ぐびっ！っと。

今日は久しぶりの完売頂き、ありがとうございました。(_^_)ペコリ。

昨日の余韻から覚めただか何だか分からず、
身体を趣くままに動かしている私たち…。(~_~;)

忙しいとは、本当に有難いコトでございます。

今日は久しぶり？！に、「うちごは畑」に行ってルッコラを収穫してきました。
朝露に濡れたルッコラは、何とも美味しいそうで美しいです！

むしゃむしゃ。

　　　　　（やっぱり食べてる…。）

うん！( ゜ー゜)美味しい♪
パスタに入れても、ピッツァでも、サラダでも、本当にイイ仕事をしてくれます♪

しばらくは収穫できるので、有り難く頂こうと思っています♪(*≧∀≦*)

もぐっ。

今日はめっちゃ苦いお茶が飲みたくなりましてね！
Ｉさんから頂いたお茶を、濃い目に出してもらいました！しぇぷっちに！

ぐつぐつ、ぐつぐつ…。

しぇぷっち、火を止めなくて大丈夫ですか？（不安になったヒト。→）

　　　　　わっ！わすれてたっ！

ふふ。(。-∀-)しぇぷっちさんも、お疲れですか？！

敵の疲れは私くしの糧！(￣∀￣)ニヤッ。

とにかく、結果的に、めっちゃ美味しいお茶になっていました。（；^ω^）
疲れた身体に苦いお茶は、元気が出ます！美味しい♪

ブログを書いている今も、片手にお茶があります！

　　　　　　　　　ぐびっ♪

行ってきました♪

行ってきました！中学校！！！

いやぁ～、心配していた雨にも降られず、
（どうも３年生が晴れ学年らしい…。）
無事に終わることが出来ました！
よかったぁ～♪ヾ(*´∀｀*)ノ

「うちごは」始まって以来の記録！！！
時間通りに焼き終えるコトが出来て、本当によかったぁ♪

朝からソワソワのまだむと、
上手く窯に火が付いた♪と、しぇぷっち。

中学校に荷物を運び、いざ！焼くぞっ！

生地のばす→トッピングする
　　　　→窯に入れ焼く→切って提供する

の繰り返すコト、２００回？！

　　　　　にっ、２００ぅ～？！

２時間で～？！

やりましたよ！出来ましたよ！！！(Ｔ▽Ｔ)

まー、大忙しのしぇぷっち！
焼き方は、薪の補充から、窯の温度調節、窯床の掃除まで、全部やります！
勿論、ピッツァを焼きながらっ！
よくやりましたね！この時間内で！！！

私くしは、生地を２００枚ものばせて、
本当に幸せでございました。(T-T)ウルウル。

一枚、一枚、生地に向き合うのが楽しくてっ♪
全身粉まみれっ！関節で粉が固まってるぅ！笑えるぅ～♪

　　　　楽しそうだね…。ぜーぜー。

めっちゃ楽しかったですぅ～(*≧∀≦*)♪

でも、保護者のＨさん、「顔、怖かったよ。」

　　　　　Σ(|||▽||| )はっ。

やはり見られてたかっ！
この枚数、冗談抜きで忙しかったです。

　　　　生地、のばしたかったなぁ～。

　　　　　　幸せでふわふわしてるヒト。→(。-∀-)ポワ～ン。

いよいよ、明日。

明日の過酷な出店会場！！
今日は、窯を見ながら会場下見に…。
会場は中学校！！
生徒は（多分）授業中なのに、大声でしゃべるヒト。→
ごめんね～、生徒諸君！
君たちのために、愛情込めて明日は頑張るからっ！

手を振ってくれた女っ子～♪
明日は美味しく焼くからね～！しぇぷっちが！（→）

あっ！先生、薪が足らなくなったら、
この美術室の残った木、焼いちゃっていいですかぁ～？

やだぁ～、冗談ですよ～！(￣∀￣)ウリウリ。

　　　　まだむの冗談は、びっくりするからっ！

　　先：「あっ、イイですよ。奥から出しましょうか？」

　　　　ぇえええーーー！！！

って、言った本人がびっくりしますわっ！(;゜Д゜)!

