蓮根の揚げ団子

蓮根料理、第二弾(笑)
先日作った『豚肉巻』の残りで作りました
材料　蓮根　100g　ゴボウ　7ｃｍ位　鳥挽肉　150ｇ　いりゴマ
　　　①マヨネーズ　大匙1　溶き卵　大匙1　酒　大匙1/2　小麦粉　大匙1　醤油　小匙1　塩　一つまみ
作り方
蓮根は切って水に晒してから、フードプロセッサーで粗みじんにします
その中に、鳥挽肉・水に晒したささがきゴボウ・①の材料を入れガ～～ッと混ぜます（これは、全体が混ざる程度で）
ボールに移してゴマを混ぜ、低温の油でゆっくり揚げれば

揚げたてはふんわりしていて、その中に蓮根のサクサクした食感もあり、鶏肉嫌いの主人も美味しいと言ってくれました
そのまま食べてもですが、天つゆに大根おろしもイケマスよ～♪


化粧品のアンケートに答えてゲットしました
目元の美容液　5250円
販売員のＫさんが、大喜びで『当たりましたよ～』と持ってきてくれました
『全国から集めたアンケートの中から30人　当たるなんて。。。』って、Ｋさんが貰ったような喜びよう
あんまり嬉しそうに言ってくれるので、買わなくてもいい3000円の入浴剤のセットを買ってしまい(笑)得したような、損したような・・・

まとめて書いちゃいます(笑)
大掃除、始めました
まずは、ワックス掛け

↑↑こんな便利グッズを見つけました　　”オールワックスワイパー”
専用シート（吸収シートで、オムツのよう）にワックス液を沁み込ませて使います
ワックス掛けをする時は、雑巾掛けのかたちでするのですが・・・これが結構膝・腰にくる　しか～しこれはモップ掛けのように出来るので

どうだ～！ピカピカだろう(笑)
廊下と階段が終わったので、残りの応接間と台所、サンルームは又天気のいい日に