全国のご当地麺が大集合!!!
～ニッポンめんサミットin盛岡2016～
盛岡における観光目的のひとつに挙げられる「盛岡三大麺」。
冷麺、じゃじゃ麺、わんこそばを楽しみに、全国から多くの方々が訪れています。
今でこそ知名度の高い「盛岡三大麺」ですが、かつては盛岡市民の中にも口にしたことがない、存在自体知らないという時代がありました。そんな状況が、あるイベントをきっかけに一変。1986年に盛岡市で開催された「ニッポンめんサミット」です。
このイベントをきっかけとし、今や全国的にも知られることとなる「盛岡三大麺」が注目を集められ、観光目的のひとつに挙げられるようになりました。そして今年（2016年）は、希望郷いわて国体・希望郷いわて大会の開催もあり、また1回目の「ニッポンめんサミット」開催から30年目となる機会に、地域・観光産業の活性化、そして更なる盛岡三大麺の普及に貢献する目的として、開催する運びとなりました。
寒い中たくさんの人が来場していました
人気のラーメン屋さんは長蛇の列につき回避…
アマラーズキッチン タイ
トムヤム汁ビーフン
NHKみんなの今日の料理出演の氏家アマラー昭子さん考案タイ料理。
そんなにクセのない食べやすいフォーでした
徳助本舗 山形県
山形やぶそば江戸の昔よりの蕎麦処の手打ち麺をあご出汁つゆで。
寒くて冷しものを食べるのに躊躇しましたが…
田舎蕎麦的な噛むタイプの山形蕎麦、美味い
食べ終わりに注がれる蕎麦湯が温かくて幸せ
アルポルト×ポルコ・ロッソ
アマトリチャーナ
パスタもちもち、酸味の少なく濃厚なトマトソースが美味
福井県 けんぞう蕎麦
ミニおろしそば。
会場で手打ち実演の10割そば
温かい蕎麦もありましたが、おすすめはやはり冷しとのことで 冷し
そばが美味
大根おろしの辛味もさっぱりといただけて、福井県の蕎麦に興味がもてました
麺類の提供の他、ゲスト来場でLiveや寄席なども開催されており
次回の開催にも期待ができる楽しいイベントでした
開催期間 2016 11．3〜11.6