鴨、のお蕎麦が美味しい
お店だそうです
店内はそんなに広くはなく…
テーブル5席が犇めき合い…来店した著名人サインも犇めき合い…
鴨そば(温)
はらあ
一般的…な鴨そばとは全然違う
スープは鴨だし塩ベースといいますか…蕎麦出汁からぬお味。
一言でいいますと「塩鍋スープで…〆の汁に蕎麦を入れ込んだような
雪菜と鴨の旨味に負けず劣らず、太い蕎麦
なんだか不思議な鴨そばです
鴨そば(冷)
一方、冷
はまた違った感じかえしが効いた甘いつけ汁
こちらは万人受けする想像通りな味でした
やや柔目で水切りが甘いところがちょっと私的には玉に瑕
同じ「鴨そば」で
こんなにも異なる味のお蕎麦は初めてで珍しい体験でした
蔵王 手打ちそば 新楽
0224-34-2527
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町18