シンプルが美味しい？

昨日息子が大阪から帰省したのは８時頃でした
６時間も電車に乗って、お疲れ様～って感じです
お土産です

神戸のラトリエクルールのスティックスイーツ♪
美味しかったですって、普通の感想ですね(笑)
そのお返しに、今日の夕飯は息子のリクエストに応えて
さばの味噌煮にしました
それと、義姉が産地直送の新鮮なアスパラを送ってくれたので

アスパラ料理も

↑こんな感じです　　たいした料理ではありませんが
太いアスパラの元の部分はキンピラ風に。。。
少し茹でてから皮を剥き、斜めに切る
熱したごま油の中にじゃこを入れカリカリに炒め、アスパラを入れる
１～2分炒めたら、酒、砂糖、醤油で味付けすれば
穂の部分は。。。
大き目のじゃが芋２個をラップして、レンジで7分(柔らくなり過ぎないように注意）　チンする
２つに切り、スプーンで中をくり抜き器を作る
くり抜いたじゃが芋・ベーコンをバターで炒めて、塩・コショウで味付けして（じゃが芋の）器に戻す
その上にアスパラ・とろけるチーズをのせオーブンで焦げ目が付くまで焼けば

それで、お味は
圧力鍋で５分で出来たさばの味噌煮が一番好評でした
アスパラ料理は時間がかかっているのにな～
何々アスパラは茹でたてを塩かマヨネーズで食べるのが
一番美味しいって(笑)

庭の花

昨日帰ってくるはずだった息子
待っていたのに急な仕事が入って、帰省が今日になりました
何時になるか解らないので、自宅待機です(笑)
お天気も最高でお出かけ日和なのにね
仕方なく午前中は庭の草引き　　　頑張りました～
暖かくなって、庭の花も満開です

イカリソウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャガ　
イカリソウは見たまま(笑)花の形が舟のイカリにそっくりなため付いた名前
薬用植物で強精・強壮の目的に使われるらしいです

ネモフィラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　忘れな草
どちらも、綺麗なブルーで大好きな花です
忘れな草の花言葉は『真実の愛』で
名前の由来には悲しい伝説があるのですよね
私はバックホーンのコバルトブルーが真っ先に頭に浮かぶのですが。。。(笑)

1時ごろ息子から『今から出る』と
もっと早く家を出れば良いのに～
大阪からなので、家に着くのは夜ですね。。。

おいでよ どうぶつの森

やっと打ち落としました～　宇宙船
ドキドキした～～

何度声をかけても起きないよ
どうすりゃイイんだ

やっと目が覚めたら、じぶんの名前が解らない『キオクソウシツ』
打ち所が悪かったジョニーさん(笑)

まだ、ローンの残っているサイシンのウチュウセンなんだって
『×○』「バツマル」って名前のウチュウセンなんだ(笑)
○パーツ探し。。。手伝いますよ～

お礼にくれた、マーライオン

筍と蕗の煮物

昨日芝桜公園で買ってきた筍と蕗で作りました

これ↑誰でも作りますよね～
毎年、筍の季節になると作るのですが、周りの人には(笑)意外と好評なんですよ
自己流なのですが。。。
筍は米糠でアク抜き、蕗も筋（？）を剥いて水に晒してアク抜き
煙が出るくらい(笑)熱した鍋にごま油を多めに引き、蕗を一気にジャーっと入れたら、綺麗な緑色に変わるまで炒める
そこに、筍、油揚げ、調味料(酒・砂糖・だしの素）を入れ蓋をして中火で煮る
水は使わずに酒を結構多めに入れます
汁が少なくなったら醤油を入れて、蓋をしないで水分が無くなるまで(時々上下を返しながら）煮れば
調味料は少な目の方が香りを楽しめるように思うのですが。。。

それから、昨日とっても嬉しい事がありました

フォックスフェイスの芽がっっっ。。。
ちっこくて見えないって
でも、確かに3つ出ています
第一弾を2月22日に、第二弾を3月18日に蒔き
あきらめかけていた所にやっとです
ぐんぐん伸びて実がつくといいな～

もう一つ

散歩の途中で見つけたのですが。。。
道端にたくさん咲いていたので、人がいないのを確認して(笑)
根っこをつけて、一つだけ頂いてきました（ゴメンナサイ）
あんまり可愛い花だったので
ただ、名前が解らない
つまらない事が気になる性格なんです～
ご存知の方がいたら教えてくだされ～

