目目が怖いなぁ~、ボコっ

今日はまだむは法要のためお休みでしたあ、わたくしではなかったか!

天気が悪いと本当に気が重いのですが、予報が変わってテンションアップしかし交通量は少ないなぁ~、お客さんみえるかなぁ、と心配しておりましたら営業開始と同時にご来店、よしよし、と思ったのも束の間・・・・。

あまり続きません。

どうしよう

と、--------ここまで書いた-------

完売御礼ありがとうございましたm(_)m

どうにか本日乗り切ることができました。またご利用くださいませ。

という訳で、先程までワインの整理をしておりましたら、なんだか疲れましたので、この辺で失礼させていただきます。

※事前告知:30日の土曜日はは従兄弟の披露宴に出席させて頂きますので、申し訳ございませんがお店には居りません。披露宴会場となります老舗の料亭?昭和の初めころ創業らしい?の料理で勉強してまいります。ご理解の程よろしくお願いいたします(*´∇`)ノ


芝桜。

2015年05月23日 15時50分27秒 | 日記
ハマってしまった「ジャングルサラダ」
今日も賄いで食べよ♪と、張り切って花壇に行った

あれ?昨日とイタパセの様子が違う…。
しぇぷっち、どの部分を摘んできたんだ?!

昨日見た時は、イタパセの葉っぱがもう少し細かったような…。
「???」炸裂ですが、自分が摘んで食べてみないと語れない!(力説!)
柔らかそうな蕾を選んで収穫!

塩、アップルビネガー…えーっと…バルサミコ入れてたなっ!

       ドキッ!

ペッパーにワインビネガー…

で、試食したしぇぷっちが一言。

     「オイル入れた?!

あっ…( ̄▽ ̄;)忘れとった…。

次回、忘れずに入れましょ!オイルね!

次回…
そう、しばらくフィノッキオとイタパセの蕾ジャングルサラダは続きます!(o ̄∇ ̄o)♪




今日から「茶臼山芝桜」でライトアップが行われます。
今日から一週間だけのライトアップです!
今年、「初」ですよね?!
害獣被害もなく、今年の芝桜は綺麗ですって♪
私くしは、今年まだ行っていないので、期間内に行けるかなぁ~…。(´-`).。oO
あっ「天候により、中止する場合があります。」って書かれてる!
ライトアップは、ご注意ください…。(_^_)
(一番注意しなくちゃいけないヒト。→♪)

あっ「只今6割咲き、見頃です。」だって!
今が見頃みたいです!(^^;


      
      



今朝、初めて芝桜の渋滞と思われる車たちに遭遇致しました。
みんなは真っ直ぐ茶臼山方面へ…
私くしはお店が右側なので、右折致しまーす!( ´ ▽ ` )ノ

みなさん、気をつけてね~♪














ジャングルサラダ。

2015年05月22日 17時08分38秒 | 日記
      もそ。

あー、そのカタチは…。

     もそもそ…。

あー、勘弁…。( ̄Д ̄;)

今日は朝から見たくないモノを見てしまった…。
目に入ってきた何本もの足…
一番後ろの2本の長い肢…(曳航肢(えいこうし)と言うそうです…。調べてみました。

そう、ムカデ…。
この前、しぇぷっちの肩に乗ってた級…。

あー、動いてるよ…。デカッ。
見失うと厄介だから、捕まえなきゃ…でも、絶対イヤ…。
あー、しぇぷっち、手がふさがってるしなぁ…

っと、葛藤

厄介なのは、すぐ近くでピッツァの生地を作っているから、殺虫剤を撒けないコト…。(* ̄□ ̄*;
=捕まえるか、踏むか、逃がすか!

仕方ない…
勇気をもって火箸を持ってくる。→ムカデの胴を挟むっ!
その後は予想通り、ギャーギャー叫ぶっ!(;Д;)ギャー!

早く助けてくれーーーー!!!(@_@;)ぎえー!

    「ちょっと待って~!慌てないで~!

