でも、料理や掃除は集中力が必要だから余計な事を考えないで済むし
ストレス解消になりますよね と、自分に言い訳をして。。。
『暮らしの手帳』に載っていた、ヴァレンタインのムース(主人のために作った訳では断じてありません)
材料
スイートタイプのチョコ 150g 生クリーム 100ml 玉子 3個
砂糖 50g インスタントコーヒーを濃い目にドロリと溶いたもの 大匙1
好みのリキュールを大匙1~2
作り方
細かく刻み 生クリームを弱火で温めた中に入れ、解け残りの無いように混ぜる(鍋の脇にあるのが、ドロリとしたコーヒー)
溶けたところで、コーヒーとリキュールを加えて混ぜる
続いて、玉子の黄身だけ3個を混ぜいれる
白身3個分でメレンゲを作る(砂糖50gを3回位に分けて加える)
チョコにメレンゲの1/3を加え、良く混ぜる
混ざったら、残りを加えて今度は泡を潰さないように、丁寧に混ぜる
結構な量出来ます 庭で採ったミント
冷蔵庫で充分冷やせば出来上がり
冷蔵庫で冷やしている間に窓拭きもしました
エライでしょ(誰も褒めてくれないので自分で言います(笑))
熟年離婚の原因№1は『食事を作るのが面倒』 だって 解るな~(笑)
にこむさんのブログで紹介されていたミルクドリア
昼食に作ってみましたが、簡単で美味しい
材料(2人分)
暖かいご飯 茶碗2杯分 調味料(牛乳1/4カップ 塩・こしょう)
ベーコン 2枚 温泉玉子 粉チーズ 大匙2杯 パセリミジン切り
作り方
ベーコンは5ミリに切る
ボールに温かいご飯、調味料、ベーコンをいれ混ぜる
耐熱容器にご飯を入れ、窪ませた真ん中に玉子を入れる(温泉玉子が無かったので、生卵を代用 黄身が破裂しないように楊枝でプツプツ穴を開けておきました)
粉チーズをかけ、オーブントースターで5~6分焼く
主人も納得の味(笑)
緑の野菜をプラスすれば、ビタミンも取れて
兄の誕生日は1月14日 選挙のゴタゴタでメールを入れただけだったので
プレゼントを買いに水戸に出かけました
色々悩みましたが、最後にはどうでも良くなってボールペンに決めました
鍵のかかったケースに入っていて白い手袋をはめて取り出すのにはビックリ
ボールペンのメーカーはさっぱり解りませんが、カジュアルなデザインが気に入ったので、ペリカンのスリークという物にしました
替え芯も一緒にお願いしたら、一本800円もするのには又々ビックリ
貧乏性の私は自分の為には絶対買わない代物だなぁ~(笑)
ロフトで見つけたお守り↑
黄色いほうが娘用『ポクチュモニ』
韓国語でポクが福チュモニが袋を意味して、幸運を呼ぶ小さな巾着袋として親しまれているらしい
唐辛子は私用 厄除けになるかな
選挙のお詫びとお礼のあいさつ回りは大体済んだのですが・・・
主人は行く必要はないと言っている2件
親戚でもあるし、私はとても気になっていました
やっぱり気になることはそのままにして置かずに、済ませてサッパリしたい
苦手な人で憂鬱なので、テクテク歩いて(車で行くとすぐに着いちゃうでしょ(笑))行ってきました
『ご迷惑をおかけしました』というと、「アハハ気にしないで。私は楽しかったから」って??どういう意味
悪意はないと思うのですが、言葉の使い方を知らない人なのよね~ 何時もの事だけど。。。
それとも、今の私 ひねくれてる
お年玉年賀はがきの当選番号が新聞に掲載されました
私は切手シート→4等→3等→2等→1等の順で見ていきます
ちなみに、主人は私と逆で1等から見ていくのですよ(夫婦の性格は真逆です)
切手シートが2枚当たっていました
切手蒐集を趣味にしている私としては、シートが当たれば満足
ところがです
2等の番号 957358 1の位から見ていくので、ドキドキしました
1が9ならばね~ 期待して損した(笑)
家庭用ゲーム機欲しかったな♪
バックホーンの6月7日日本武道館ライブのチケット申し込みに郵便局に行くついでに切手シートも替えてきました
辛いものが苦手の人は作らないでください(笑)
そういう私も辛さに強い方ではないのですが・・・
作り方はキンピラごぼうと同じです
鍋にごま油を熱し、皮をむいて千切りにした生姜を強火で炒める
砂糖、酒、醤油で味付けする
生姜を加熱すると、血行を良くする働きが強まり、身体を温めてくれるようです
冷え性の私にはありがたい食べ物♪
炒めるとしんなりして量も食べられます
味は刺激的~~
中華麺にあえて、小口切りにした万能ネギを散らしても美味しいらしい(私は作っていませんが)
それなら狛犬探検でしょう(笑)
車で1時間ほどで行ける常陸大宮市の諏訪神社
4対の狛犬さんがいました
鳥居をくぐるとすぐに逢える狛犬さん
大正九年生まれの江戸流れ狛犬 石工 高徳?作
阿は小さな玉を持っていてバランスの良い狛犬さんです
苔むしていて実際作られた年より古く見えます
↑階段下にいる備前狛犬
姿勢も良く、髪もオールバックの厳つい狛犬さん
本殿前にいる狛犬さん
これも建立年・石工不明の江戸流れ狛犬
小型で、愛嬌のある顔 後姿がが何とも色っぽい
尾の形も変わっていました
帰りに寄った道の駅で見つけたオオイワウチワ
300円と安かったので、記念に(って、何の記念??)買ってきました
育て方も解らないのですが、花芽を持っているので今年は花が見られるかも
神社の気をいっぱい貰って、主人も元気が出たように見えましたが・・・
その考えは甘かった
気分も日替わりで、今日は怒りモードです
凹んでいるよりはいいか~
私の所にも友達から電話やメールがあり、友達っていいな~と感謝しているのですが・・・
逢って食事でもどう?と言われると、正直なところ今は誰にも逢いたくなくて
選挙期間中に一生分(笑)頭を下げ、凄い数の人に逢ったので、今は一人で静かに過ごしたい気分かな~
そんな中、今朝きたメールにグッときました
選挙の事には触れないで「早朝に見た山が凄く綺麗で私に見せたかった」って
ヤバイ!書いていて涙が・・・