いやぁ～、とにかくお天気が心配です！

折角ですから、美味しいピッツァを提供したいっ！
お願いっ！晴れてっ！
雨が降るより、暑くて化粧がハゲた方がイイ！

　　　　どんな例えだよ…。

とにかく、短時間であれだけの枚数を焼かないといけません！

楽しみですね～♪( ´艸｀)ムププ。

過酷ですね～♪( ´艸｀)ムププ。

笑えますね～♪( ´艸｀)ムププ。

笑ってる場合じゃありませんが、
とにかく、美味しく焼けますように！

興味のある方、見学可？！
きっと、恐ろしい顔して焼いているでしょうね！(￣▽￣;)だはっ。

仕込み。

今週の土曜日（２８日）ですが、「うちごは」出店する事となりましたので、
お店はお休みとさせて頂きます。(_^_)ペコリ。
ご了承くださいませ。ごめんね～。(Ｔ▽Ｔ)どわー。

めっちゃ近くにはいるンですけどね…。

何せこの出店、時間が限られていまして…。
その時間内に焼く数が、「うちごは」史上初の枚数…。でありまして、
想像を絶する戦いになりそうです…。

イメージトレーニングはしてみるものの、
果たして当日、どう動けるのやら…。(ーー;)
っと言うか、動かなくてはピッツァは焼けないので、
必死に頑張らなきゃね！(￣ＴＴ￣）鼻血。

で、今日は出店準備にお店に来ています。(^-^)/はい。

しぇぷっちは、朝一番に秘密基地へ出張窯のチェックに！

私くしは昨日、「明日は早く行ける」と言ったら・し・いが、
しぇぷっちがまだ窯に火入れをしているとの情報を掴み、
ちょっとのんびりしてたら、やっぱり先を越された…。(・・)…。

今日は私くしが紅茶を入れて、しぇぷっちを待とうと思ったのに、
私くしが行った時には、第一回目の生地がミキサーの中で回っておりました！

　　　　　　(￣◇￣;)あれ～？


　　　　　　　　忙しいー！！


っは、はいーーー！！！手伝いますぅーーー！！！

っと、私くしがよりも早く来るという夢は儚く崩れ、
（いつでも早く来ていいよ。）
いえ、大丈夫！結構でございます。（）
今日も変わらぬ仕事っぷりをみせております！<(｀^´)>はい。

７月もイベント盛り沢山で、営業時間も異なりますので、
ブログ、お店の新聞にて、確認して頂けると良いかと思います。

よろしくお願いします。m(_ _)m

参りましたっ。

ご予約頂いたＨちゃん！ご来店ありがとうございました。(_^_)ペコリ。
一緒にお誕生日をお祝い出来て、私くしたちも幸せを分けてもらったようです♪

Ｈちゃんの叔母さんが一緒と言う事で、流石に食べる！っと聞いててもね～！
何～んて思っていたら、私くしが甘～ございましたっ！(￣^￣)ゞはっ！
見てて気持ちの良い食べっぷりっ！
私くしが言うのも何でございますが、イイ♪(≧∇≦)b

あの食べっぷりのお顔を拝見していたら、嬉しくなっちゃいましたっ♪( ・∀・) イイネ！

「ピッツァゴルゴンゾーラ」を出した時は、ま～、これは（お腹に）くるでしょう…。
何～て思いましたが、先方様は楽勝でございました。(￣▽￣;)あはっ。
お見事っ！(￣∀￣)

　　　　　　　参りました～。／(-_-)＼

ふふ。

そして、もう一組同じ時間帯に、ご予約を頂きまして、
それぞれのテーブルから笑い声が聞こえてきて、
何とも楽しい時間でございましたっ♪ヾ(*´∀｀*)ノ

是非、またいらしてくださいね♪（*＾-＾*）ノ~~マタネー！
お待ちしております！(_^_)ペコリ。


今日は、恵みの雨が降りまして、
『うちごは』畑も、濡った事でしょう！

なかなか雨が降らず、しぇぷっちが毎日毎日水をやり、
今朝も水まきをしたトコロでございました。(^_^;)
朝は気持良く晴れていましたからね！

　　　　　　あー。

私くしは、自宅の洗濯物が濡れてないか、心配で心配で…。(Ｔ▽Ｔ)

　　　　　　おいっ！

しぇぷっちにお任せ。

［電柱］∀￣）チラッ。


　　　　　　　…。

　　　　　　　　　　　
　|д゜)ちらっ。


　　　　　　あれっ？


あれ？
ブログが更新されていませんっ

日曜日は、しぇぷっちのブログが読めると思ったのに…。(。-∀-)

