さんまとネギの甘酢炒め

【庭の花】

コルチカム　地面からにょきっと蕾だけ出てきます
花がサフランに似ているので別名イヌサフラン　
それから、土や水がなくても（その辺に転がしておいても）勝手に花が咲く所もサフランに似ている(´ェ｀*)ウププ
ムラサキシキブも秋の色になりました♪
秋といえば。。。秋刀魚
脂がのって丸々と太った秋刀魚は美味しいですよね♪
１尾１００円で買ってきた秋刀魚(*゜v゜*)ウフフ
塩焼きも美味しいけど。。。新聞のお料理欄に出ていた「さんまとネギの甘酢いため」にしました
ピリッと辛くて美味しかったです
作り方は簡単〃＾∇＾)ぇ∧∧∧っ
頭と尾を切り落として内臓を除き洗い３つに切る（3尾）
水気を拭き、酒（大匙2）をからめてしばらく置く
①3cm長さに切った長ネギを焼き色が付くまで炒め取り出す
②唐辛子1本の種を取り小口切り
③醤油・酢　大匙１と1/2　砂糖大匙1/2をあわせる
準備が出来たら作りま～す♪
油をひいて熱したフライパンに汁気を拭いて片栗粉を薄くまぶした秋刀魚を投入
焼き色が付いたら弱火で両面火が通るまで焼く
キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取ったら①②③を入れて
ひと煮たちしたら全体を絡めて

それから。。。去年こしあぶらさんのブログを見て作ったお豆腐のソーダブレット
急に食べたくなって　分量を書いたメモ。。。ありました
薄力粉　２カップ　砂糖　大匙２　ベーキングパウダー　大匙１　木綿豆腐　３００g　塩　小匙1/2
分量を半分にして胡桃とチーズを足してみました(´ェ｀*)ウププ
豆腐をつぶして他の材料を入れ→粉気がなくなるまで混ぜる
160℃～１８０℃のオーブンで15分

チーズは入れないほうがよかったみたい　再挑戦しようっとU￣ー￣U ニヤリ

お墓参り

お彼岸には少し早いですが、昨日、父のお墓参りに行って来ました
朝のうち小雨がぱらついたので迷っていたら
仕事が休みで家にいた娘が「午前中は用事が無いから付きあうよ～♪
しばらくおじいちゃんのお墓に行っていないから」と言うので
雨でも出かけることに決定～
運転は娘です(´ェ｀*)ウププ
笠間にあるお墓に着くまでに雨も上がってよかったです♪
父の墓所はここ

回向堂
一人の時はお掃除＆お参りしてすぐ帰ってくるのですが。。。
娘と一緒なので境内を探検（笑）してきました
関東三十三観音霊場　第３２番札所になっています♪　境内

お地蔵様の足元にヒガンバナが咲いていました♪
白萩の花も
お墓参りして心も晴れやか(*゜v゜*)ウフフ
で、恒例の（笑）寄り道は美味しいお豆腐が売っている「おとうふ家族」
来店客には漏れなく「湯葉と市原豆腐」の試食付き♪
色々買って。。。あっ！ランチも始めたんだ～
どんなランチか食べてみる事に（笑）

ざる蕎麦ランチ♪
蕎麦は常陸秋蕎麦　小鉢にはお店で売っているお惣菜を全種類＆お豆腐
これで６５０円です
１つ注文して２人で食べたのですが充分お腹いっぱいになりました♪

車の中で寿命の話になって
娘「お父さんは癌とかになりそうだけど。。。
お母さんは大丈夫だよ。。。無駄に長生きしそう」
＼（＾○＾）人（＾○＾）／アハハハハ♪。。。ん？？無駄に？
娘「あ～違う違う言葉の綾だよ～」
「言葉の綾」の使い方も間違っているし(´ェ｀*)ウププ
つい！本音が出てしまったように聞こえた母でした。。。

寄り道♪

昨日の続きです♪
西ノ内和紙のお店で買い物を済ませた帰り道
ホントにお天気が良くて気持ちが良かったんです～♪
川面もキラキラしていて。。。　河原におりて行く道があるはず(´ェ｀*)ウププ
それらしき道を
看板が立っている狭いスペースに車を置いて
川の流れる音のするほうに５分くらい歩くと