絶対ワザとだろ。(  ̄っ ̄)ムゥ。(殺意が沸いた一瞬でございます。)

で、しぇぷっちがどうしたか?!って?!
グロ過ぎて書けない…。(´xωx`)

で、外に「ぽいっ。」する係りは、→はい。
非常に吐きそうです…。( ̄∇ ̄|||)

その後、アリが一匹。
くんか、くんか、嗅ぎに来ていました…。
自然観察。今、小学生だったら、めっちゃ良いレポートが書けそうな気がしてきた…。(* ̄∇ ̄*)フッ

もう勘弁です…。




気を取り直して…

しぇぷっちが花壇からフィノッキオとイタパセの花の蕾を取ってきて、サラダにしてくれました。



じゃーん♪『イカのジャングルサラダ』

フィノッキオの細い葉がモサモサしててイイでしょ!(*^-^*)
イタパセはびっくり!こんな食べ方があるんだってね!
すっごく美味しかった♪
フィノッキオの香りがイタパセに包まれて、美味しいの♪
これは香りの強い野菜だから、好き嫌いが分かれるだろうなぁ~…。

またイカの仕立てがいいしね!柔らかい♪ぷにぷに。
バーニャカウダソースが隠れてたりねっ!(^^;

外からちょいっ!っと摘んで、サラダにして食べれるなんて、サイコー

ピッツァ¥500day!完売御礼♪

2015年05月20日 18時18分04秒 | 日記
本日、『ピッツァ¥500day♪』完売御礼申し上げます。(_^_)ペコリ。
ご利用頂き、ありがとうございました♪(_^_)

次回は来週、27日(水)です♪

前もっての予約が確実です!!
お気軽にお電話ください♪(*・・)□────────□(・・*) モシモシ。



おっ♪ ビスコッティが焼けましたよ~♪(^o^)/



ころん。

ぷくぷくで可愛いね♪
今日は「北海道の小麦粉」を使って、作ってみたよ!しぇぷっちが。
「何か赤いの付いてるよ!

と、心配したら、

     「サフランです。

と、言われた…。( ̄▽ ̄;)
それで綺麗な黄色なのね…。香りのよい、高級食材です。
今回は「レモンピール入り」♪
私くしは、小麦の味が強いと思う!
しぇぷっちは、サフランとレモンが強く感じるって!
それぞれ違って楽しいのです♪是非、ご賞味下さいませ。(_^_)ペコリ。



しぇぷっち、時折気になるのが野菜たち。

大事に育てている大豆。



ぽこぽこ…と、芽を出してきました♪



こちらは、ルッコラ。
でもね、プランターで大事に育てているのに、
つい最近、直播きした畑のルッコラと育ちが変わらない…
と、イイのか悪いのか、ちょっぴり嘆いてるしぇぷっち。



ほら、こちらは「畑」の直播き!
変わらないね!(*^-^*)

        くー!

    「イタパセもすごい出てきたよ!

と言うので、イタリアンパセリをこよなく愛するとしては黙ってられなく探しに行ったら
分からない…。( ¯ω¯ )何処なんだ…。



       「下のチッチャイの!!」

だって!(^^;

ボケてしまいましたが、大人のイタパセの下で、可愛く子どもたちが育っているようです!



あっフィノッキオの赤ちゃんだ!ばぶっ。


明日はピッツァ¥500の日♪

2015年05月19日 19時03分47秒 | 日記
今日はペンキ屋さん!
板のハゲたトコを塗りましょうかね。

   「良く混ぜてペンキの蓋開けてね。

( ̄σ・ ̄)はーい。

ちゃんと開けるためのドライバーまで用意してくれたしぇぷっち。
なのに、「錆びて開かん!ヽ(`Д´)ノ
と、怒るヒト。→

ドライバーのお尻で、蓋を叩きまくり、
ドライバーでこじ開けるものの、「ビク」ともしない…。

キーキー怒っている姿を見るにみかねて、助言に参ったしぇぷっち。

   「根気よく一周、ダメなら二周してみて!開くから。

「ちっ。」っと思いながら、一周…もう一周…
「おっ!開いた♪
開けばご機嫌♪塗りましょ♪(*^-^*)ペタペタ。
隣ではミツバチがブンブン!!

今度は文字を書きましょ♪ペタペタ。

   「終わったら直ぐに刷毛を水洗いしなきゃ!

ぺたっ…( ̄▽ ̄;)え…?

   「早く洗うっ!

   「そこの水でいいから!

え?!ここの水、汲みにくいですよ…。

   「いいって!もっと水出せば汲めるっ!

何か…めっちゃ怒られてません?!私くし…。(・・)