おもてなし

昨日のお茶飲み会のメニューです
メニューというほど大したものは作っていませんが
小梅さんに教えてもらった『キャベツメンチ』が凄く好評でした
春雨・干ししいたけ・もやし・ねぎ・にら・豚肉を中華風に炒めたもの
新じゃがを油で揚げバター醤油味(バター・醤油・砂糖・酒）のタレにからめたもの
新玉ネギとトマトのサラダ
あと、こんなもの↓も作ってみました♪

京都でワラビもちを食べて美味しさに感動(笑)
タイミングよく生協でワラビもち粉が売っていたので購入しました
水と砂糖を加えて混ぜ、火にかけ透明になるまで練り上げ冷やす
たったこれだけの手間ですが、それなりに美味しく出来ました♪

誰かのせいで(笑)昨日は春の嵐
病気療養中のＫさんが居るので、日を改めようかとも思いましたが
大丈夫というので
移動式（？）酸素ボンベをつけているので、雨の日の移動は大変でしたが
前回会った時より顔色も良く元気そうで安心しました
私も家族も幸いな事に健康で、病気になったらなどと真剣に考えた事はありませんでした
Ｋさんに現状を聞いて
今、月に２度通院、抗癌剤・鎮痛剤を飲んでいて、その他に酸素ボンベ使用
これで、つき１０万近くかかる
医療保険を使ってですよ
さらに、医療保険制度の改革案が最近出されて
それが通ると医療費の患者負担が益々増えるらしい
病気したら早く死ねって言われているみたいだよと言っていました
民間の保険も通院ではたいした額が貰えないらしく
入っていても安心できないのですね
ノホホ～～ンと暮らしている私ですが
こりゃ～少し真剣に考えないと大変な事になるぞ
と、思いつつも。。。全体的にはバカ話で盛り上がって
この次は温泉に行こうね～と言って別れたのですが