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かなり評判が良い虹ソラさん、ようやくお邪魔しました
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開店少し前に着いたのですが、どんどんと人が集まってくる…
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すごいなー
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これは期待
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しかし中々にメニュー&限定麺多し
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悩むときりがないキリがない…
基本の鶏そばぽちー
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ふわっとやわらかな鶏出汁の香りと共に運ばれて来ました
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見た目が美しい
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「スープに浸して、戻してからお食べください」と言われました
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それにしても、スープの味のバランスがピカイチ
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すごく研究されているんだろうな、と感じさせると旨さ
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全粒粉入りでしょうか?細麺パツパツっ
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うまい
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こちらの鶏チャーシューも中々
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卓上の味変調味料が充実してました
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2017.5
再訪です
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今回は「濃厚ハマグリ鶏そば」頂きました。
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スープ、濃厚ハマグリというか…
あまりハマグリ感はなく…
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微妙ー
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うーん
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味付替玉
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思っていたほどの感動はなく
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ハマグリ
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トンカララーメン
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なぜかかまぼこ
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うん、普通
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きっと一番最初に食べた普通の鶏そばが私は一番だと思う…。
UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ
岩手県一関市三関神田175-1
2017.8.15編集