四ツ谷の寿司屋「藤すし」

四ツ谷の三栄通りには寿司屋が数軒ある。
寿司屋通りじゃないかと思うくらい。
その中の１軒、わりと庶民的な店に行ってみた。

話し好きな二代目が握るという。
カウンター席は常連風の人だったけど、
テーブル席だったので会話はよく解らなかった。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都新宿区四谷三光町１６－６　オグラビル１Ｆ
電　話：０３－３３５１－９３１３
最寄駅：ＪＲ中央線等　四ツ谷駅

＜食したメニュー＞

おまかせコース　６６００円、茶わん蒸し　６６０円、
瓶ビール　８８０円、レモンサワー　７７０円、八海山　１３２０円。

＜店内の雰囲気＞

　

カウンター８席、テーブル４人×４席。

テーブル席はすだれで仕切られている。
場所柄、常連さんや近所のお客さんがほとんどな感じ。

＜感想と評価＞

　

瓶ビールで乾杯した後はレモンサワーにした。

こちらは相方が注文した新潟の八海山の冷酒。

刺身三種盛りはタコ、鮪赤身、鯵。
厚く切ってあり食べ応えがある。

トウゴロウイワシの素揚げが名物なのでコースに入っていて良かった。
体長１０ｃｍまでの小型のイワシで素揚げにすると鱗が立って、
パリパリで美味しい！！　絶品。

　

一品はたこワサと鮫軟骨の梅水晶だった。美味しかったけど、
なんだかお通しみたい・・・・。二品だから良しとするか。　

焼き物はシシャモ。２匹だし美味しかったから良しとする。

茶わん蒸しは追加で注文。
銀杏入ってないの。良かった。

海老の味噌汁。これもコクがあって旨し。
頭の中に身もあったし。

お任せ握り４貫。
鯵、玉子、鯛、鮪赤身。しゃり小さめ。

あがりの茶わんが浅い茶わんで良かった。
これには「藤ずし」と書いてある。
店名は「藤すし」とあったけど。

　評価は◎（トウゴロウイワシの素揚げは絶品。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。