久慈川が　鮎釣りをしている人もたくさんいました♪
あ～♪私も水の中に入りたかったな～
←地名の「頃藤」　ころふじと読みます（笑）
鮎釣りには許可証がいることは知っていましたが
年券　８０００円には驚きました

来た道を戻って車に乗り走り出すと。。。主人が
「西金の駅って見たことある？　ログハウス風でいいらしいぞ～」
w(*^^*）ンー?ナニナニ。寄りたいってことね（笑）
　ちっちゃい駅しかも、無人駅
左は集会所になっています（笑）
雰囲気がある。。。と、いえない事もない♪
無人駅なのでホームに出てみると

景色は素晴しく綺麗でした
水郡線西金駅　「西金」　さいがねと読みます（笑）
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
駅にいたワンコ

*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～

久慈川で見た花？実？
名前をご存知の方は教えて下さい

週末の事

週末は浮世の義理で奔走していました（笑）
結果all rightでホッとしました～
詳しくは書けませんが（_ _ｌｌｌ）ァハハ・・・

昨日の日中時間があったのでお昼ご飯を食べながら
こんな所に写経の紙を買いに
母に渡す敬老の日のプレゼントです♪
奥久慈辺りの田んぼは稲刈りの真っ最中で金色の稲穂がとっても綺麗でした

実りの秋♪。。。私は食欲の秋( ´(00)`)ブヒ
食べ物ばかり目に付きます（笑）
途中のリンゴ園

りんご狩りはまだ始まっていないようでしたが
販売はしていたので１袋１０００円の津軽（だったかな？）を買ってきました
そして、久慈川には鮎釣りの人がわんさか(´ェ｀*)ウププ

めずらしく主人と意見が合って（笑）
途中に車を置いて河原まで下りてみました。。。明日に続く
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～

ついに期間限定！マロンロールちゃん(σ・ω・)σゲッツ
あと、ふわふわのワッフル＆チロルチョコ♪
チロルチョコの”柿”は(´ェ｀*)ウププ でした
それは。。。食べてみてください

アサリで

庭に咲いた花♪

ホトトギスとリコリス
ヒガンバナもそろそろ咲きますね♪

昨日はお葬式でした
母の知人で子供の頃お世話になった小父さんが癌で亡くなりました
私達が小学校の時、クラスが一緒になったのが縁で（親同士が）ず～っと仲良くしているグループの中の１人です　
今はママ友っていうのかな？
”私達”と書きましたが（笑）実は私も主人も↑ママ友の子供でした(´ェ｀*)ウププ
そんな訳で、主人も会社を休み２人で参列しました
８６歳だったので年齢に不足はありませんが
親しい人が亡くなるのはガクッとしますね
車の中で昔話をしながら寂しくなってしまいました
暗い話になってごめんなさい(__)
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
先日したアサリ（兄が送ってくれたもの）
美味しく食べるアドバイスを頂いて作ってみました
お味噌汁とボンゴレビアンゴ
ボンゴレビアンゴはアサリに付いてきた簡単レシピを参考にしました(*゜v゜*)ウフフ
娘曰く「白ワインを入れるとビアンコになるんだよ」って、ホントかな～。。。
作り方は
たっぷりのお湯に塩を入れてスパゲティー茹ではじめる
茹でている間にニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルでじっくり炒め
そこにアサリを投入→強火で炒めたら白ワインとパスタの茹で汁（50ｃｃ）を入れ蓋をして蒸し煮にする

アサリの口がパカッと開いたら硬めに茹でたスパゲティーを入れ全体を絡める
　出来上がりました～
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
スーパーで買ったがんも番長　期間限定

