スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ズッキーニのにんにく炒め

2015-07-08 | 洋風


<材料> 2人分

・ズッキーニ.....1本
・玉ねぎ.....1/2個
・にんにく.....1/2かけ

・オレガノ、バジル(乾燥).....少々
・カイエンヌペッパー.....少々
・こしょう.....少々

・塩.....適量

<作り方>

1.にんにくと玉ねぎはみじん切り。
 ズッキーニは角切りにする。

2.フライパンに油を熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。

3.火が通ったら、ズッキーニを加えて炒めあわせる。

4.調味料を加え、塩で味付けする。
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ちょっと辛めの炒めものです。
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