日頃、：「余計なコト書いてしまうから…。」
っと、遠慮しているしぇぷっち。

どんな「余計なコト」なのか、非常に興味があるところでございますが！(￣∀￣)ニヤッ。
ま、しぇぷっちの気が向くまで、待ってみましょう！

では、この私くしがいつもの調子で書かせて頂きます。(^-^)/はい。

今日は（も）、とっても静かです。

しぇぷっちは『うちごは畑』に…。
まだむは新聞作りに励みます…。

おっ！しぇぷっち、畑から帰ってきたようです！

おっ！今度は、明日の「お誕生日会」のメニュー構成をしているようです。

おっ！今度は、土曜日の「出店」の構成です！！！

よく働きます！

　　　　　　　　　

あっ！ケーキ焼かなきゃっ♪

　　　　　　　　　忘れとったでしょ！

　　　　ギクッ。Σ(|||▽||| )

完璧、お任せモードだったヒト。→







　　　　　

ご予約。

お昼にお誕生日のお祝いを…と、ご予約にみえた女性のお客さまがお一人。

ちょっとキンチョー気味の。

少しでもご希望に応えれるよう、何とか相談を受ける。

しぇぷっちにコソコソ相談しながら、どうしようかご提案。

な～んて話しているうちに、「ホワイトデーのチーズタルト…。」っと、お客さま。

　　　　　　　…？(・・)ん？

「ホワイトデーのチーズタルト」って、あの特別注文の？！何故？！

これは…。Σ(゜д゜lll)はっ。

そうです。しぇぷっちのお知り合いの方でございました。(。-∀-)

よかったぁ～。じゃぁ、問題ないです！！！

　　　　　はっ…はい？！

何がお好きとか、お料理の構成も全てしぇぷっちにお任せっ！<(｀^´)>
（って、いつもお任せだけど！(￣∀￣)ニヤッ。）
更にお任せ！！！(*^^)v

　　　　　　　　

いやぁ～、肩の荷が下りましたぁ～！！！

って、ヒトが悪いなぁ～！！！お二人共～！！！
お知り合いなら、先に言って下さいよ～！！！

私くし、とっても悩んでしまったじゃないですかぁ～。ドキドキ((〃゜艸゜))ドキドキ

　　　　　　いや、ちゃんと悩んでよ。

Ｈさんはお気を使われて…。
しぇぷっちは、あまり女性の顔をジロジロ見てはいかん！っと、ちょっと目を下に…。
な～んてやってるから、

　　私くしがキンチョーしたじゃないですかぁ～！ヽ(`Д´)ノ
（怒ることじゃないけど。）

　　　　　だから、キンチョーして悩んでよ。

もう！

っと言うわけで、お誕生日会は、ほにゃらら、へにゃらら。っと用意させて頂きます。
苦手なものは…はい(^-^)/ないですね！
量は…はい(^-^)/よくお食べになる！！なるほど私くしもです♪
あ、それは聞いてないですか？失礼。

っと、しばらくおしゃべりして楽しい時間を過ごさせて頂きました♪

では、当日お待ちしております♪(ｏ￣∇￣ｏ)♪

可愛いジェラート。

今日は、「ジェラート」の話しっ！
こだわりの牛乳で作る、「しぇぷっち手作りジェラート♪」

今回は、『ブラッドオレンジ』
シチリア産ブラッドオレンジ１００％使用！！！

色が可愛い♪（：come？）

ブラッドオレンジが赤い色なので、
そこに牛乳の「白」が加わり、淡～いピンク色？！
ほらぁ～、見た目も大事じゃないですか～。
是非、みなさんには、この「色」も楽しんで食べて頂きたい♪ヽ(*´∀｀)ノ

そしてお味の方は、牛乳のクリーミーさの中に、
ブラッドオレンジの酸味のキレがよく、
さっぱりとした仕上がりになっています♪

その分、どれだけでも食べれてしまいそうなので、
「魔物」となっております。

　　　　　　…。

是非、お試しくださいませ。(_^_)ペコリ。


そして、来週土曜日の営業ですが、
出店となりましたので、お店の営業はお休みさせて頂きます。m(_ _)m
ご了承下さいませ。(；ω；)

今の予定、１６０枚超え。
枚数より、時間がなく、果たして限られた時間内にそれだけの枚数が焼けるか、
記録に挑戦！！！と言う私くしたちの戦いになりそうです！<(｀^´)>

