バトンドールとはフランス語で「黄金スティック」のこと。
その黄金色に光り輝くスティックは、
バターをふんだんに練り込んだ生地をじっくりと焼き上げ、澄ましバターとシュガーのシャワーをくぐらせて創り上げたバターリッチなプレッツェル。
ブール・クラリフィエと呼ばれる黄金色の“澄ましバター”
澄ましバターとは、バターをとかし、水分や固形分を取り除いたもの。 見た目もその名のとおり、濁りのない透き通った黄金色の液体。 この澄ましバターを使用することにより、色味や風味が増すことはもちろん、 バトンドールならではの独特の味わいが生まれています。
澄ましバターのシャワーを浴びて輝くプレッツェルじっくりとオーブンで焼き上げられたプレッツェルは、霧状の澄ましバターのシャワーをふんだんに浴びます。 シャワーを浴びた直後のプレッツェルは、キラキラと黄金色の輝きを放っています。 生地に練りこまれたバターと、澄ましバターのシャワー。 ダブルバター製法というバトンドール独自の製法が、新たなおいしさを生み出しました。
〔クリームチーズシュガー〕
2015年 8月 5日（水）より期間限定販売
さわやかな味わい
クリームチーズの爽やかなコクとバターの芳醇な香り
〔アーモンドシュガー〕
アーモンドの香ばしさと甘さが絶妙～
大人の味です
こちらはメープルシュガー
メープルシロップ好きにはたまらないフレーバーだと思います
バトンドール ＜阪急 うめだ本店＞
〒530-8350 大阪市北区角田町8-7
阪急 うめだ本店 地下1階
バトンドール ＜髙島屋 大阪店＞
〒542-8510 大阪市中央区難波5丁目1番5号
髙島屋 大阪店 地下1階
バトンドール ＜髙島屋 京都店＞
※2015年4月8日オープン
〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地 髙島屋 京都店 地下1階
バトンドールのお問い合わせ グリコお客様センター
0120-917-111
受付時間（9:00～18:30）
※バトンドールでは商品の通信販売を行っておりません。ご了承ください。
番外編
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