ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

ラーメンスミス 2 宮城県仙台市

2018-07-06 11:53:58 | ラーメン
スミスさんの限定麺「煮干しつけ麺」
平日限定

最近、蕎麦をよく食べ歩きしていたせいか
つけ麺の美味しいのは好きになってきまして

スミスさんのなら絶対美味しいはずだ!
…と意気揚々、開店前から並んでみました




がっ!!


「つけ麺は、13時からになります


ぽかーー
ーーん



調査不足〜
お腹は、つけ麺スタンバイ状態だというのに

一瞬、冷たい風が心に吹き抜けましたが

気を取り直して


裏メニューの タンメンをお願いしました



ひっさびさのスミス

野菜の旨味たっぷり旨旨スープ
沁みる〜

むっちむちなアルデンテ茹で上がり太麺

大好きな肉厚キクラゲもたっぷり


つけ麺はお預けになっちゃったけど、美味しいタンメンが食べられたので…良しとしよう



《おさらい》
限定煮干しつけ麺
…平日13時〜の限定メニュー


ついでに7.8月のお休みのお知らせ



let’s Smith


ラーメン スミス
022-299-6388
宮城県仙台市宮城野区原町1-3-21
営業時間 11:00-15:00 18:00-22:00
定休日 水曜

自家製太麺 渡辺 2 宮城県仙台市

2018-07-06 09:27:56 | ラーメン



定休日や行列の長さにご無沙汰していましたー



食券の種類こそは少ないのですが、渡す時に

「アブラ300で」
「アブラ400で〜」
と、謎のコール。

※これは汁無しの油そばのオーダーで、麺の量を300㌘ or400㌘から選べるのだそう


らー麺 大


お久しぶりですね〜



まずはスープを一口…




ん?
ぬるい…

すんごくスープがぬるい


そして、麺。

ワシワシ…というか
こんな感じだったかな?

他の色々なワシワシ麺を食べてきたせいか、最初にあった感動が湧き上がらず…




自家製太麺 渡辺
宮城県仙台市泉区市名坂新道18-1

麺屋十郎兵衛 盛岡南店 岩手県盛岡市

2018-07-06 00:59:03 | ラーメン


秋田県大曲市のラーメン屋さんが岩手進出したとか
オステリア跡地
キャラホールで集まりがある際によく昼食でパスタを頂いておりました…


店内はそのころと一変し、すっきりカウンターのみの開放的なラーメン屋さんに


食券機にて


何気に色々な系統あり

気候のせいもあるかな、コテコテ系を欲しましてて…
塩 鶏豚骨らーめんをポチッとな




見た目のインパクトはなく、至って普通な趣き




乳白濁していながらも、案外サラサラとしたスープは…

適度な濃さで思っていたよりあっさりだけど塩辛い感じ


私にはちょっと塩辛いスープで、細麺はやや弱い

ピロピロ系のが合いそうな…
やわらかなバラチャーシュー

煮干拉麵あっさり

海苔、刻みタマネギ、青ネギ、細切りメンマに鶏むねチャーシュー

えぐみのない煮干しの旨味が出たスープ

細麺。結構短い事に気がついた





味の割に値段が…
値段の割に味が…


普通



麺屋十郎兵衛 盛岡南店
岩手県盛岡市永井22-29-4

味の新宮 小鶴店 宮城県仙台市

2018-07-05 14:00:56 | ラーメン


「手打」という看板の文字がずっと気になっていたお店です

ようやくお邪魔しました
カウンターとテーブル席で真ん中ゆったり開放感ある感じ


メニューは壁に



「ラーメンお願いしま…「よっ!ダン、ダン!!ビターン!!!」


ナンダナンダ⁈

急に店内が賑やかにー

なんと、麺打ちが始まったのでした気迫と勢い


初めて間近で麺打ちを目の当たりにして、かなり感動素晴らしい



打ち立ての麺inラーメン

具材は、チャーシュー・
ネギ・ほうれん草・メンマとシンプル


綺麗なガラスープは昔ながらの味

卓上にあった「焼きニンニク」を少々入れるとスープにコクと奥行きが生まれて好きな味になりました



そして主役の打ち立て手打ち麺
もっちりとしていて、鮮度を感じるこの麺初めて食感でした

冷やしなら更にキュっとしまった美味しい麺なんだろうなぁ


作る過程を見せて魅せる、正に食のエンターテイメント
開催日程は、「注文が入るごと

一見の価値ありなので
見える席に着席するのをオススメします

楽しい食事になりました、感謝


味の新宮 小鶴店
022-252-5515
宮城県仙台市宮城野区小鶴2-2-8

EIGYOKUDO CAFE 宮城県仙台市

2018-07-04 12:15:36 | スイーツ


山形で有名な甘味処「榮玉堂」


美味しいどら焼きをコーヒーで

ぷらりお邪魔しました


どら焼きがズラリ



店内で頂けるほか、テイクアウトもok



店内がまた素敵


カフェラテと季節限定「カマンベールどら焼き」





皮がしっとりとしていて甘すぎない
カマンベールクリームがコレまた濃厚
コレは何個でも食べられる

ベーシックなあんこのどら焼きもきっと美味しいに違いない

こちらのカフェラテのコーヒーがまた美味しかった
どちらの豆なんだろう…

美しいArtでより一層美味しさ倍増でした

EIGYOKUDO CAFE
〒981-3203
仙台市泉区高森1-1-189高森ショッピングプラザ南館
022-725-7020
営業時間10:00-18:00
定休日:月曜日