「子分増量」で小さいオマケが入っていました(´ェ｀*)ウププ
小松菜と炊いたら美味しかったです♪

カッパ君♪

続きです♪
オシャレなカフェ＆ギャラリーでクリームアンミツを食べて
復活
焼き物通りを物色（笑）して回りました♪♪
掘り出し物はないかな～(´ェ｀*)ウププ


寂れた。。いや！レトロな店先でこちらを見ているカッパ君発見♪
も～。。。一目ぼれです
お店の中に入るとカッパ君がいっぱい
あっ！もちろん器もたくさん置いてあります（笑）
可愛いですね～♪と店番のおばあちゃんに声をかけると
息子さんが作っている作品だとか。。。
店先に置いてある籠をしょっているカッパ君は先代の作品で、もうそれしか残っていないんだって！
「譲ってくださいという人も多いけどこれだけは売れないんですよ～」
と。。。ご主人に対する愛を感じました～(*゜v゜*)ウフフ
で、私が買ったのはこのカッパ君
後姿もぷりてぃ
2800円を2000円にオマケしてくれました〃＾∇＾)ぇ∧∧∧っ
他にも益子焼らしい小鉢を1つ♪　これもオマケしてくれました（笑）
その後、植木鉢専門のお店で幾つか植木鉢を買い求め帰って来ました♪

朝、益子に向かう時に気になったR123の途中にある「馬門滝見台」
チョット寄り道しました

滝？？（笑）紅葉の頃は美しい景観だと思います
馬門滝

最後までお付き合い頂きありがとうございました
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～

滝見台に咲いていたクサギの花♪いい香り

食欲の。。。

今日は食べ物onlyです
食欲の秋ですから（笑）
そのⅠ～益子共販センターを出てすぐ横の坂を登ると焼き物通り（城内坂）
オシャレなカフェ＆ギャラリーが並んでいます♪
その中の1件。。名前は忘れました
器がとっても素敵で何時もよりクリームアンミツが美味しく感じました

そのⅡ～道の駅「もてぎ」限定のずんだアイス
細かく砕いた枝豆（？）入り(´ェ｀*)ウププ
美味しかったです～♪♪
　野菜も買い込みました（笑）
しし唐の親玉みたいな「甘とう美人」
サラダ、天ぷら、和え物等々使えるようですが
私はあわび茸と炒め物にしてみました♪
　こんな感じです（笑）
全然辛くないの　肉質も厚くて柔らかく
そのⅢ～　長くなってごめんなさい
　レンジを使う簡単混ぜご飯
米1合に昆布（3ｃｍ位）を加えて炊く
甘塩鮭Ⅰ切れをクッキングシートでクルクル巻きレンジで1分半チンして身をほぐしたもの+枝豆をご飯に混ぜるだけ
トッピングの黒い物（笑）は実山椒♪　なくてもです♪
そして！

さっき兄から毛ガニとあさりが届きました～
これからお礼のをしま～すニコ(*^_^*)ニコ

アサリの美味しい食べ方(^_^?)ハテ?　御存知の方がいらしたら教えてください
　

嬉しいハプニング その②

タデアイの花が咲き始めました♪　ちっちゃい(。￫∀￩。)キャハ♡

そして、同じタデ科のサクラタデ♪


昨日の続きです♪
道の駅「もてぎ」で一休み＆お買い物をして益子窯元共販センターに向かいます
益子焼といったら瓶とタヌキの置物
　巨大タヌキがお出迎えしてくれます
ここは益子の窯元がお店を出していて。。。益子焼だらけです

とりあえず結婚祝いの夫婦茶碗を探そうと
ぐるりとお店＆ギャラリーを一回り。。。といっても凄い数
最後の頃には。。。もう、イヤになって（_ _ｌｌｌ）ァハハ・・・
結局、最初にこれっと思った器に決めました♪
目的は終了したのであとは自由時間（笑）
共販センターの脇にある陶芸メッセ　益子
メッセって(^_^?　見本市の事なんですね～（_ _ｌｌｌ）ァハハ・・・
予約すれば陶芸体験も出来るようでした♪
で、入り口を入り、坂を登っていくと。。。何だか騒がしい。。。
　←これは何だか解りますか～（笑）
登り窯　煙がモクモク出ていました
恐る恐る近づくと。。。窯の前に座っていた親方らしき人から手招きされて
写真を撮るなら窯の蓋を開けてあげるよ♪と嬉しい言葉

