帆立と高野豆腐の煮物

＜材料＞　2人分

・ボイルほたて.....6個
・高野豆腐.....2個
・こんにゃく.....80グラム
・生姜.....1かけ

・だし汁.....1カップ
・酒.....大さじ2
・みりん.....大さじ2
・薄口醤油.....大さじ2

＜作り方＞

1.高野豆腐はお湯で戻し、水気をよく絞り、4等分に切る。
　こんにゃくは下茹でし、切り込みを入れ、高野豆腐に合わせて切る。
　生姜は千切りに。

2.鍋に煮汁と材料を全て入れ、落し蓋をして煮込む。
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