[452]第12回ろっきーの燻所～お正月用でした～

昨日に引き続き、スミマセン。
今回は海産物のみでやっていきます。



第９回でやったときと同じイカ、
第11回とは違う味付けのホタテ、
お正月用に数の子の３品を燻製していきます。



良い色になりました。



イカとホタテの美味しさは当然としまして、
気になるのは数の子がどうなるのか?!

数の子はあまり美味しくないです。
食感も微妙だし…
今年は正月から碌なことがない年になります。

…で終わり。