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ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

炭火焼 海幸 宮城県仙台市

2018-12-29 15:12:59 | 和食・日本料理


本日はこちらのお店にぷらりお邪魔しました


カウンターのみの、調理場劇場型

お品書き海の幸を堪能できるメニュー


お通しはあさつきのぬた
ビールに合う

新鮮なお刺身と、



岩手県産鶏の炭火焼

こちらは納豆とろろ包み揚げ想像していた形状と異なり、一個まるまる的な

これがまたフワッフワで…美味

そして一番感動したのが、こちらの

茶碗蒸しミックス


雲丹と蟹の剥き身てんこ盛りな上、中身は銀杏・椎茸・ゆりねに三つ葉
どこをすくっても美味しい具材が発掘されるのと、お出汁の塩梅がまた絶妙

茶碗蒸し大好きなんですが
これはすんごくツボな味でした

うんまー
しばらくぶりに茶碗蒸しに感動

ヒレ酒がすすむすすむ〜


常連さんがくつろぐアットホームな雰囲気満載のお店でした


新鮮なネタもさながら、職人技が効いたメニューをオススメいたします

茶碗蒸し、また絶対食べたーい



炭火焼 海幸
022-222-6040
宮城県仙台市青葉区国分町2-14-8

ちそう亭 別館 宮城県仙台市

2018-12-16 18:16:17 | 和食・日本料理



いけすのある居酒屋、ぷらりお邪魔しました

むかご入りの練り物

お通しからして美味

貝づくしの盛り合わせ

新鮮、旨し

おすすめのふぐ刺しは食感、旨味とも満足でした

目の前のいけすにはとらふぐから鯵、鯛など悠々と泳いでおりました
※何故か画像は念失…

水族館気分を感じながら新鮮な魚介類を楽しめるお店です



ちそう亭 別館
022-263-0959
宮城県仙台市青葉区国分町2-1-20

磯丸水産 一番町店 宮城県仙台市

2018-12-08 17:09:14 | 和食・日本料理


通りがかりに気になるお店にぷらりお邪魔しました



店内の活気があること
お昼間からお酒楽しんでいる方も多数

お品書き





貝類を網焼きで食べられる


安い


一番人気の二色丼と生海苔の味噌汁をお願いしました



鮪とビンとろの二色盛り

特にこのビンとろとろける〜

生海苔の味噌汁、磯の香りほんわり
美味い

今度昼間から貝類焼き焼きしてしたいな

安旨 新鮮な魚介類が楽しめるお店です



磯丸水産 一番町店
022-722-8025
宮城県仙台市青葉区一番町4-5-20

片倉商店 宮城県仙台市仙台場外市場 杜の市場 内

2018-11-05 15:20:14 | 和食・日本料理



杜の市場へ食材のお買い物






ちょっと小腹がすいたので、ぷらりお邪魔しました

お品書き
海鮮丼

牡蠣いいなぁ


あ、牡蠣汁だって

前払い制でお先にお会計
席で一息…

「おまたせしました


磯の香りと三つ葉・ネギの清涼感


具材は牡蠣・絹ごし豆腐にワカメ、ネギ三つ葉。

小ぶりながらもぷっくらした牡蠣は6つも入っていました

乳白色のスープには旨味がたっぷり
これで300円

小腹満腹・満足

結構、牡蠣汁だけ や 生牡蠣だけペロっと食べて行かれる方多数で、滞在時間がウルトラマンより早い方も

市場は活気があって、いいなぁ




片倉商店
022-782-6536
宮城県仙台市若林区卸町5-2-6 仙台場外市場 杜の市場

焼蛤 神楽 宮城県仙台市

2018-06-09 00:01:10 | 和食・日本料理


焼きハマグリが堪能できるお店があるとのことで、ぷらりお邪魔しました

小綺麗な店内、純和風でおしゃれ

お品書き

お通しとして出される焼き蛤は、
出汁・醤油・ポン酢


それぞれ味の違いが楽しめますが、「何にもつけないそのまま」はまぐりをパクっと頂くのが1番美味しいと私は思いました

着席して、お皿に付いているクリップは何だろう?と思っていましたが
コレは焼き立てで殻が熱くなっているので、貝殻を挟むのに使ってくださいとのこと

なるほど〜


はまぐり以外にも、なめろうやお刺し身など
魚介のメニューの他


旬な野菜の炭火焼がいただけます

日本酒の品揃えが豊富で、お品書きに書かれていないおすすめ銘柄多数
好みを伝えると、詳しい説明と共におちょこに一口試飲を出してくれる親切さが嬉しいサービスでした



「仙台では、当店のみの提供です」という
明太子燻製

カラスミにも似たネチっと魚卵が愉しめる一品



ワイングラスや、この変わりダネとっくりでの提供法もあってか、日本酒が進むお店でした



焼蛤 神楽
050-5595-1032
宮城県仙台市青葉区国分町2-6-21 3F