ミシュランガイド宮城2017 p94
・適度な快適
・昼のみ現金
・完全禁煙
・要予約
気になっていたフレンチ、ランチタイムにぷらりお邪魔しました
Aコース、おまかせに
なぜかというと、選択メニューは情熱的に付箋がいっぱいだったから
全て気になってしまいました
アミューズ
豚肉のリエット
オードブル
燻製サーモンと帆立サラダ仕立て色鮮やかなビーツのソースと、セミドライトマトが特徴的で美味
色々な野菜が食べられて、ワクワクしました
スープは、きゅうりベースで青紫蘇が効いている和風テイスト
絶妙な味バランス
ポワソン
スズキのソテーに茄子と黒オリーブのペースト。
ベースのトマトソースと鱸、あっさり淡白な味わい
アントレ
鴨肉のポワレ ポルト酒ソース仕立て鴨肉が案外あっさりしていたので、ややソースが弱い感じがありました。パン用のバターをプラスしたら好みな感じに
※自家製ライ麦パン、温かな提供で美味でした
デセール
メレンゲを形成したものに、フルーツソースとカシスのアイスが添えられて
甘党さんにはたまらないであろう一品
儚いメレンゲの食感、楽しいもので
カフェプティフール
何気に気取らなくて良さそうな雰囲気、気軽にお邪魔できるフレンチかと存じます
Tsuji
022-748-7446
仙台市青葉区国分町2-8-34
昼 コース 2700-4860円
夜 コース 4860-8640円
アラカルト 4000-7500円
※席料/お通し 540円(アラカルトのみ)
昼 11:30-15:00 L.O.14:00
夜 18:00-23:00 L.O.21:00
休 日曜、年末年始