おいでよ どうぶつの森

今日はいなり家具のつねきちがやってくる日♪
ローランさんに貰った「あかつぼ」を持って行くと

エッ！！カズエの紹介じゃダメ？？
又、3000ベルふんだくられた～

やっと本題に入って(笑)『きんこ』ゲット
その『きんこ』がめついタヌキなんかには
ずいぶん人気のある品だってききますよ？　　だって
次は当然たぬきちさんの所ね～

丁度欲しかったんだって♪
それから。。。僕の好みを解ってくれて、そんなに僕の事が好き？
ふふふ、リサさんもにくいんだなも！　だって　
違うって(笑)
写真貰ったからいっか～

たぬきちの店から出てすぐにツバクロ君に逢ったよ♪
ツバクロ君の写真は持っているけど、くれるものは貰っておくね(笑)
ツバクロ君、写真を上げるのはスポーツ選手の言う所の
パンツを交換する！みたいなモンだ！　　だって
そんな事しないよね～

市貝町の芝桜公園

ご近所さんに教えてもらった栃木県の市貝町にある
芝桜公園
『本州最大級　総面積2.2ヘクタール
約14万株の芝桜が斜面を彩ります』とパンフにはありました(笑)
今、まさに満開　凄く綺麗でした♪
角度を変えて見ると

こんな感じ
芝桜の絨毯を見るのは初めてなのでテンション上がりましたよ～
きっと混むだろうと予想して朝7時30分頃出発
渋滞もなくスイスイと行き、着いたのが9時少し過ぎた頃。。。それなのに
第一駐車場は満車、第二駐車場も殆ど埋まっていました
9時でですよ！　皆さん、一体何時に出てきてるの
それでも、第二駐車場からは無料のシャトルバスがどんどん出ていて
待つことなく公園まで運んでくれます
こういうサービス、嬉しいですよね～♪　市貝町役場　良い仕事してます(笑)

直売所も充実していて、私達も掘りたて筍や、蕗、野草を買い

新製品で美味しいからと言うオバチャンの誘いに乗って↑↑
一つだけ買ってみました　　　1つだけにしておいて良かった～

1時間位ウロウロして帰る頃には、公園に入る道路は物凄い渋滞
連休中のお出かけは、早く家を出るのがですね♪

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昨日、『狛犬と社寺巡り』の集まりが以外に早く終わったので。。。
上野の『薬師寺展』と亀戸天神の藤　　どちらに行こうか迷いましたが
結局、藤を見て来ました　　期間限定ですものね(笑)
こちらも、人で一杯でした

境内に入るとくらくらする位(笑)花の香りが充満しています
綺麗でしたが、全体的に下っている花の丈（？）が短いような。。。
寒かったし、歩いているうちに雨も落ちてきて
残念な天気でした

作ってみました♪

大分前にりかさんのブログで紹介されていた『ふわふわ納豆チャーハン』
気になっていましたがやっと作りました♪

納豆嫌いの人にはでしょうが。。。
簡単で美味しいので作り方を
材料：納豆　1パック　玉子　1個　ネギ1／2本位　ごはん　軽く2膳　塩・黒コショウ　醤油　レタス　好みで
作り方
ご飯はレンジで熱くしておく
　　　　　　　納豆はたれと玉子を入れしっかり泡立てる
フライパンを強火で熱して油を引き、納豆＆玉子を一度に流し込み、へらでぐるっと一回ししたところに、ご飯をいれ切る様に混ぜる
粘りが取れふんわりしてくるまで中火で炒め、途中でネギ・塩・多めの黒コショウ・レタスを入れ、最期に醤油で

もう1品　これはにこむさんレシピです
棒状のチーズケーキ

ベークドチーズケーキを焼いて↑細長く切ってラッピングします
チョコット食べたい時に良いですよ～♪
ラップを外しながら　カプッといけるしね(笑)

何時も、色々な方に美味しいレシピを教えてもらって
我家の食卓も潤っています
本当に感謝です　有り難うございます


明日は『狛犬と社寺巡り』　
今朝、主人にその事を言ったら(前に承諾はとってあったのですが）返事をしない
ま～、そうだろうな～山歩きに行ったばっかりだし。。。
でも、どちらも外せない
わがままを許して～～(笑)ちゃんと、夕飯の用意はして行くから
今回は渋谷駅集合で、御嶽神社→金王八幡宮→豊栄八幡宮→渋谷氷川稲荷→福昌寺の予定
実は、上野の東京国立博物館で『薬師寺展』を開催していて
平城遷都1300年を記念して、今回初めて日光・月光菩薩の光背を外して
背面の姿を見る事ができます
時間があれば、薬師寺展も見てきたいし。。。
あと(笑)今朝の新聞に江東区の亀戸天神の藤の花が見頃だって。。。
あれもこれも見たくて(笑)どうしようって、全部は無理だよね～～　