火入れしている窯を見たのは初めてですが興奮しますね～
3日間ぶっ通しで火を絶やさず焼くそうです
芋虫のようにも見える
ここで少しお話を聞いてから、正面玄関の東門が見える木陰でお弁当

益子城内坂通りを散策するのですが。。。続きます
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
　湯たんぽ♪　懐かしい(*゜v゜*)ウフフ
3520円　高い。。。かな？　

嬉しいハプニング その①(・o・)

昨日は久しぶりの秋晴れ
主人の部下が結婚するというのでそのお祝いを買いに出かけました
夫婦茶碗のリクエスト（笑）
笠間が近いのですが。。。気持ちのいいお天気でしょ
益子まで足を伸ばす事にしました♪
ピクニック気分でお弁当も。。。お茶のオマケで貰ったお弁当箱「萩重」が使ってみたかっただけですが(*￣ー￣*)ニヤリッ
冷蔵庫にあった食材で適当に（_ _ｌｌｌ）ァハハ・・・
　適当です～（_ _ｌｌｌ）ァハハ・・・
さつま芋はちさぴーさんに教えてもらったシュガーまぶし♪
レンジでチンして→適当な大きさに切って→グラニュー糖をまぶす
少し作るのに便利(*゜v゜*)ウフフ
こんな青空を見ながらドライブ♪
1時間30分程走って道の駅でトイレ休憩
敷地が広く、野菜直売所も安くて充実している道の駅「もてぎ」
道の駅の反対側にあるSL公園はサルビアの赤や紫が綺麗でした～

千日紅の向こうに見えるモニュメントは（真ん中の子供が3人）世界的な彫刻家「流　正之」の作　
私は初めて聞いた名前でした
それで、ここには帰りも寄ったのですが。。。いきなり帰りの話です（笑）
道の駅「もてぎ」は真岡鉄道の線路沿いにあります♪
駐車場に車を入れると。。。線路の近くにカメラを持った人が集まっていて
様子が変
主人が「ＳＬじゃないか」　そのうちカンカンカン♪と遮断機が下りる音がして(ノ^ｏ^)ノ オオオオオオォォォォォ～♪黒い煙が
必死で短い足を動かして線路の所まで全力疾走しましたよ～
が、すでに遅し。。。写真を撮ろうと思いましたがアッという間に走り去ってしまいました
でも、嬉しいハプニングでした


主人が撮った写真です（笑）
益子でお買い物の様子は明日に続きます。。。
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～

昨夜は満月　綺麗なお月様でした♪

藍の生葉染 №3

藍の生葉染め♪　今年最後かな～
ポツポツ蕾が出てきました来年用に種を採ります♪
3回染めた中では一番綺麗な色に染まりました・・・自己満足ですが〃＾∇＾)ぇ∧∧∧っ
1回目に染めたスカーフと比べてみると
左が1回目♪
ただ。。。先のほうの柔らかい葉だけ収穫したので
葉の量が少なかった(;´д｀)トホホ…
園芸店で買ってきたタデアイは。。。タデアイではなかったかも
　花が可愛いので♪　まぁ　いいか(´ェ｀*)ウププ
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
先日、息子の所に行った時に部屋にあったコミックス
サマーウォーズ　１　続きが気になって息子に聞いたら1巻しか発売していないって
それで、映画で見てきました（笑）
サマーウォーズ
アニメは久しぶりに見ましたが面白かったです
ドラエモンを見た後のような感じ。。。ん？チョット違うかな(´ェ｀*)ウププ
監督は「時をかける少女」の細井守氏で盛り上げ方も上手
２時間はあっという間で楽しい映画でした♪
１時５５分が１回目の上映で。。。ファーストショーの１２００円と思っていたら１８００円とられて
午後はファーストショーって言わないの？。。。とは聞けず（_ _ｌｌｌ）ァハハ・・・
でも、１８００円払っても損した気にならない映画でした（負け惜しみじゃないよ(´,_ゝ｀)ぷ ）

帰りに寄ったコンビニで見つけたもの
対象商品を２個買うとクリアファイルがオマケ(σ・ω・)σゲッツ
リラックマクリアファイルは全５種類　
全種類欲しいな～（笑）