移動式窯で焼くピッツァは、これもまた美味しいんですよ～♪
美味しいピッツァを提供したいっ！
が、時間が押してるっ！！！っくーーーーーーーーーーーーーーー！！！

悩む～！(Ｔ▽Ｔ)

　　　　　　　　がるるるーーー。

試作！今日はカレー屋さん♪

今日はしぇぷっち大忙し！
あっ！いつもかっ！(^^;へへ。

今日はしぇぷっち、カレー屋さん！！！

今度、出店予定のメニュー構成です！
最近、気になっている、「ニランジャンのネパールキッチンのカレー粉」

ネパール出身の旦那さまが、本場インドとネパールから
取り寄せているオーガニックのスパイス！
無添加で、アレルギー等、健康に気を使っている方にも安心なハーブ＆スパイス！
本場のカレースパイスなので、私たち日本人には、辛めかも？！
私くしは大好きなんですけどね！o(^▽^)o

では、しぇぷっちお願いしますっ！(￣^￣)ゞ



おぉ！いきなり出ました！窯焼きチキン！！
うひょ～！皮がパリパリで、今すぐ食べたいっ！(￣∀￣)♪

しぇぷっち～、食べたいぃ～…。

　　　　ぞわっ。

ほれっ。



ギヤーーー！！！
って、おらがＴ子さんなら、失神級ですよっ！

この窯焼きチキンで、出しを取ります！
こちらも、勿論手を抜きません！！！
（ホントは手を抜きたいらしいが、抜くことが何か分からないヒト。→）

大量の香味野菜を炒め、たっぷりの玉ねぎを入れ、
カレー粉を入れたら、先ほどのブロードを入れま～す♪ほりゃ美味しいわ。(。-∀-)

今日は「うちごは」にスパイシーな香りが漂っています♪

煮込むコトしばらく…。

骨付き鶏モモを窯で焼いていきま～す！

　　　ファイヤ！ファイヤー！！！

いつも冷静なしぇぷっちが、取り（鳥(￣∀￣)ニヤッ。）乱しております！

　　　　　　

で、出来上がったのが、こちらっ！↓



見た目はね…。(^_^;)カレーですから！！！

ぱくっ。(´～｀)モグモグ　　

　　うひょ～！スパイすぃ～！！！

これは本格的！！！お子チャマは…。ふゃにゃらら～…。
、止まりませんっ！



ご馳走さまでしたぁ～♪

　　　　　構成をどーするか、考え直すヒト。→

　　　更に美味しくなるのかと、期待でわくわく♪だけするヒト。→♪

牛乳。

社長！牛乳持って来てもらえませんか～？

眼精疲労の社長をコキ使う→ん？

朝は「明日でもいいですよ～！」何て、言ってたのに、
今日は思いの外、お客さまにご利用頂きまして、
ジェラートの準備が出来るコトになっちゃったんだよね～！(^_^;)

「社長ぉ～！ジェラート作りたいよ～！」(。-∀-)♪ウリウリ。

っと、忙しい社長を振り回し、
案の定、お店に着いてコーヒーを流し込み、
直ぐに次の現場へ！ささっ。

社長～！ありがとう！
お陰でジェラートが作れるよ～！しぇぷっちが！←σ(゜∀゜)オレオレ。おれ？

　　　　では、牛乳を煮詰めていきま～す！

ほ～。

　　　　　　　　コトコト、ぐつぐつ…。

へ～。

ところで、このこだわりの牛乳、ちょっとテイスティングしてみましょうか

日頃、牛乳を飲む習慣がない、このお方→
ちょっと苦戦しているようです。

　　：「今度、コーヒー入れてみて！」

(^-^)/はい。トクトクトク…。

って、

　　：「コーヒー、入れ過ぎだろーーー！！！キー。」

(*￣□￣*;　ガーン。
マジですか…。キリがいいと思って、入れたら叱られた…。(Ｔ▽Ｔ)ぶつぶつ。
確かに、コーヒーの味が強すぎて、わかんない！(￣▽￣;)だはっ。

では、気を取り直して、テイスティング～♪

ほ～！違いますね～！
社長をコキ使っただけのことはありますね～♪

では、美味しいジェラートをご期待下さいませ♪

　　　　次にコキ使われるヒト。→

(￣ー￣)ニヤッ。