おいでよ どうぶつの森

いつもの事ですがまとめて書きす♪

母からの手紙にプレゼントが♪　モモだ～
森に植えるのは初めて♪

もも可愛いね♪
今度はさくらんぼが欲しいな～(笑)

ア～ァアコギターは前にもらったよ
とたけけさんの写真は2枚いらないし。。。
リサで再度挑戦！　あかかぶ　勿体ないけど(笑)

やった～

すぐにローランさんに会えたよ
又々、やった～(笑)
ホタテガイじゃなくて良かった
『それ　あかつぼです
とうほうのコビジュツ　　とてもかちあるモノですが・・・
ちょっと　いわくつき・・・
せいきのルートではあつかえないかも・・・
なので　そのスジの人にでもどうぞです』
ってことは、つねきちしかいないっしょ(笑)

春の野草

ニリンソウ♪1本の茎に2輪の花が咲くため付いた名前
白い花びらに見えるのは額片なんだって


昨日の山歩き講座は御前山でした
御前山は標高180メートル。。。山と言うより丘(笑)
植物の生育状況が良く（県立公園として保護されている）、野草観察には最適の場所です♪
頂上からの景色は美しく、『関東の嵐山』とも言われている所

行きのバスの中の先生の挨拶で、「Ａさんは(新しく同行の先生）雨女で、内心心配していたのです云々」
先生の暴露発言に、私も雨女・雨男と言う人が意外に多く(私もその一人）。。。そんな集団なのにね(笑)
とってもいいお天気でした
この山を登るのには3つのコースがありますが
私達は那珂川大橋の袂からハイキングコースを登り見晴台に出るコースで行きました
カシ類スダジイを主とする温帯林が見られますが
私は花の方に興味があるので。。。
一番嬉しかったのはニリンソウの群落を見られたこと
群落がたくさんあり、本当に綺麗でした♪
ヘタッピ～な写真ですがたくさん撮って来たので
見てやってください(笑)

カノコグサ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カラスノエンドウ
実の鞘が黒くなる事からカラスノエンドウと言う名前が付いたようです
実物は見ていませんが、（先生のお話だと）葉が小さい雀のエンドウ
カラスと雀の間の大きさのカスマノエンドウ（カとスの間駄洒落みたいな名前）もあります

キランソウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セントウソウ
キランソウは別名『地獄の釜の蓋』　　　なんで～と思いましたが
著しい薬効を持っているので、地獄の釜に蓋をして病人をこの世に追い返すという事のようです
昔の人は想像力が豊かですね～

美味しそうなタカノツメ　　　　　　　　　　　　　　不気味なウラシマソウ(笑)

ハルトラノオ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　猫の目草
猫の目草は花の上下を持ちひしゃぐと(潰すことですが、方言かな？）猫の目に見えます　　ホントです

一枚の花びらが二つに裂けているヤマナデシコ　　　黄色は珍しいミヤマキケンマ
もちろん！新緑も

たくさんの花達に逢ってきて、楽しい一日でした♪

秩父札所巡り 続き

昨日は行きそびれたので、午前中にプールに行ってきました
月曜日はアクアビクスがあるので運動したな～という感じがするのですが
今日はプールの床を見ながら(笑)ひたすら泳ぐだけなので
飽きました
明日は『野山歩きの植物学』の館外講座があるので
おやつを買って帰ってきました
子供の遠足のように、おやつは必需品です
山の頂上に着くとおやつの物々交換
帰りは持って行ったおやつの量より増えている(笑)

先日、途中で書くのを止めてしまった秩父札所巡り
忘れないうちに。。。
秩父神社からです

此処は三十四札所には入っていませんが(神社だし）、立派な神社です
社殿には左甚五郎作の『つなぎの龍』↑や『子宝・子育ての虎』の彫刻が施されています
その昔、夜な夜な近くの池に現れたために鎖で繋ぎ止められたという伝説があるほどリアルな（？）龍
名工が彫ると魂が入るのか
確かに鎖で繋がれていました(笑)
此処で少し休憩
ジュースを買ったら。。。さっそくご利益有りか
当たりもうけ～(笑)
でも、１０秒（だったかな？）以内にボタンを押してくださいみたいな事を機械的な声で言うので
焦って欲しくも無いジュースのボタンを押してしまったよ～

アッ！！間違った　秩父神社の前に十七番定林寺(じょうりんじ）に行った　書き直すのが面倒なので

此処には県の重要美術品に指定されている梵鐘があります
秩父百観音の本尊が浮き彫りにされている立派な梵鐘でした
そして、十五番少林寺

本堂は明治11年の秩父の大火のあと立て直された為か
洋風な感じの本殿でした　　　　
以上、長くなってしまい御免なさい(__)

次回は５月１２日が大安なので
お天気がよければ、友人と１番札所からスタートする予定です