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スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

大愚

2011-09-23 | 蕎麦屋


新橋に新しく開店したカウンターのみの蕎麦屋さん。
小岩のひろきを閉店してから、あっちこっちを回っていたようですが、やっと腰を落ち着けたのでしょうか???



お酒飲まない人はお断り、ってのがいいよね。フフフ。
種類は少ないけど、なかなか良いお酒があります。
個人的にはヱビスの小瓶を置いてもらえると嬉しいです...。



田舎そばをとろろで。
とろろのつけ汁は、田舎のようなカミカミするお蕎麦で食べるのが好きなのです。



丁寧に手挽きされた香りのよいお蕎麦でした。
せいろも美味しそうだったんで、もっとゆーっくり出来る日に来なくては!



<蕎麦切り 酒 大愚>

港区西新橋1-19-10
03-3597-0359
月~土 11:30~14:00 月~金 18:00~22:30
日曜・祝日休み
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