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スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

菜の花のおかかマヨ和え

2016-04-26 | 和食/副菜


<材料> 2人分

・菜の花.....1束

・かつおぶし.....5グラム
・マヨネーズ.....大さじ2
・醤油.....小さじ1

<作り方>

1.菜の花はさっと茹で、水気をよく絞り、
 食べやすい長さに切る。

2.かつおぶし、マヨネーズ、醤油で和える。
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石垣食材の画像はまだあったけど、時間が経ち過ぎちゃったので、とりあえず別の話題に。
ま、でも、あんまり変わらないか。
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